S.A. Banadysev,SSC多卡基因农业科学博士
快速出苗,快速生长和统一的植物发育是马铃薯高产的重要前提。 预发芽有助于创造这些条件,促进每个块茎上更多芽苗和新芽的形成,从而提高种植材料的效率。 还建议快速发展以防止疾病侵袭和杂草控制。 由于在感染疾病的情况下较早成熟,因此可以较早除去顶部。 发芽增加单产的最终效果可以达到10-15%,可以加快早期收获-长达两周,以更高的价格出售时,可以带来可观的额外收入。 当种植材料适应特定的生长条件和目的时,发芽前的好处就会得到充分利用。 在种植马铃薯种子材料时,应考虑其质量,生理状态,产量和专业化程度。
种子材料的生理状态至关重要,因为它决定了生长期马铃薯生长的动态和特征。 来自不同生理年龄的种子块茎的植物以不同的方式发育。 老化的块茎出现并生长较快,并具有较高的早期产量。 同时,株高,叶子面积,大块茎较少,茎和块茎数量较多。 种子块茎的生理年龄取决于品种的遗传特征,块茎在培养和储存过程中吸收的温度和压力的数量,这些因素影响内部生物化学,尤其是激素的比例和水平。 在储存期间,田间的压力主要是湿度,温度,营养,病原体和机械损坏-温度,湿度,通风,瘀伤和疾病。 块茎的生理老化发生在整个生长季节,但是这种过程的模式研究不多,无法量化。 同时,许多功能是已知的。 因此,通常来说,过早死亡的植物块茎在生理上较老。 沙质土壤上干旱条件下的高土壤温度甚至在收获前都会刺激种子发芽。 然而,由于高温和高湿,瘀伤,皮肤剥落,小气候参数急剧波动以及疾病的发展,种子块茎的主要老化发生在储存过程中。 结果,在播种时,块茎可以处于以下五个状态之一:深度休眠,顶端发育,多发芽,分枝,长成小块茎-见图。
评估块茎生理状态的最简单方法是试验发芽。 为此,在种植前两个月将重量超过10公斤的典型块茎样品在黑暗中于20℃以上的温度下发芽。 оC.两到三周后,品种和批次之间的差异在芽的数量和外观上变得明显。 眼睛发芽的数量使我们能够得出关于块茎生理年龄的结论,并为播种做好必要的调整。 缓慢发芽意味着处于休眠状态,发芽需要温度跳跃。 快速准备发芽-休眠已经被打破,在发芽开始时,较低的发芽温度就足够了。 生理上较老的种植材料具有超过50%的眼睛发芽的特征。 可以预期会有更多的茎,但是应该在低温下进行进一步的准备和发芽,以防止衰老的不良影响。 少于50%的眼睛发芽是生理上年轻的块茎的征兆。 预计茎和块茎将减少,但播种的准备工作应提早开始。
在德国,马铃薯块茎的生理状态已得到评分-参见表。
表。 马铃薯种子材料的生理状态评估
指数 | 层次 | 标记 |
土壤类型 | 冷,湿 | 0 |
温暖干燥 | 5 | |
耕作天气 | 冷,湿 | 0 |
平均 | 10 | |
温暖,干燥(3岁以上25天оC在波峰) | 25 | |
清洁日期 | 早 | 0 |
平均 | 5 | |
晚 | 10 | |
块茎尺寸 | Малый | 0 |
大 | 5 | |
储存温度 | Ниже 4оС | 0 |
在4和7之间 оС | 10 | |
7以上оС | 25 | |
大袋收纳 | 直到10天 | 0 |
10到20天 | 5 | |
超过20天 | 10 | |
眼睛发芽 | 没有 | 0 |
有 | 5 | |
折断 | 10 | |
水稻纹枯病 | 没有 | 0 |
平均 | 5 | |
强 | 10 | |
