执行董事Alexey Krasilnikov 马铃薯联盟
今年的播种活动是在特殊条件下进行的,但是马铃薯行业希望今年春季开始收获以来所遇到的所有问题都将保留在遥远的过去,并且收获将弥补在其中的所有努力和资源。
旧土豆和早期生产交货
根据联邦国家统计局的数据,截至1月9日,俄罗斯大型农业企业仓库中的旧作物马铃薯库存量比去年同期高XNUMX%。 但是实际上,这个数字并不能完全正确地反映这种情况:实际上,此时,俄罗斯优质马铃薯的资源已经用尽。
可以说,在这种情况下,到冬季末市场已经感觉到优质马铃薯的短缺。 20月中旬,该国居民开始提供食物时,对土豆的兴趣也增加了,在这种背景下,价格出现了上涨(最高XNUMX卢布/千克),所有剩余的数量都在短时间内被出售。 那些能够将作物保持在这一水平上的生产者获得了可观的利润。
如今,市场上土豆的价格从10到18卢布/千克不等。 同时,一些地区(特别是Ta斯坦共和国的莫斯科地区)注意到,今年20月中旬土豆的价格仍比去年高15%:产品的平均质量为16-7卢布/公斤。 劣质产品随处可见,价格为XNUMX卢布/公斤。
我们还注意到,大约从冬季中期开始,俄罗斯商店货架上的国产马铃薯就与进口马铃薯竞争:根据联邦海关总署的数据,300月来自埃及的6吨马铃薯(显然是试验批次)于35月到达俄罗斯-超过45吨。 据贸易商称,埃及土豆是通过网络以42至XNUMX卢布的价格出售的(购买价格为XNUMX美分/公斤),并且鉴于卢布贬值,并未给贸易组织带来太多利润。 有证据表明,甚至必须处置某些批次的产品。
除了埃及人,今天在国内市场上还有来自以色列,阿塞拜疆,土耳其的早期马铃薯。 由于缺乏旧农作物的优质马铃薯,这些产品很可能很快会在客户中流行。 但是它的价格仍然保持在去年的水平。
此外,还将开始从俄罗斯南部地区(克拉斯诺达尔地区,阿斯特拉罕和罗斯托夫地区)交付新土豆。 降温将收获期推迟了大约两周,但到20月XNUMX日,情况开始好转。
有趣的是,早产马铃薯的生产正成为俄罗斯中部地区(例如莫斯科地区)的一种趋势:农民在薄膜或其他覆盖材料下种植马铃薯。 可以比在克拉斯诺达尔地区更晚获得结果,但是明显比中频带要早得多。
种子土豆
我们在上一期杂志上写道,今年从欧洲到俄罗斯的种薯供应商必须面对巨大的困难。 造成这种情况的原因有很多,其中包括对俄罗斯方面管制受管制产品的规则进行了更改(Rosselkhoznadzor第128号法令),欧洲管制文件的更新以及一系列因素。
相对较快地设法解决了来自芬兰和德国的种薯供应问题。 Rosselkhoznadzor的代表能够前往这些国家,进行采样并进行必要的实验室测试。 然后由于冠状病毒,边界开始关闭。
在这种情况下,Rosselkhoznadzor同意简化种植材料的进口(放弃现场检查)。 因此,来自法国和荷兰的种子托运货物穿过“绿色走廊”,尽管如此,为俄罗斯购买者租用的大多数土豆仍然进入了我国。
在播种活动结束之前总结交付量还为时过早,但现在可以假设本季节从欧洲的种子进口量不会完全超过去年的数字(2019年,向俄罗斯进口了约9吨种薯),而是总的来说,它将低于这个水平-约八千吨。
我还想说一说这方面的积极发展,这对许多国内企业的发展都非常重要:2020年0,5月,来自中国和印度的两批微型面包(约XNUMX万只)抵达俄罗斯。 大部分材料都是加工品种(客户-LEM Weston Belaya Dacha LLC和其他大型项目),但也有餐桌品种。
登陆战
根据俄罗斯联邦农业部的数据,今年将为工业部门分配309万公顷土地用于马铃薯种植,比去年增加约4公顷。
