农业部先前曾报告哈萨克斯坦马铃薯超产。 对这个消费者有什么期望,他将以什么价格购买他最喜欢的块根作物? 谁的市场在等我们的产品?炸薯条工厂何时会出现在哈萨克斯坦?
带着这些问题,我们转向哈萨克斯坦Kairat Bisetaev马铃薯和蔬菜种植者联盟的负责人。
-Kairat Serikbaevich,现在的市场情况如何? 我记得有好几年曾预计价格会涨到300坚戈。
-到2017年,这是创纪录的收成,然后我们售出了270万吨用于出口。 哈萨克斯坦历史上第一次实现了如此大量的国外销售。 2018年,这一数字为170万吨。 销售存在问题,即去年才出现生产过剩。 在秋季和冬季,直到春季,我们以30-35坚戈的价格出售马铃薯。 仅在春季,我们的价格升至75坚戈。 我说的是马铃薯种植者仓库的价格。 在2018年收成结束时,马铃薯种植者处于亏损状态。 今年的收成比去年略有减少-天气条件恶劣。
-关于什么我们在谈论?
-如果我们谈论本联盟的马铃薯种植者,而这些农场主的土地面积超过50公顷,并且从事马铃薯的工业化种植,那么一般来说大约是700-750万吨。
-这样的数量是否能完全满足该国的国内需求?
-我们正在关闭市场。 我认为,今年我们将以去年的水平出售给乌兹别克斯坦-至少170-200万吨。 这是一个中等悲观的预测,如果我们谈论一个乐观的预测,那么大约在250万吨左右。
-我们在牺牲乌兹别克斯坦的基础上取得了良好的销售成绩吗?
-是的,今年乌兹别克斯坦计划进口300-350万吨。 这些是初步计划。 他们将在XNUMX月下半月开始收割庄稼。 通常,它们从哈萨克斯坦和俄罗斯进口。 俄罗斯是乌兹别克市场的秋天参与者。 此外,吉尔吉斯斯坦今年与乌兹别克斯坦达成了补给协议。 去年没有。 因此,竞争并不容易。
我认为我们需要向乌兹别克斯坦出售多达200万吨的原油。 基于此,余额仍然相当不错。 国内市场上有足够的马铃薯。 我们不知道零售市场会发生什么。
对我们联盟而言,最重要的是将土豆的盈利能力返还给我们。 因为负面的工作非常困难。 如此灾难性的年份当然会发生。 一年不是致命的,而是连续两年-我们绝对不能允许这样做。 马铃薯业务本身就很昂贵:您需要建立灌溉系统,仓库,购买专用设备。 绝大多数马铃薯种植者的贷款负担需要得到解决。
-土豆目前的价格是多少?
-许多人认为生产成本,实际上也不错-20-25坚挺。 但是我们仍然有贷款义务。 如果您铺上它们,那么您将从上面得到相同的数量。 因此,我们至少需要卖出45坚戈。 有现货。 这是我们不能跌破的门槛。 超过45坚戈的一切,这已经给我们带来了盈利。
-在夏天,您说您正在与俄罗斯零售连锁店进行谈判,有什么结果吗?
-他们来找我们,因为在西伯利亚西部的乌拉尔(Urals),没有马铃薯种植者可以提供足够的资金来履行XNUMX月至XNUMX月的合同。 这个时期供不应求。 我们将蔬菜存储到四月至五月,我们可以提供它们。
但是事实是我们是工业家,农民。 我们可以成长和存储,并带到仓库,其他专家应该处理物流和其他问题。 合同本身包含许多严格的要求。 这是退款,如果突然不出售,退款,退款,延误付款以及其他我们未曾遇到且不需要的事情,则可退款。
农民将无法与将要前往俄罗斯的配送中心进行谈判的工人建立贸易部门。 这是不现实的。 我们正在寻找可以代表我们这样做并从中赚钱的中介人。
早在欧洲就发明了最好的选择,那就是农民联合起来合作社并雇用从事市场营销的人。
-您是否希望建立这样的合作社?