硬皮块茎 | 高 | 0 |
平均 | 5 | |
低 | 10 | |
品种的休息期。 | 长 | 5 |
平均 | 10 | |
短 | 30 |
如果一批马铃薯获得最高50分-播种块茎相对较年轻,即50-70分-播种块茎处于平均年龄。 所获得的数目超过100的数目越多,则生理状态越不利。
影响马铃薯发芽的主要因素:
-储存温度3-5°C促进多重发芽(播种,储存和工业马铃薯发芽前);
-储存温度在7-8°C会促进较少芽苗的形成(顶端优势,早期马铃薯);
-在播种,粮食和马铃薯工业生产的发芽之前的播种前两个星期,温度为8-12°C;
-在种植前三到四天将热冲击至15-20°C,以刺激大批种子发芽。 但是不要加热得太快,否则块茎可能会因新陈代谢而窒息。
-湿度限制细菌,增强温度效果,相对湿度从85%到90%为最佳。
-光线会抑制芽长的增长,增强发芽,并使轻芽更加可靠,短芽会发出大量光;
-发芽前的时间因品种而异;
-大块茎发芽的速度比小块茎快;
-萌发期过长-块茎形成过早,生存能力低。
-初期发芽时间太短-块茎形成较晚,成熟度不足。
萌发取决于马铃薯生产的目的(见图):
早期土豆。 在块茎上种植时,理想的是仅具有少量芽苗,以便在种植后迅速形成大块茎。 为此,长期保存的温度应为6至8°C,并在35-70°C的温度下长时间发芽(10-12天,具体取决于品种)。
表土豆和工业加工土豆。 到播种时,需要形成大量芽。 储存温度为3至5°C,平均发芽时间(30-60天)为10-12°C。 替代方案:在15-20°C下进行热冲击。
马铃薯种子。 在播种时,优选非常多的枝条。 储存温度为3至5°C,发芽时间较短(20-40天),温度为10-12°C。
发芽技术。 盒子和袋子中使用最广泛的发芽。 房间的高度和体积对小气候的均匀性和控制通风的能力具有决定性的影响。 盒子上方应有几米的自由空间,大约是房间高度的10/XNUMX。 较小的房间会迅速升温,并且必须非常通风以防止温度分离。 使用带饰钉的胶片,可以快速分配各个空间,以便能够响应该品种的特定特征。 发芽面积为XNUMX m2 每1公顷分别1000 m2 每100公顷。 缺乏空间通常会限制发芽量。
为了改善发芽土豆的光照,强烈建议使用新的特殊透明盒。 它们由透明塑料制成,具有薄的角和许多孔。 为了让大量的光进入盒子,您应该在两个盒子之间保持尽可能长的距离-至少12-15厘米。盒子的安装高度应与照明灯的高度完全相同(1,2或1,5 m )。 通过这种特殊的盒子安排,您可以获得长达2厘米长的强力芽苗菜,在袋子中,最长的安全芽芽可达5毫米。 清空袋子后,较长的袋子会折断。
光照是发芽的最重要因素之一。 每天可以点亮约15个小时。 在温室中发芽时可以使用自然光。 标准荧光灯在5°C时产生的照明减少60%,因为它们是用于办公环境的。 为了使马铃薯专业发芽,制造了特殊设计的特殊节能马铃薯灯,专为低温操作而设计,可将功耗降低4倍。 NEU右侧的照片显示了发芽期间的正确照明。
温度是发芽控制中的重要参数。 为了在指定的播种日期之前达到所需的芽长,必须注意温度的差异。 发芽率可随温度调节。 同样重要的是,要在一整天内以及在盒子阵列的不同高度上保持均匀的温度。 温度很可能在清晨下降(低于3摄氏度对于发芽来说是不可取的)。 因此,房间必须配备足够容量的空气加热器,以使温度不会降至7以下 о S.
