让我们在空地上种植更多的蔬菜——今年,俄罗斯几乎每个地区都迎来了播种季节。 在这种背景下,种子供应商是否注意到对其产品的抢购需求?
哪些品种和杂交品种最受农民欢迎? 制裁下的供应是否有任何困难,预计近期市场会有哪些变化?
我们正在与 PRESTIGE AGRO LLC 的总经理 Evgeny Medvedev 讨论这一切。
20 多年来,PRESTIGE AGRO LLC 一直在销售来自欧洲和俄罗斯最好的育种中心的种子。
– Evgeny Vladimirovich,我们可以说贵公司今年销售了更多的蔬菜种子吗? 秋天蔬菜多吗?
– 这完全取决于您要比较哪一年。 对比本季和上一季的销量,确实有增长,而且很显着。 但根据我的感受,2021年是蔬菜组下面积减少达到10年来最大的一年。 也就是说,现在种植的蔬菜比一年前更多的事实并不能保证我们在秋季会获得过剩的产量。
– 是什么导致 2021 年空间减少?
- 这是过去 10-15 年市场发生变化的结果。
我想很多人都记得,自 2000 年代初以来,俄罗斯销售农产品的本质开始发生变化。 那些年,零售连锁店积极发展,市场上的商品逐渐转移到连锁店。 大约在 2010 年,当零售连锁店开始在罗宋汤集团的蔬菜总销售额中发挥比市场更大的作用时,转折点出现了。 在此期间,大型控股结构开始对种植蔬菜和土豆表现出兴趣。 农业控股公司迅速建立生产,同时占领了中型农场的利基市场。 但后来每个大型农业企业各行其道,其中许多是多元化生产:有人专注于种植薯片或炸薯条的原材料,有人转向谷物或其他一些作物。 自 2017 年以来,我们观察到罗宋汤集团每年都在减少空间。 让我举一个具体的例子:在我们的客户中有一家专门生产土豆和胡萝卜的大公司。 在对蔬菜的兴趣达到顶峰时,他们在 380 公顷的土地上种植了胡萝卜,但自 2017 年以来,他们的产量逐渐减少。 去年他们为胡萝卜分配了70公顷,相差五倍多!
- 这是罗宋汤所有蔬菜作物的情况吗?
- 这在更大程度上适用于块根作物。 另外,我只想挑出卷心菜。 农业控股公司已经准备好使用土豆、胡萝卜、甜菜,在极少数情况下还可以使用洋葱——即适合机械化收割的农作物。 他们中很少有人开始种植卷心菜。 结果,很少有人生产它,而现在正是这种作物在市场上的缺口最大,它的价格增长最快。
“今年对种子供应商来说非常艰难。 农民注意到市场上缺乏某些杂交品种。 短缺的原因是什么?
– 某些混合动力车的供应确实存在问题,在某些情况下,我们不得不选择替代方案进行更换。 短缺的主要原因之一是大流行。 2020 年,在恐慌的浪潮中,欧洲大型公司关闭了部分种子站点。 如您所知,大多数作物的种子生产需要两年时间,第一年母株生长,第二年种子出现。 2021 年,收获的种子减少了,这导致了困难。 我希望明年产量能够恢复,去年夏天种子种植地已经或多或少地工作了。
如果说全国种子市场的情况,那么今年胡萝卜种子短缺的问题就显得尤为突出。 大约一年前,Rosselkhoznadzor 对进口批次的胡萝卜种子进行了额外检查,以检查是否存在青枯病菌(斑马芯片病的病原体)。 结果,部分产品没有进入俄罗斯市场,加剧了供不应求的局面。 这种情况并没有直接影响到我们公司,但是新客户来找我们,他们无法从其他供应商那里购买种子。
当然,我们的新客户或老客户都没有种植材料,但考虑到上述所有因素,以及物流和付款的延误,这个季节并不容易。
– 客户没有被种子的新价格吓跑吗? 我认为由于汇率上涨,您被迫提高产品成本?
价格提高了,但已经降低了。 我们多年来一直与客户合作,并不想从他们身上套现。 是的,我们的供应量达到了汇率上涨的顶峰,我们被迫以高得多的价格出售这些地块。 但那些在 24 月 XNUMX 日之前被带到俄罗斯的种子,我们免费出售。
目前,在我们的分类中,仍有一些很昂贵的职位——来自 XNUMX 月初来找我们的职位。 但如果显示“医院的平均温度”,价格的变化可以忽略不计。
同时,有一种理解是,明年它们将不可避免地增长。 让我们从通货膨胀不仅在俄罗斯而且在欧洲都在加速的事实开始。 多年来,欧洲国家的通货膨胀率一直保持在 1-2% 的水平。 大多数公司每两年提价一次,涨幅相同,为 2%,而对于我们的供应商来说,差异是难以察觉的。 现在,根据官方数据,欧元区的通货膨胀率高达12%,这样的额外收费不可能不关注。
其次,物流成本越来越高。 例如,以前从法国或荷兰用汽车运送货物的成本最高在 3,5-4 千欧元之内,现在至少在 8-9 千欧元之内。 对于种子而言,与土豆、化肥和其他重负荷不同,这不是最终产品价格中最重要的组成部分,但也必须考虑在内。
而这只是冰山一角。 新的销售旺季开始之际,我们将面临哪些问题,只能猜测。
- 你能强调一下本季买家偏好的任何变化吗? 例如,我听说交易网络 X5 建议农业生产者更加重视锥形胡萝卜品种的种植。
– 俄罗斯市场近年来的主要趋势:简化和扩大。 农场努力实现流程的最大限度机械化,减少人员数量。 农业控股使用高性能机械,同样的胡萝卜收割机(包括自走式,两排或三排),但是,这些机器通常由训练有素的人驾驶。 清洁又快又硬。 所有这一切都迫使农民优先种植 shantane 型胡萝卜(只是一个圆锥形),它不易受到严重的机械应力,但这在口味、保质期和产量方面并不是最理想的选择。
我们可以为消费者提供保证更高产量(提高 30-40%)的杂交品种,但在这样的收割下,损失将是相同的 30-40%。 这是我们生活的一个既定条件,这就是为什么shantane类型的品种每年都越来越受欢迎。
shantane 的另一种变体是黑田品种,硬机械化收割过程中的损失仅略高,但产量、保质期和洗涤适用性要好得多。
多年来形成了对某些品种的需求。 第一批俄罗斯制造的胡萝卜从该国南部进入商店货架。 在这些地区,由于土壤和气候条件的原因,更适合种植的正是这种类型的山芋,因此市场习惯了,并沿着山芋“加速”。 但这些胡萝卜储存不好。 新年过后,当市场转向黑田和南特品种时,就有这样一个转折点。 此外,零售连锁店中的后者被归类为优质产品。 通常,超市蔬菜货架上最好的地方要么是为在西北地区种植和人工收获的胡萝卜(通常是诺夫哥罗德地区,泥炭沼泽)而保留,要么是为以色列洗过的胡萝卜保留。 在这两种情况下,我们都在谈论南特品种类型。
至于其他作物,那里的一切都是标准的:人们希望植物少生病,丰收,产品更好地储存。
- 现在谈了很多关于发展国内选择的必要性。 也许您今天向客户提供的一些欧洲职位可以被俄罗斯职位所取代?