-有。 我们将继续这样做,但我们还找不到合适的人-专业卖家。 我已经与几个人进行过谈判。 零售商反过来不能找我们。
-研究了过去两年的统计数据。 去年我们从英国和法国进口了马铃薯。
-这些是种子。
-还有中国。
-种子也从中国进口。 现在,哈萨克农业技术大学正在与一家从事育种的中国公司合作。
-今年,我们从芬兰和荷兰进口了种子。
-荷兰和德国一直与我们在一起,我们每年进口。 芬兰也有少量种子。
“所以我们没有种子?”
-所有从事马铃薯工业种植的人,以公顷为单位-在哈萨克斯坦大约有25,主要是欧洲选种。 俄罗斯和哈萨克斯坦占1-1,5%。
我们与欧洲品种合作,因为我们的欧洲品种与它们相比没有竞争力。 我们购买最好的品种,我们知道所有育种者。 对于消费者来说,这是一个加号。 您可以吃出符合口味,外观和产量都不错的优质马铃薯。 这对我们非常重要。
-5月至XNUMX月的官方统计数据表明,块根作物的进口量下降了五倍,至XNUMX吨。 看来我们将很快关闭外国供应商的大门。
-不,我们不关闭它。 而且我们没有看到这一悲剧。 除了种子,我们有两种进口类型。 首先是在休赛期,这是六月至七月。
-这是巴基斯坦来找我们的时期?
-是的,巴基斯坦,吉尔吉斯斯坦和乌兹别克早期的马铃薯。 这是正常现象,尽管我们认为土耳其斯坦地区可以早日种土豆,但是由于我再次重申,这项业务的入场券价格昂贵,因此我们的企业家不愿冒险。 因此,我们导入。 这是一种导入。 第二类是跨境的,在物流方面具有优势。 例如,从邻近地区进口阿特劳地区比从卡拉干达的帕夫洛达尔进口利润更高。 因此,总是有俄罗斯土豆的进口。 没关系。 南方也一样。 有吉尔吉斯土豆。 而且,我们需要将它们从我们的市场中驱逐100%-我们没有设定这样的任务。
-好的,我们知道了。 您为什么认为我们仍然没有马铃薯加工厂? 他们承诺在2020年建立阿拉木图地区已有两年的谈判。 他们说,乌兹别克斯坦已经建造了它。
-乌兹别克斯坦开设了一家工厂,但规模很小。 它比计划在此安装的数量少三倍。 我们将在哈萨克斯坦进行的项目非常认真。 它可以让您在最高水平上工作。 它的产品可以毫无问题地运送到快餐中。 根据麦当劳,肯德基,汉堡王的要求,乌兹别克工厂不合格。 我们现在,虽然该项目尚未开始,但我希望不久能解决各种困难,但我们已经准备引入一种新的马铃薯种子认证系统。 这是在同一麦当劳网络中运送薯条的主要要求之一。
我们的农业部已与荷兰部达成协议,他们将帮助我们进行技术转让。 我们正在研究他们的经验,并希望在哈萨克斯坦与我们做类似的事情。 对于此类工厂,重要条件之一是产品可追溯性。 不幸的是,我们当前的系统不允许这样做,但是我们正在努力。 农业部准备进行马铃薯试点项目,如果成功,则将其传播到其他作物上。
-从今年开始,通过了一些规则,允许零售商保持某些社会产品的价格,但作为回报,他们将获得软贷款。 您对此有何感想?
-我不太同意。 把这笔钱捐给农民会比较公平。 我们可以获得更高的产量和更好的质量,但是到了春天,我们没有足够的钱来满足所有应有的技术。 如果政府在春季通过叉车把这笔钱给我们,农民就可以按价格来固定部分收获。
-肉类联盟似乎在声援您。 但是,我不记得是谁的观点,农民已经以补贴的形式获得了金钱。
-我和同一个肉联同意我的观点,有必要逐步减少补贴的数量。 这是无法收回的预算资金。 我们也是该国负责任的公民。 任何补贴都应解决一些暂时性的问题。 我们需要更多,廉价和长期的贷款。 这样效率更高,市场失真更少。
-感谢您的采访!
艾格(Aigul Tulekbaeva) https://inbusiness.kz/ru