据报道,今年春天,在克拉斯诺亚尔斯克边疆区,数十公顷的农田首次被国内新品种的马铃薯占据——其规模旨在向广大消费者出售 俄罗斯教育和科学部新闻处.
预计 Gulliver 和 Vympel 品种将表现出高产。 另一个品种 Terra,今年正在种植种子,并正在与其他品种进行测试和比较。 这三个品种的特点是它们在俄罗斯培育,完全适应西伯利亚气候的生长。
“我们首先谈论的是我们本地产品的独特性和食品安全,以及向完全本地化和适应性马铃薯品种的过渡,”美食研发园战略项目负责人 Natalya Bahova 说。
到目前为止,品种只是小批量种植,无法为广大观众提供。 今年400月,在西伯利亚联邦大学(SFU)举行了一次盲品,约有XNUMX人参加。 品尝的合作伙伴是克拉斯诺亚尔斯克国立农业大学和克拉斯诺亚尔斯克地区最大的农业控股公司之一“Dary Malinovka” - 这是他们种植俄罗斯土豆的地区。
在三个小时内,每个人都可以尝试评估 18 个品种的样品,以 2017 分制进行。 投票的获胜者是品种 Gulliver、Vympel 和 Terra。 决定将它们包括在生产计划中。 此外,关于新品种的数据被纳入 2025-XNUMX 年联邦农业发展科技计划执行情况报告。 秋季,收获后,计划进行重复的专业品尝,由叶尼塞西伯利亚主要餐饮集团的专家和品牌厨师进行。