粮食深加工企业协会对行业在 2022 年上半年的工作进行了点评,展示了该市场最重要类型产品的生产、出口和进口数据。 该国的政治局势反映在谷物深加工市场与其他国家的互动中——大多数淀粉产品的进出口均出现显着下降。 与此同时,国内产能传统上呈现小幅增长。
2022年上半年,除糊精和马铃薯淀粉外,粮食深加工行业主要产品产量均有所增加。 由于物流问题以及与欧洲国家和其他一些传统伙伴的经济联系破裂,淀粉产品的进出口正在下降。 现在公司正在重新定位到其他市场——亚洲、中东和一些非洲国家。
今年上半年天然淀粉产量总体增长33%——226吨,而去年同期为180,8吨。 这一增长得益于原生玉米淀粉产量的高增长(170%)——022,7 年 42,8 个月的产量为 170 吨。 值得注意的是,协会成员公司的产量有所增加:Chaplyginsky Starch Plant JSC、Rusark LLC、Nyubio LLC。 这种增长的特点是其在更复杂的深加工产品的生产过程中进一步多样化。
小麦淀粉也增长13,1%,上半年产量为50吨,马铃薯淀粉下降779,4%。 但其在俄罗斯的产量微不足道(半年为17,4吨),因此下降并未反映在该行业的总产量中。
去年前 6 个月,淀粉改性剂产量为 29 吨,今年为 112,5 吨。增长 42% 主要是由隶属于 Soyuzkrakhmal 协会的企业提供的:JSC Chaplyginsky Starch Plant, Aston淀粉产品有限责任公司和阿米尔科有限责任公司。 “传统上,天然玉米淀粉仍然是淀粉改性的首选。 但在更大程度上,它用于工业目的的修改生产。 食品改性是由蜡质玉米品种生产的,这些玉米品种是应个别公司的要求种植的,其产量不足以满足国内消费,”深粮加工企业协会主席 Oleg Radin 评论道。
上半年生产糊精1吨,减产177,0%。 这是由于奥廖尔地区的糊精生产商决定实现资源多元化——该公司生产的变性淀粉比去年同期增加了76,1吨。
糖蜜的数据几乎没有变化——今年为 233 吨,而去年为 823,0 吨。 应特别关注位于坦波夫、罗斯托夫地区和克拉斯诺达尔地区的 Krakhmaloprodukt JSC、Amilko LLC 和 Rustark LLC 企业,它们将葡萄糖浆的产量从 229% 提高到 150,4%。
葡萄糖-果葡糖浆类别出现显着增长——今年 6 个月生产了 149 吨这种淀粉产品,414,0 年 6 个月生产了 2021 吨,按百分比计算增加了 124%。 在更大程度上,增长是由于作为该协会的一部分的嘉吉有限责任公司和阿斯顿淀粉产品有限责任公司在图拉和梁赞地区的产量增加。
“可以假设消费者公司购买股票是为了增加库存。 此外,HFS 市场受到糖成本的影响,作为固体形式的类似物,糖的成本仍然很高。 根据 Rosstat 的数据,2022 年 52 月为 315,6 卢布/吨,而 2021 年的报告月份为 37 卢布/吨,”Oleg Radin 解释道。
麦芽糊精的产量也成倍增长(28吨),比上年增加758,7吨(或11%)。 这可以通过企业(Rustark LLC 和 Newbio LLC)的满负荷工作和不断增加的出口潜力来解释。
2022年上半年,粮食深加工产品出口56吨,几乎所有主要深加工产品的出口份额均显着下降。 然而,麦芽糊精出口量为 171,8 吨,比 5 年上半年增长 264,1%。
关于原生淀粉出口,统计如下:6年2022个月,俄罗斯联邦出口玉米淀粉14吨(322,1年16个月889,7吨),马铃薯淀粉6吨(2021个月264,8吨) 1 年)、小麦淀粉 132,8 吨(去年 6 个月 2021 吨)、淀粉糖浆 621,9 吨(去年 889,4 个月 6 吨)。
国家保护措施影响了氨基酸市场。 出口减少与赖氨酸出口禁令有关,仅47,7吨L-赖氨酸硫酸盐。 今年赖氨酸进口量为45吨,比366,1年72个月增加6%。 在氨基酸进口关税归零之后,进口量出现了如此显着的增长。 现在国内的氨基酸生产商正处于成本边缘,正在寻求国家的支持。 该协会向俄罗斯政府发送了提案。
与此同时,小麦面筋的出口量保持传统高位(30 吨,比 168,1 年期间增长 5,7%),其中大部分出口用于生产鱼类和生产性动物的饲料。
淀粉进口比出口更加细分——木薯淀粉、大米淀粉和其他不在俄罗斯生产的类型被进口到该国。 规定期间,全国进口:马铃薯淀粉6吨(比500,2年上半年下降29,7%)、小麦淀粉2021吨(下降695,0%)、玉米淀粉84,3吨(增长2%) %)。
6年2022个月,变性淀粉出口2吨,同比减少165,4%。 与此同时,这一类别的进口量也出现了同样的下降——下降了 37,8%,为 37,9 吨,其中最大份额的进口量来自具有“E”指数的食品改性。
其他淀粉类产品进口统计如下:2022年上半年俄罗斯进口麦芽糊精1吨,去年998,3个月进口麦芽糊精6吨,同比下降3%。今年。 同时,进口果葡糖浆132,0吨(下降36,2),淀粉糖浆2吨(下降近525,7%)。