- 我会很高兴国内选择的蓬勃发展。 非常有才华的育种者在俄罗斯工作,他们取得了优异的成绩。 俄罗斯已经可以在某些作物上与欧洲平等竞争,但它们并不是确保粮食安全的关键。 我可以说出莳萝、黄瓜的优秀品种; 马铃薯方面正在取得进展,卷心菜方面的工作正在进行中。 但在我国,罗宋汤组中几乎所有其他蔬菜都是用进口种子种植的。
从专业的角度来看,按国家区分植物的品种和杂交种是很奇怪的。 世界上只有少数几家大型育种公司,它们都在不同大陆的领土上运营,实际上名义上与某个特定的国家相关联。 所有这些都具有悠久的历史(极少数例外,一个世纪),也就是说,创造某些品种和杂交种的工作已经进行了几十年。 投入了大量资金,吸引了最优秀的人才。 这些育种中心之间竞争激烈,因此消费者获得了现代育种的最佳成果。
例如,在我们公司的品种中,有数百种欧洲品种和杂交胡萝卜,但需求量只有 10-15 种。 作为一项规则,这些都是非常昂贵的职位,为什么农业生产者愿意承担这样的成本?
让我们以几年前创造的条件胡萝卜品种和同一作物的现代高效杂交品种为例。 在它们之间和货币跳跃之前,价格存在非常显着的差异,五到十倍。
每 1 公顷的品种胡萝卜种子成本在 10-12 千卢布之间,而来自同一家制造公司的杂交种子已经 80 万卢布。 但产量也会相差至少20吨/公顷,20吨已经是300万卢布左右。 让我们想象一下,种子的价格上涨了 25%,而不是 80 万卢布。 农业生产者将不得不花费 100 卢布,但即使在这种情况下,他也会赢。 我们只考虑了种子的成本,并假设作物将直接从田间出售。 但还有其他因素:例如,如果农民购买抗病杂交种,他可以节省植保产品。 此外,良好的现代杂交品种往往比标准品种具有更长的保质期。
农业生产者的主要任务是赚钱,所以他正在寻找可以让他这样做的种子。
– 在您看来,是什么阻止了俄罗斯生产这种杂交品种?
“只有三件事。 首先,目前我们国家没有一个(据我所知)纯种子种植区(实际上没有,但在立法层面)。 但是这个问题完全解决了。
对于第二个来说,难度更大:在俄罗斯,由于气候的特殊性,可以生产蔬菜种子的地方并不多。 当然,这项工作甚至可以在莫斯科市中心进行 - 在温室中,就像蒂米里亚泽夫学院所做的那样,但这种种子的成本将非常高,比荷兰或法国的要高很多倍。 我们需要可以在空地上种植种子的特殊区域。 对于某些文化(不幸的是,并非对所有文化都如此!)有这样的领域。 例如,在苏联时期,在达吉斯坦成功获得了卷心菜种子。 您可以尝试恢复生产,但这需要专家、大量金钱和时间。 同时,在世界各地,白菜种子都是由育种者在特区上的命令种植的。 在智利和阿根廷的塔斯马尼亚,这种方式耗时少且成本高。
第三,主要。 选择将需要数年时间。
一旦我得到这样的解释:“想象一下,我是一名饲养员,我每天都有明确的工作计划,没有犯错的权利。 但我只有野生植物可供我使用。 制造现代混合动力车需要 40 年的时间。” 这是真的。 当然,现在没有人像这样工作,育种者跨越了现代品系,但即使科学家们有现成的品系可供他们使用,而且肯定会从中产生良好的杂交种,结果也不会早于 6-8 年出现。
而这只是选择,没有额外的两年注册和种子生产。
我再说一遍,俄罗斯有非常强大的种鸽,他们有自己的成就,但即使他们现在开始朝这个方向投资,消费者也不会在下个赛季收到他需要的杂交种,一年后,甚至五。
- 未来我们应该准备什么?
- 该国将继续增加罗宋汤集团的蔬菜种植面积,尽管还需要三年时间才能达到 2017 年高峰年的平衡。 市场将无法在一两个季节内恢复。 我们将努力为农业生产者提供优质种子,我们已经在尽一切努力实现这一目标。
警察