每公顷收入2000欧元(只是赚钱,而不是通过产品销售获得)有多现实? 从大田作物中赚取2000欧元/公顷是否现实? “真的,” Vimal主管谢尔盖·萨莫年科(Sergei Samonenko)说。
淀粉品种-拯救马铃薯种植
Vimal公司最近在切尔尼戈夫启动了东欧最大的淀粉工厂。 安装在其上的设备每天可处理1440吨马铃薯。 第一阶段的日处理能力为700吨,目前已经投入运行。 这里生产的淀粉符合所有国际质量标准,并且已经出口到土耳其,中国乃至荷兰(世界淀粉生产中心)。 “这显然不适合转售。 Sergei Samonenko说,因为在世界各地进行贸易的荷兰商人不是从我们这里获取淀粉,而是带上了自己的品牌袋子,将淀粉包装在我们的工厂内,然后直接发送到中国。 创建了如此强大的生产设施后,Vimal现在正在积极形成供应商圈子。 同时,该植物不需要任何马铃薯,但淀粉含量高。 例如,淀粉含量为20%的工厂准备支付0,09欧元/公斤。 S. Samonenko说:“我们支付的土豆价格比欧盟支付的价格高30%。” 只有特殊的淀粉品种才能提供高淀粉度。 好吧,甚至可能是薯片-如果产品由于某种原因不能满足薯片制造商的要求,或者像去年一样,由于天气条件的发展,使得淀粉含量(而不是品种规格中指示的16%)全部变为20%,并移交给了马铃薯有时候,淀粉工厂比木片工厂更有利可图。
“ Vimal” Sergey Samonenko公司董事
如S. Samonenko所说,特殊淀粉品种的种植仅在乌克兰引入。 现在,此类品种所占份额不超过运往Vimal的原材料总量的10%。 其余为木片品种(淀粉含量为14-16%)或台式产品(淀粉含量为10-12%)的不合格产品。 当然,由于具有这种淀粉质,入场的价格不能指望任何收入:如果仅是为了帮助至少为劣质马铃薯提供一些东西,如果没有自己的猪来喂这些马铃薯。
如今,Vimal以以下价格接受土豆:淀粉含量为10-13%-0,03-0,04欧元/公斤; 13-15%-0,05-0,06欧元/公斤; 15-18%-0,06-0,07欧元/公斤; 超过18%-0,07欧元/千克起。 但是许多马铃薯农场已经开始对淀粉品种产生兴趣。 市场形势迫使他们这样做:食用马铃薯的过剩导致后者的价格上涨,以至于农场主考虑减少马铃薯种植,出售专业设备并专注于玉米和向日葵的选择。 因此,在这种情况下,在仍然知道如何独自种植马铃薯的世代还活着的那一时期,淀粉品种的种植可能成为马铃薯农场的救赎。
Sergei Samonenko给出了一般的经济计算。 例如,如果您收集50吨/公顷的淀粉马铃薯,它们的售价为4欧元。 与食用马铃薯相比,这里没有浪费:任何人都会做加工。 S. Samonenko补充说:“如果只有农场将土地留在田野上,而不是带到工厂,” 这个产量水平是完全可以实现的。 例如,在Vimal工厂的合作伙伴中,有一个来自Chernihiv地区的农场,该农场在650年达到了2018吨/公顷的水平。 但是,根据S. Samonenko的数据,现在在乌克兰种植马铃薯的成本不超过63欧元/公顷。 这是高科技,需要种植商业马铃薯。 但是,正如Vimal公司的主管所提醒的那样,淀粉马铃薯不需要存储,校准或包装。 在生长过程中无需照顾外观,这至少可以略微降低杀真菌剂和杀虫剂的成本。 例如,害虫防治仅限于针对科罗拉多马铃薯甲虫的酸洗块茎,这就足够了。 Vimal的计算表明,通过种植淀粉品种而不是餐桌品种,您可以节省每公顷:分拣-2790欧元(124欧元/吨); 两种杀菌剂-2,79欧元;
在蔬菜板上-86欧元;
通过减少肥料用量-将近48欧元;
用优质的仿制药代替原始药物-54欧元。 总而言之,节省的成本接近412欧元/公顷,每公顷成本降低至2378欧元。 因此,您每公顷可赚取2000欧元。 当然,有些农场的收获量为15吨/公顷,他们使用的是未知繁殖的,自己动手种植的种植材料,而不是由选种公司控制的种子农场。 该技术过时且无法割除山脊,而挖掘机则将一半农作物留在地下。 但是,即使在这种情况下,根据萨莫年科(S. Samonenko)的说法,马铃薯种植者也可以赚钱。 因此,他所知的一个农场节省了技术,成本仅为1744欧元/公顷,因此产量仅达到30吨/公顷。 同时,淀粉含量为19,5%,使该农场每公顷收入951欧元。
Vimal-Agro经验:杀菌剂的秘诀
