摘自杂志:1年第2014期
类别:第一人称
我尊重那些在这片土地上劳动的人
如果制作一张俄罗斯“土豆角”的地图,其中一个荣誉地肯定是下诺夫哥罗德州的阿尔扎马斯区。这里每年生产超过150万吨的“第二面包”。我们的编辑人员自然是这个地球上的常客。
今天,我们邀请您参观该地区另一家成功的企业——Labzin 家族的农场。企业创始人的儿子、从小就有经验的农民伊万·拉布津 (Ivan Labzin) 将向我们讲述其历史和今天。
— 您的农场的历史是从哪一年算起的?
– 很难确定确切的日期。可以这样说:1992年,我们村有十个人离开国营农场,联合成农场。其中包括我的父亲谢尔盖·亚历山德罗维奇·拉布津。
当时,一位新手农民被分配了3公顷14英亩的土地,但没有足够的个人设备,因此更容易一起耕种土地。起初,我们尝试种植一切:洋葱、洋葱、甜菜、谷物、土豆。然后我们决定吃土豆和谷物。他们逐渐发展、获取设备并……划分成独立的农场。最终,每个人都走上了自己的路。
“那些年,周围的人都在为月薪工作,要为家庭承担更大的责任,创业很困难。你父亲后悔当农民吗?
——你告诉我,农村哪里打工方便?父亲和母亲都在国营农场工作,并种植自己的花园。有经验。当然,不同寻常的是,生活中的一切开始依赖于自身:你付出了多少努力,你就会得到多少。但国营农场很快就崩溃了,人们别无选择。所以没有什么可遗憾的。
– 建立农场花了多长时间?为了不精打细算每一分钱?
– 大约 15 年以来,我的父母一直在工作,却没有感受到任何利润。所有收入立即用于满足农场的需要。设备、备件、燃料、种子……很长一段时间,我们都用老式的方式种植一切,就像我们在菜园里习惯的那样。然后他们开始使用欧洲技术种植马铃薯,并出现了其他成果。
– 你什么时候开始工作的?
– 是的,我一直参与其中:如果父母一直在现场,那么孩子们就忍不住帮忙。如果我们谈论严重的水平,那么,也许是在2000年。我当时还在技术大学学习,但我在农场度过了很多时间——尤其是在种植或收割的时候,我钻研了所有的细节。我不能说他们强迫我,这对我来说很有趣。
– 你不觉得自己被召唤去当一名工程师吗?
“我父亲坚持认为,在获得文凭后,我应该从事我的专业工作。它持续了我一个半月,然后我决定只把精力投入到“我自己的”上。
– 许多像你一样的人更喜欢在办公室工作。我错了?
“工作虽然辛苦,但内心却充满热情。”这是一项特殊的工作。总的来说,我非常尊重那些在这片土地上工作的人。他们是勤奋的工人、工作狂——从早到晚,每周 7 天——在现场工作。但它们养活了人们。
– 你希望你的儿子有这样的命运吗?
– 他还只有11岁。很难预测他会选择什么,但我无论如何也不会干涉。如果他想成为一名医生,也许这就是他的使命?但如果他延续王朝,我会非常高兴,特别是因为他将获得一个非常好的基础
– 告诉我们,你的农场现在怎么样了?
– 目前我们正在耕种 700 公顷土地:我们正在种植谷物和土豆。我们最近完成了一个非常重要的项目 - 我们完成了仓库的建设 - 或者更准确地说,是一个物流中心。现代化的房间,配有暖气和电脑通风系统。施工早在2010年就开始了,但那一年非常忙碌;干旱迫使我们忘记了很多计划。他们暂时搁置了它,但并没有放弃它。现在剩下的就是铺平周围的区域
现有仓储设施6,5个,总储量XNUMX吨。我们可以储存我们生产的所有土豆,而不是急于出售它们。为了提高产品加工速度,我们购买了一整套仓库设备:输送机、接收箱、堆垛机。
我们加强了在其他领域的地位:我们购买了一台新拖拉机、一台更高效的马铃薯收割机(我们希望在生产力方面它能够取代五台旧机器);附件已更新:成脊机等。我们购买了卡玛斯用于运输土豆。现在可以同时运输18-20吨产品(以前需要运输三个“草坪”)。
总的来说,我们已经为这个季节做好了准备!如果天气允许,我们将尽力种植并收获最大的收获。
– 你们只种植食用土豆吗?
