据EastFruit项目的分析师称,俄罗斯白菜市场价格正在迅速上涨。 考虑到农场中白菜数量的减少,农民开始限制优质产品的销售,这导致本周价格上涨。
因此,到目前为止,农场白菜的销售价格已经升至11-18卢布/千克(0,17-0,28美元/千克),比上个工作周末平均贵11%。
根据市场参与者的说法,由于俄罗斯联邦大部分地区都发生了严寒,本周许多农场被迫暂停收获后期白菜品种。 结果,市场上的白菜供应急剧下降。 同时,据市场参与者称,产品需求仍然很高,这使农民可以进一步提高价格。
应当补充的是,目前,俄罗斯的白菜平均价格比去年同期高出10%。 同时,市场参与者并不排除在下周初,当市场开始大量进入后期品种的白菜时,这些产品的价格可能开始下降。
来源: 东方水果