Vimal不仅仅是一个精炼商,它为供应商提供了令人叹为观止的观点。 它是一家从事马铃薯加工,建筑和农业业务的多元化公司。 特别地,“ Vimal”公司包括位于村庄的“ Vimal-Agro”农业公司。 切尔尼戈夫州Vybli Kulikovsky区。 除其他事项外,2018年这家农作公司种植了淀粉马铃薯-Susanna和Eurostarch(均属于Europlant系列)和Agrico选择的Kuras。 乌克兰Europlant品种的独家经销商Record Agro主管Yuriy Dyak表示,Eurostarch是中等晚熟品种(植被期-85-95天),需要抗晚疫病,卷叶病毒,黑脚,线虫病。达到均衡的营养水平,淀粉潜力为20-21%,单产可达50吨/公顷。 但是,Susanna品种处于中早期,具有相似的单产潜力,甚至具有更高的淀粉含量(22,5%),对甲双胍和许多疾病具有抵抗力。 这家农业公司的淀粉土豆占地100公顷。 挖掘开始时马铃薯产量为35吨/公顷,结束时为40吨/公顷。 正如萨莫嫩科(S. Samonenko)所保证的那样,这并不是该文化所能提供的最大数量:土豆是从1月至2014月中旬挖出的,而该品种的最大产量是在5月底至10月的第一个十年挖出的。 因此,农业公司“ Vimal-Agro”展示了成功种植淀粉马铃薯的一个例子。 “我们希望在2018年启动一个种植马铃薯淀粉的项目-种植XNUMX-XNUMX公顷土地,并观察结果,计算经济效益。 但是,战争阻止了。 但是在XNUMX年,该项目引起了人们的兴趣:一线稳定下来,同时商品马铃薯市场的状况恶化了,这迫使生产商寻找新的方式。 此外,根据“ Vimal”公司的计算,种植淀粉品种的前景看起来很有希望:
食物 | 淀粉(淀粉含量20%) | 花栗鼠 | |
生产率,t / ha | 45 | 45 | 38 |
适销性,% | 85 | 100 | 80 |
出售马铃薯的销售价格,欧元/千克 | 0,1 | 0,095 | 0,12 |
非商业马铃薯淀粉的销售价格,欧元/千克 | 0,06 | 0,06 | |
总收入,千欧元/公顷:总计 | 4,26 | 4.28 | 4.11 |
从销售适销产品 | 3,88 | 3,67 | |
从销售非商品产品到淀粉 | 0,38 | 0,44 | |
成本,千欧元/公顷 | 3,22 | 2,34 | 2,98 |
利润,千欧元/公顷 | 1,51 | 1,92 | 1,13 |
S. Samonenko在对计算进行评论时指出,80-85%的适销性指标(尤其是食用马铃薯的适销性指标)相当乐观,因为实际上该水平通常为75%甚至50%。 总结大量种植马铃薯淀粉的第一个季节的结果,S。Samonenko发现了两个主要秘密。 他首先制定如下:“ 70%的产量是正确的种子。” 他说的是正确的种子,意思是种植符合病毒性标准等要求的高繁殖力材料。例如,如果您使用的不是第一,第二次繁殖材料,则可以将其成本从1欧元降低至2欧元/ 公斤。 但是,正因为如此,损失了383%的收成,使农场付出了255欧元/公顷的代价。 因此,种植材料的“节省”变成了每公顷15欧元的净损失。 淀粉品种的第二个特点是在生长季节的最后三周或什至两周,即九月份,它们构成了产量的主要部分。 “在636.942月,当花了很多天的马铃薯田时,淀粉品种看起来就没有吸引力:块茎仍然很小。 但是,在过去的8100-3周中,产量的主要增长发生了,” S。Samonenko说。
因此,淀粉品种比其他品种更需要在生长期保持绿色。 S. Samonenko说:“整个夏季直至XNUMX月的植被质量保护,都是种植淀粉品种的第二个秘密。” 根据他的说法,如果不使用高质量的杀菌剂,这将是不可能的,这种杀菌剂可以使植被免于疾病的侵害,尤其是Alternaria和晚疫病。 “ Vimal-Agro”公司用Propulse对抗链格孢菌处理过淀粉土豆,用Ditan对抗晚疫病处理了三遍。 这样就可以在夏季至XNUMX月(包括XNUMX月)期间保护马铃薯的营养植物。 没有这个,农业公司就不会获得允许其赚钱的淀粉品种的产量。
他是种植淀粉品种的第三个秘密,他称马铃薯用硫酸钾而不是传统的氯化物施肥。 “用硫酸盐代替氯化钾会增加淀粉含量,” S。Samonenko解释说。 Europlant公司的育种者指出,允许施用氯化钾,但剂量要有限:在春季-不超过80千克/公顷。 但施用率K2О建议水平为190–250千克/公顷。 另外,您不应添加大量氮,因为这会降低淀粉含量。 正如Yuri Dyak所说,施氮量不应超过100千克/公顷,并且在萌芽阶段之前应停止引入这种元素。 据他介绍,磷的最佳剂量为120公斤/公顷。 同样,含淀粉品种需要以两次分开的剂量以80千克/公顷的速度引入镁。
因此,种植1公顷淀粉马铃薯品种的成本为:对于第一批繁殖材料的种植密度为,后期品种为1件/公顷,早期品种为42件/公顷-44欧元/公顷; 肥料-1146.49欧元/公顷; 用于植物保护产品-500欧元/公顷; 燃料-350欧元/公顷; 其他费用(工资,房租,折旧等)-200欧元/公顷。 一般来说,根据S. Samonenko所说,淀粉马铃薯品种的农业技术在很大程度上让人联想到食用马铃薯的农业技术。 这使得食用马铃薯的种植者可以轻松地转向淀粉品种,并且在采用先进的农业技术的情况下,每公顷的收入为574欧元,这是其他田间作物无法提供的。