我国种薯市场正处于变革的边缘。俄罗斯品种和俄罗斯生产的种子正在脱颖而出。但要提高俄罗斯种鸽的地位还需要做更多的工作。我们正在与马铃薯选育和种子生产领域最权威的专家之一、选育和种子生产公司 Molyanov Agro Group 的负责人 Vladimir Molyanov 讨论这一切。
– 弗拉基米尔·德米特里耶维奇(Vladimir Dmitrievich),让我们从对附近前景的评估开始。对于专门种植商业马铃薯的农场来说,当前的季节很难被认为是有利可图的。种子种植者报告称,对其产品的需求急剧下降。新一季的种植材料质量会比平时低吗?
– 优质品种(例如Colomba、Arizona、Riviera等)的籽料,产量高(尤其是早熟品种),并保证了产品的优质外观,已于去年15月底前在市场上售完。也就是说,马铃薯种植者今天以 8 卢布/公斤的价格出售优质餐桌产品,而马铃薯的平均成本为 9-XNUMX 卢布/公斤,他们已经更新了新季节的种子。
此外,市场上几乎没有可供加工的自由品种种子。这个季节,很多加工企业都想增加原料产量,但这些种子并不是“储存”的,所有批次都早已承包。
但对种子的需求下降确实存在一个问题,就像在经济困难的年份一样,它涉及到一组具有高度抗病性的流行品种。马铃薯种植者正在放弃先前计划的种子更新,希望该品种能够再存活一年。
– 一月底,俄罗斯对国外生产的马铃薯种薯实行进口配额。这一举措在意料之中,配额量较大,但属于限制性措施。市场会感受到吗?
– 这一措施再次提醒人们,现在是俄罗斯更积极发展马铃薯种子生产的时候了。
我国从国外进口大量马铃薯种薯,有的年份达到30万吨,但客观上,该行业的需求要低得多。
我们需要清楚地了解为什么要在国外购买种子材料?
一家公司进口俄罗斯市场上没有类似产品且具有一些基本重要参数(例如对于加工商)的品种的动机是可以理解的。
但还有另一类买家认为,根据定义,欧洲生产的种子质量高于俄罗斯种子。这个神话对于农场的经济来说代价高昂。外国种子的价格总是高于俄罗斯种子,今年,鉴于国外收成不佳,差异尤其明显(最低水平:每公斤1-1,5欧元(含交货),即120至150卢布。 /公斤)。
我敢说,成本的不断上升将很快迫使农民放弃国外精英的订单。这将是一个合理的决定,请注意:德国农民不会从苏格兰购买种子,英国人不会从荷兰进口土豆,因为这在经济上不可行。
– 今天,在俄罗斯,不仅对国内生产的种子给予“绿灯”,还对国内品种给予“绿灯”。您认为,国家可以不享受外国选择的成果吗?我们应该害怕这个吗?
——我相信,无论形势如何发展,我国粮食安全都不会受到威胁。俄罗斯将永远供应土豆。
理论上,欧洲专利品种的所有者可以禁止其使用,但市场上仍然存在大量自由品种。是的,它们已经 30 岁或以上了,但它们仍然很现代并且很受欢迎。总的来说,“老品种”的概念不应该被负面看待。在欧洲,成千上万的农民种植 Bintje,该品种创建于 1910 年。或者让我们记住商业上非常成功的 Spunta 品种,其历史可以追溯到 60 年代。在荷兰,超过50%的马铃薯面积被所谓的老品种占据。
俄罗斯拥有相当多的自己的品种,而且我们还可以回顾历史。如果仔细研究近30-40年来国家名录的评选成果特点,我们会发现至少有20-30个符合市场要求的选择。他们只是一度没有受到赏识,因为他们出现得太早了。例如,在90年代,没有人对不含淀粉的土豆感兴趣,每个人都认为土豆一定很好吃。如今,生产者主要关心的是产量指标和表现形式。总的来说,我认为在与现代品种平等的基础上开始使用我们的旧品种没有问题。只是对于他们每个人来说,你都需要研究出不断发展的技术。
您可以考虑国外非欧洲市场育种者的建议——从中国开始,到中东国家结束。当然,他们有自己的特点——比如在中国,不需要机械收割的品种,因为他们有足够的劳动力;在中国,不需要机械收割的品种,因为他们有足够的劳动力。他们种植非常大的土豆,不适合装袋,但可以单独包装,这使我们很难进入他们的市场,但他们可以来找我们。
俄罗斯有很多保持马铃薯产量的机会。您可以简单地遵循增加空间的路径。有储备:2000年代,萨马拉地区有组织的马铃薯种植面积为15万公顷,但现在只有4公顷。
– Molyanov Agro Group 公司不仅进行种子生产,还进行选种工作。你是如何走向这个方向的?您如何确定某些品种的市场需求?
