该网站报道称,占据炸薯条市场约 40% 份额的领先企业离开俄罗斯并没有使该行业的形势恶化。 土豆新闻。 相反,今天产量增加,新工厂开业,旨在满足不断增长的需求,包括出口方向。 这可以用几个因素来解释,包括丰富的自然资源,以及化肥和柴油价格低廉,这使得种植马铃薯的成本相对较低。
俄罗斯与印度和中国一起,准备成为全球炸薯条市场的领导者之一。 这三个国家有一切机会降低成本,能够生产更便宜的产品。 因此,在未来十年中,我们预计现有的炸薯条制造商将被营销和定价策略更为激进的竞争对手所取代。 此外,由于形势的变化,将为开发和实施新的创新工业产品创造条件。
印度和中国人口众多,中产阶级不断壮大,在快餐产品的高需求中正在成为重要的市场参与者。 这些国家的工业已投入大量资金,我们谈论的是私营和公共部门的投资。
俄罗斯政府的支持为国内加工业的成长和发展做出了重大贡献。 正在实施的举措旨在激励当地生产、增加出口和吸引外国投资。
据预测,到 2040 年,超过 70% 的炸薯条将在这些国家生产,这将导致老牌生产商被挤出市场,并出现新的、更具侵略性的竞争对手。