在没有空气再循环的情况下,抽屉的下部到上部的温度可能在2至10°C之间变化。 在最坏的情况下,这可能导致豆芽长度不均匀,并在播种过程中部分脱落。 为了消除这种情况,使用了具有温度传感器的足够空气容量的吊扇。 这样可以根据需要提供均衡的空气温度。
发芽的最佳空气湿度为85%至90%。 始终低于80%-块茎会失去活力。 永久湿度超过95%更加危险,在极端温度下会引起块茎上凝结的出现,并导致真菌和细菌性疾病的发展,尤其是银sc和镰刀菌病。 高湿度导致在豆芽根部形成根,这在种植期间会引起问题。 生根旺盛表明湿度过高。
如果芽苗出现得太早并且变得太长,最好将其除去。 冬季休眠期长且发芽期长的品种可以很好地耐受该程序。 无论如何,在移出芽苗时,必须注意以下几点:在播种前2-3周,应尽早发芽并顶端生长,温度至少8-10°C,避免损坏。 此后,可以在15-18°C,低光照和高湿度下继续发芽。 如果不利的天气条件延迟了播种,则可以通过降低温度和强光照来减缓发芽。
萌发卫生。 与种植块茎接触的所有机器和设备必须通过有效手段进行清洁和消毒。 在此阶段种植块茎对真菌和细菌感染非常敏感。 为防止机械损坏和擦伤,应将块茎放在+ 10°C的温度下进行发芽。校准和填充盒子,袋子应与储藏室分开。 填充箱时扬起的灰尘将主要病菌孢子传播到种植材料和发芽处。
种植。 发芽主要是为了生产早熟马铃薯。 凡是发芽土豆的人都应尽早收好并种植。 在这种情况下,播种时间取决于土壤的物理状态和可接受的温度。 希望在马铃薯早期种植期间土壤干燥,易碎且易碎,并且土壤温度应高于5ºC。 为避免温度冲击,播种前的块茎应在土壤温度2到3天。 因此,有必要使发芽的材料变硬-在自然的白天和夜晚的温度下在露天中经受几天。
经过预萌芽和硬化的种植材料对土壤温度的耐受性相对较高。 从5ºC开始,这种物质开始在土壤中活跃生长。 种植块茎可以承受短期温度下降。 低于2ºC的土壤温度会损坏幼苗。 在接近0ºC的温度下,芽苗死亡,但块茎保留了再次发芽的能力。 在种植稳定的低于零温度并在垄中种植高土壤湿度后返回时,所有的努力和发芽效果都会成问题。 因此,准确的长期天气预报对于选择播种马铃薯的合适日期至关重要。 否则,将无法实现预期的早期生产增加以及相应的更高售价,并且已经产生了发芽成本。
发芽成本为15-20 1卢布/公顷。 在200公顷的土地上,需要300至20个轻质塑料盒或24-4袋,需要8至8个带有接线和固定电缆的特殊灯,距离为12至XNUMX m2 白色墙壁,暖气,通风和湿度控制的房间。 还需要评估能耗(300 kWh / ha),以及额外的人工成本。 在播种阶段,生产力下降,使用具有手动布局的块茎的克隆播种机是有意义的。 仅当播种速度低且将块茎分小层施用时,自动幼苗才能接受芽苗菜。
作为发芽前的替代方法,可以在播种前3-4天通过热休克刺激马铃薯种苗。 步骤如下:将土豆加热3-4天至15-20°C,定期通风,以使块茎不致窒息。 随着向产品中批量供应热空气,冷凝区域可能会出现在较冷产品的边界上,并伴随着银sc和镰刀菌的出现。 简单地安装和打开加热器是非常不专业的。 必须将加热与持续的主动通风和足够的空气再循环结合使用,以使温度均匀地分布在块茎和整个储藏空间中。 热冲击(电击)是必须以非常专业的方式执行的措施,以避免不均匀加热和冷凝的风险。 作为暖机的结果,到播种时,芽苗应该已经可见(这被称为白点),但在高性能播种期间绝对不会受损。 较短的潜伏期不能提供与长时间萌发后相同的早期块茎形成。 但是芽出现得更快,块茎发芽有大量芽。 热激应被认为是在种子生产和马铃薯大规模生产中准备种植材料的最技术和最合理的方法。