– 我们花了相当长的时间,10多年,致力于育种工作,选择品种和品系,并尝试在不同地区种植。联邦子计划“俄罗斯联邦马铃薯选育和种子生产的发展”的启动,在一定程度上加速了我们育种项目的启动;国家支持非常重要,尽管我们感觉我们应该承担这个方向没有它。
谈论市场的需求和饲养员的任务既简单又困难。世界上不存在理想的品种;现有的品种都不能体现马铃薯种植者的所有期望。例如,红色块茎品种的表皮极好,适合清洗,但储存不良或不抗病毒。或者一种新的超早熟品种已经问世,产量惊人,但很快就会退化。马铃薯种植者不断寻找更好的解决方案,他们的要求表明了市场的特定利基。
饲养员可以选择任何一种。但他们都不会说出他们正在做什么以及想要实现什么,因为这是公司的专有技术。此外,没有人知道他的选择在 8 到 10 年后是否有意义,这将需要创造一个新品种。
例如,我们准备在 2024 年秋季以 Julia 品种进入市场。属极早熟类,果皮良好,适宜机械采收。我希望马铃薯种植者对此感兴趣,但这不能保证。
我们选择的第二个品种——阿尔瓦——将接受第二年的国家测试。这是一个用于加工成薯片的品种;我们已经在加工厂进行了油炸试验,并对结果非常满意。此外,即使在南部地区的旱作条件下种植,它也能获得优异的产量。
我还要说的是,这两个品种都对Y病毒具有高度抵抗力,这符合全球趋势:如您所知,在西方,他们正在努力减少化学保护手段的使用,这意味着高度易感的品种将不会经得起未来的竞争。
– 在行业活动中,他们越来越多地谈论加速选择方法。你不用它们吗?
“我希望有一天公司能够发展,我们就能负担得起。”但你需要明白,这些方法不会给你“一次或两次”创造品种的机会。
迄今为止,还没有一家大型全球育种公司宣称自己有能力每年向市场提供五到六个品种,而不是一两个品种(就像之前的情况一样)。新技术不断被引入,但育种领域尚未发生革命,这意味着现阶段它们可以提高育种者的工作效率,减少日常操作,但仅此而已。虽然这个结果当然是非常重要的。
– 您与来自不同国家的马铃薯育种者进行交流。过去一年我们去过中国和印度。交流想法有趣吗?我们可以说研究领域有重叠吗?
– 访问结束后,我得出的结论是,其他国家的科学家对俄罗斯在选择方面所做的一切非常感兴趣。特别是如果我们的研究涉及特定州的一些关键问题。例如,创造高或极高干物质含量品种的主题与中国非常相关。人们对其日益关注是可以理解的:人口稠密的国家不断寻找新的解决方案来为人口提供高热量营养,而干物质由碳水化合物、蛋白质和维生素组成。还有钱。
在所有低通胀国家,企业盈利能力平均为 5-10%。当一家公司转而生产干物质含量为 25%(而不是 15-17%)的马铃薯时,这几个百分点的差异会立即影响利润水平。
– 我们已经说过,创造品种的过程需要花费大量时间,并且不能保证结果。那么,养殖活动是否可以被视为一种商业活动呢?
– 我准备重复一遍,创造一个品种大约需要10年的时间。但有一个重要的澄清:通常,科学家已经在工作的第二年或第三年看看他们的工作是否有任何用处。另一件事是,未来的品种仍在等待对马铃薯癌症的抗性测试(不抗性的品种根本不会被列入国家登记册,即使它们具有特殊的特性),金线虫;状态测试阶段。该品种被列入国家登记册后(通常需要6-9年的工作),育种者就可以开始为新产品投放市场做准备。事实证明,从想法到获得第一批100吨商业种子的阶段,至少需要10-12年的时间。
但问题不仅在于,育种公司必须在十年内每年将约一百万卢布“埋”在地下,然后才能开始收到回报。
我认为,只有当我们形成了品种作为品牌的价值概念时,育种才会成为俄罗斯的一项业务。如今,没有人愿意为名字付钱。只有具有一定特性的种材才能带来利润,即育种公司也需要从事种子生产。
– 育种和种子生产公司应该销售多少种子才能对市场充满信心?
– 在欧洲,人们普遍认为,销售种子量少于 10 万吨(大约为 300 公顷的繁殖面积)的种子公司被认为规模较小,因此不稳定。
在俄罗斯,有一家罕见的种子公司,每季种子销量超过一万吨,其中包括备受尊敬的西方代表处。为了卖得更多,我们需要一个种子市场,但现在还没有。
我国马铃薯种植面积达300万公顷(不包括公民私人农场)。年实际种子需求量约为900万—1万吨。同时,经俄罗斯农业中心认证的种子份额不超过这一数量的20%。这是我们种子市场的容量,是我们与其他种子种植者分享的蛋糕。如果至少能扩大一倍,那么国家的养殖发展环境就会更加宽松。市场会自我调节,提供好品种、优质种子的企业就会发展壮大。
– 市场发展需要做什么?
- 这是一个很难的问题。市场是由需求形成的,但在俄罗斯,经常有农场种植马铃薯数年(最多9年!)而不更新种子材料的例子;在我们国家,这不受任何人控制。
根据法律规定,中小型农场有权在不缴纳使用费的情况下播种某些农作物(包括马铃薯)的种子以满足两年的需要。什么是两年?农场购买精英,生产第一次繁殖,并且不支付特许权使用费。然后他进行第二次复制,并且不支付版税。并且进一步的繁殖不再有意义。
许多大型农业企业自己种植种子;这被认为是降低生产成本的一项措施。
在商品马铃薯销售方面,每过一年不成功,种子公司的数量就会急剧增加,因为一公斤餐桌产品的价格为6-8卢布,种子产品的价格至少为30卢布。
我并不是想说这一切都迫切需要禁止,我们只是需要明白,这些因素无助于提高对育种者工作的尊重以及育种和种子公司的繁荣。
但我们是在此时此地存在的条件下工作的。我们正在建立一个透明的互动方案,根据该方案,我们将超级精英和超级精英转移到根据我们的订单生产精英和第一次繁殖的农场。我们将这种种子材料出售给种植商业马铃薯的企业。同时,我们控制特许权使用费的支付,并根据认证的销售量自行支付(当涉及其他育种公司的品种时)。我们相信,我们正在为种子市场的精简和发展做出我们的贡献。