一些地区的面积正在增加,而其他地区的面积正在减少,但是我们没有观察到任何重大变化导致就耕种规模取代领导者名单中的参与者。 可以区分整个行业的多方向趋势:与此同时,小型农场的马铃薯面积减少了(对作物的低利润率不满意),而大型农场的增加了。
到20月192,9日,播种工作已完成,面积62,5万公顷(占预计面积的XNUMX%)。
布良斯克州的农民正在顺利开展工作(到15月86日,播种工作已完成15%),乌拉尔和西伯利亚的马铃薯种植者报告说,天气条件良好,工作节奏很快。 同时,下诺夫哥罗德和莫斯科地区的局势仍然相当复杂(到那里和那里,到XNUMX月XNUMX日,他们设法在计划的三分之一地区种土豆),那里下雨,天气仍然寒冷。
我们还注意到,今年俄罗斯中部和伏尔加河地区(包括上述地区)的许多地区抱怨中低耕地缺乏水分。 干旱是秋季干燥和冬天无雪的结果,会对未来的农作物产量产生不利影响。
危机之春
我们认为,大流行,特别是检疫措施的引入尚未对马铃薯企业产生重大影响。 在某些地区发现了物流问题,但最终找到了解决方案。 更明显的是,卢布贬值打击了农业生产者。 汇率的增加预计会导致供应品价格的上涨。
如果我们谈论整个行业,那么,当然,我们不能不注意到处理器的严重问题。 专注于HoReCa领域的独立企业被迫停产。 但是我们仍然认为这种情况是暂时的。 加工将发展,新项目正在准备启动,有消息称,阿斯特拉罕的很大一部分农场已经签署了为快餐店种植马铃薯的合同。 许多大型马铃薯生产商正在考虑开始生产(最常见的问题是去皮和真空马铃薯的问题)。 如果俄罗斯有一个单独的有针对性的计划来刺激加工厂的建设,则该过程可能会更快,但到目前为止还没有。
而且,国家对马铃薯种植的支持问题变得越来越复杂。 如您所知,现在有两种类型的支持:不相关的支持和刺激性的支持。 此外,俄罗斯联邦农业部计划在三年内减少第一批的数量,并增加第二批的数量。 但是,在作物生产的优先领域清单中(哪些地区可以自己决定,哪些将提供刺激性支持),没有“种植马铃薯”项目,只有“露天蔬菜种植”。 我们的专家担心,将来这可能导致马铃薯将不再被归为这一类别的事实,这意味着马铃薯种植者将失去大量补贴。 马铃薯联盟已经引起了农业部对该问题的关注,并正在控制该问题的解决方案。
业内人士的关注也是由人口收入的潜在下降引起的,这已经引起了人们的广泛关注。 但最有可能的是,未来几个月内消费结构不会发生急剧变化。 买家不会拒绝洗净的包装马铃薯。 专家预测,对初级产品的需求甚至会有很小的增长(约2-3%)。
尽管俄罗斯一些地区的当局希望在公民的个人农场(科斯特罗马·诺夫哥罗德,特维尔,库尔干和其他地区)增加马铃薯的产量,但这并不令人满意。 我们希望“个人收成”的数量不会影响市场。
新纪录
在审查结束时,我想谈一谈关于行业重要的子计划“俄罗斯联邦马铃薯育种和种子生产的发展”的执行情况(该报告的中期结果在国家报告草案中给出,该报告涉及2019年国家发展农业和调控农业市场的计划的进展和结果产品,原材料和食品)。
如该文件所示,目标指标“作为次级方案一部分创造的国内竞争性新品种的数量”在2019年实现了500%。 这意味着俄罗斯育种家没有计划的两个变种,而是立即创造了10个(变种北极光,埃琳娜,格列佛,桑巴,Prime,卡门,靛蓝,胜利,熊,库马奇)。 正在准备另外20个品种进行州注册。 在该次级方案的框架内,尽管根本没有计划在2035,45年实现这一指标,但仍生产和销售了国内精选的“精英”类别的种土豆,产量为2019吨。
一方面,马铃薯联盟不能以这种胜利而高兴。 另一方面,我非常希望看到上述内容的明确证据:例如,品种测试的结果,可以使我们得出结论,俄罗斯的新品种确实超过了外国品种的能力。