26 年 28 月 2022 日至 320 日,由谷物出口商联盟在俄罗斯联邦农业部的支持下组织的全俄谷物论坛已经完成,来自 160 个行业的 24 多名代表参加了此次活动。代表全国XNUMX个粮食主产区的企业和外宾。 论坛全体会议由农业部长德米特里·帕特鲁舍夫(Dmitry Patrushev)主持开幕,他概述了粮食产业发展的优先事项、支持和监管措施。 该部第一副主任Oksana Lut也参加了论坛的开幕式。
联盟主席奥列格拉丁在论坛上作了题为“新的谷物出口机会:基础设施、市场、加工”的演讲。 他向与会代表介绍了粮食深加工行业,概述了其发展趋势和2021年工作成果。 2021年,在传统淀粉中,玉米淀粉产量最大——240吨,出口624吨,进口43吨。 小麦淀粉产量335吨,出口4吨,进口349吨。 马铃薯淀粉产量96吨,进口487吨,2年出口933吨。
Strategy Partners合伙人Inna Golfand在全俄粮食论坛上的演讲中也谈到了粮食深加工行业的问题。 “例如,我们自己没有足够的食品改性淀粉(用作增稠剂、稳定剂或乳化剂)。 它们必须通过平行进口机制运输。 根据深粮加工产品协会的数据,去年国内生产了 62,9 万吨改性淀粉,进口量为 103,5 万吨,”Rossiyskaya Gazeta 在论坛后写道。
“根据咨询公司 Strategy Partners 的合伙人 Inna Golfand 的说法,为了实施替代进口的项目,将需要大约 85 亿卢布的投资。 并且为了实现出口潜力,外加45亿卢布的投资。 例如,专家看到了增加麦芽糖糊精(糖蜜)产量的巨大潜力。 从字面上看,在过去的几年里,俄罗斯几乎完全取代了这种有价值成分的进口。 去年,我们将其出口到 40 个国家,Soyuzkrakhmal 谷物深加工企业协会会长 Oleg Radin 在谷物论坛上说。 根据 Inna Golfand 的说法,我们向不友好的国家提供麦芽糊精。 但现在土耳其、伊朗和其他合作伙伴对这种产品产生了兴趣,”《俄罗斯报》报道说。
“与此同时,在俄罗斯生产的 62 吨变性淀粉中,食品改性仅占 941 吨。 国内生产的其余部分是工业改性淀粉。 去年改性淀粉的进口总量为 8 吨,其中约 687 吨为食品改性,”Soyuzkrakhmal 总裁 Oleg Radin 评论道。
在植物蛋白市场,最大的出口量是小麦面筋 - 53 吨。 尽管硫酸赖氨酸产量快速增长,但俄罗斯企业并不能完全满足国内市场:生产558万吨,进口119万吨。
“目前,深粮加工领域对投资者最有吸引力的领域是改性淀粉、氨基酸和维生素的生产,”Oleg Radin 总结道。