– 仅餐厅可供出售。种子——给自己一点。尽管我们努力不断更新品种,但我们还是购买进口品种。我们多次尝试种植俄罗斯品种:我们非常仔细地选择它们,前往田地,观察它们如何生长 - 一切看起来都很棒,一切都很好。但在我们的条件下不可能种植它。
– 您的家庭有责任划分吗?
– 我的父亲和我从事种植工作,我的母亲玛格丽塔·伊万诺芙娜 (Margarita Ivanovna) 从事农作物的销售。我不认为任何工作都会更容易,事情就是这样发生的。
我们一起做出所有决定,进行讨论,并制定今年的计划。当然,我们会争论,尤其是在引入新事物时。我很快就兴奋起来,爸爸妈妈更加小心了。但最终我们总会找到妥协。
– 您向常客出售土豆吗?收获的农作物主要去哪里了?
– 大多数买家都是我们的老客户。人们很清楚我们卖的是什么品种的土豆(这里不可能欺骗:五分钟之内每个人都会知道一切),并且他们远道而来购买。我们的大部分产品都发送到莫斯科并通过网络和市场进行销售。
– 您从哪里获得有关行业新产品的信息?您阅读文学、新闻、门户网站吗?你参加展览吗?
– 我使用所有可用的资源。我每两年去一次德国 Agritechnica 展览会并参加俄罗斯主要的专业活动。我到处收集杂志、报纸、小册子,以便在家可以详细研究,选择自己需要的。我尽量不错过培训研讨会和实地考察日。我和邻居沟通。
– 你如何找到时间来做这一切?冬天里?
– 不幸的是,即使在淡季,时间也会严重缺乏。最近我不得不寻找一名助理:以便将文书工作、订购备件和其他简单的“日常工作”委托给他。
– 农场还有其他雇佣工人吗?
– 是的,现在八个人一直在工作。我们拥有一支优秀的年轻且合格的团队,这在很多方面都是整个企业成功的关键。
我们邀请更多员工从事季节性工作:联合收割机操作员、运输农作物的司机。
但这并不意味着一切都推到了别人的肩上。任何阶段都在严格的“所有者”控制下进行:有必要监控质量并遵守最后期限。我们的业务中,犯错误的代价太高:如果种错了,就什么都长不出来。
– 您如何看待农场的未来?你会种植并增加面积吗?
– 很难说:附近没有空地,我不想买太远的。这不是情节的大小;我没有患巨人症。
大约八年前,我去了德国,参观了一家专门种植土豆的私人农场。经过深思熟虑的工作安排给我留下了深刻的印象:购买种子、施肥、护理的系统方法……我希望将我们所拥有的做到尽善尽美。像时钟一样工作。不幸的是,这不可能在短时间内实现。
– 您打算开始加工土豆吗?
– 我不排除这样的事件发展;存储区域非常适合在那里放置小型作品。但目前这些都只是想法。
于是就有了开一家干燥厂的想法。我去了白俄罗斯、楚瓦什共和国,了解那里类似企业的工作是如何组织的。但产品销售市场的问题仍不明朗。根据我的计算,最终产品的成本将相当高,我们将无法与中国的产品竞争。
– 在您看来,一个人需要具备哪些素质才能现在冒险并开设自己的农场?
– 你需要热爱这片土地,能够在这片土地上工作,不遗余力和时间,不懒于提高自己 - 寻找有关新技术的信息,选择有前途的技术,并在你的网站上实施它们。并且要有足够的资金:设备和肥料很贵,但你又离不开它们。
– 您认为未来还会有更多这样的农场吗?我们村还有未来吗?
– 我们的村庄(像该地区的许多其他村庄一样)近年来发生了翻天覆地的变化。新的优质房屋拔地而起,街道整洁,田地耕种。人们想住在村庄里,想在土地上工作。他们当然有未来。