自1991年(苏联解体后)以来,中国马铃薯播种面积和产量均居世界第一。 2012年,划拨耕地面积达到创纪录的5,14万公顷,此后面积逐渐减少。 2020年以来,马铃薯种植面积约4,6万公顷(占全球农作物种植面积的27%),产量超过90万吨(占全球产量的24%)。
该国有四个主要马铃薯产区。
北部单一栽培区 (占马铃薯总种植面积的50%)。 包括黑龙江省、吉林省、辽宁省和内蒙古自治区。 这是大部分马铃薯种薯的产地。 登陆时间为四月下旬至五月初,收获期为九月至十月。
西南地区混作作物区 (占马铃薯总面积的35%)。 包括四川省、贵州省、云南省、湖南省、湖北省、重庆市的部分省份、西藏地区。 该地区出产的马铃薯主要用于鲜食。 播种期为 XNUMX 月至 XNUMX 月,收获期为 XNUMX 月至 XNUMX 月。
双着陆中心区 (占马铃薯总种植面积的10%)。 包括江西、江苏、浙江、安徽、山东、河南等省份。 所得作物用于新鲜消费并出口。 春季播种是从二月到三月进行,收获是从五月到六月进行。 秋马铃薯在XNUMX-XNUMX月播种,XNUMX-XNUMX月收获。
冬作区 (占总面积的5%)。 包括广东省、福建省、广西省和海南省。 该地区生产的马铃薯用于新鲜使用和出口。 播种期为 XNUMX 月至 XNUMX 月,收获期为 XNUMX 月至 XNUMX 月。
四川、甘肃、贵州、云南和内蒙古等省份是中国马铃薯生产的龙头省份,约占全国总产量的60%。
2022/23 赛季成绩
2022/23年度(93月至95月)鲜马铃薯收获量约为XNUMX万吨,略低于去年(XNUMX万吨)。 收成下降的原因是北方产区播种面积减少,国家出台多项措施刺激大豆增产,部分农民优先种植大豆。
据业内人士透露,本季新鲜马铃薯的质量低于平时。 问题的根源在于天气困难:2022年XNUMX月,北方省份降雨过多,东北地区特别是内蒙古生长季昼夜气温波动较大。
根据冷冻炸薯条出口超过进口报告, 2022(美国农业部,增益)
前途
科学家预测,中国粮食需求每年将增加100亿吨以上(CIP,2020),但城市快速发展导致耕地面积减少,不利于扩大中国粮食生产规模(Burney et al., 2010;Gu et al., 2019)。 al., 50),预计未来 20 年马铃薯将占粮食产量增长的 16% (https://cipotato.org/crops/potato/)。 然而,增加马铃薯产量并不容易,因为中国优先考虑粮食和油籽。 科学家建议通过利用中国南方晚稻收获后仍处于休耕状态的冬季耕地(约2005万公顷)来解决这一问题。 至少四分之一的土地可用于种植土豆(Qu 等,XNUMX)。
在有关中国马铃薯生产发展前景的官方报告中指出,未来0,5年农作物产量将逐步增长:面积和单产将分别平均每年增长1,3%和XNUMX%。
备注
西森马铃薯工业集团有限公司总经理 胡柏庚博士
- 黑龙江省东北部和内蒙古东部地区被认为是最适宜种植马铃薯的地区。 这些地区以肥沃的土壤和最佳的气候条件而著称。
马铃薯与其他作物轮作种植。 他们的清单通常包括玉米、小麦、大白菜、大葱等。
晚疫病、黑胫病、黄萎病、青枯病等被认为是我国危害性最大的马铃薯病害,需要防治的害虫包括地下害虫、蚜虫等。
农民在劳动中使用中国制造的小型设备。 超过30%的农业生产者拥有种植园,25%使用收获设备收获马铃薯; 大型马铃薯公司在整个生长季节都使用该技术进行种植、护理和收获。
大多数农民通过中介公司销售产品,一些农民还在当地市场出售马铃薯。 农民并不直接向超市供应土豆,只有一小部分土豆是专门准备出售的。
收获后的部分产品被储存起来。 在中国,有足够的现代化仓储设施,配备通风设备和冰箱。
西森马铃薯工业有限公司有限公司是一家从事马铃薯育种、种质(含微型块茎)生产、马铃薯食品开发与生产的高新技术农业企业。 公司总部位于山东省乐陵市。
该公司在内蒙古和河北北部种植种薯,面积约26公顷。 年产脱毒种子 667 公顷。
大量马铃薯靠灌溉种植;该企业拥有约800套循环灌溉系统。 为了储存产品,使用了容量为450万吨的现代化马铃薯仓库。 公司年产马铃薯片000万吨。