欧洲防风草,或草甸,或普通(lat. Pastinaca sativa)是伞形科的两年生草本植物。 这个名字来源于拉丁语“pastus”,意思是“食物、饲料、营养”。
这是一种美味又健康的蔬菜:欧洲防风草根含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、维生素(E、B2、B1、K、C和叶酸)和矿物质。 还有精油和天然糖(果糖和蔗糖)。
欧洲防风草原产于地中海。 它被古希腊人和罗马人称为“pastinaka”,一种用于食品和药用以及牲畜饲料的蔬菜。 到 XNUMX 世纪中叶,欧洲防风草已成为欧洲人熟悉且负担得起的产品,就像后来的土豆一样,XNUMX 世纪欧洲防风草也出现在俄罗斯——我们称之为“田地罗宋汤”。
如今,在我国,欧洲防风草被归类为“非大众需求”作物,但随着健康饮食趋势的发展,它无疑成为最有前景的小众产品之一,值得农民特别关注。
BEJO 和 ELSOMS 的混合生产
PICADOR F1:植被期 140 天。 塑料杂种,易于种植。 异于极其旺盛的生长,具有很高的生产力潜力。 易于分类和包装。 耐增稠。 适合拉洗。 抗病性高。 根形式是 D/E。
PALACE F1:植被期 140 天。 这种混合动力车是市场上最受欢迎的。 发展初期的快速增长不同。 适合早期生产。 它具有高产潜力,抗病性好。 适合拉洗。 可以作为一件商品出售。 根形状 - D。
PANORAMA F1:植被期 150 天。 不同的是商品根的高退出。 可用于生产常年产品。 对叶器官和根部疾病的抗性的大型复合体,允许在有机产品的生产中使用这种杂交体。 可以用拉式联合收割机收割。 根形 C.
不断发展的技术
种植植物有两种方法 - 直接播种和种植幼苗。 第一个更受欢迎。
欧洲防风草是最耐寒的块根作物:种子在 2-3°C 时开始发芽,幼苗可承受高达
-5°C。 因此,可以很早就开始播种。 但必须记住,由于种子中的精油含量高,欧洲防风草的发芽效果很差:预计发芽的时间长达 30 天,但使用发芽的种子时,该术语
等待发芽的时间减少到10天。 标准播种模式:四双行。 播种率:每 300 公顷 000 - 400 颗种子,
这些是每 35 延米 40-1 粒种子,播种深度可达 2 厘米。
用幼苗种植欧洲防风草时,重要的是要注意文化的特点。 所以,为了幼苗的正常发育
您需要较长的日照时间(至少 14 小时),因此请准备好为幼苗安排额外的照明。 浇水
当表土在盆中干燥时进行。 尽量不要过度滋润植物:根部的水分停滞
他们可能会生病和死亡。
28 月中旬在空地播种幼苗,此时幼苗 30-XNUMX 天。 这个时候,按照惯例,
回霜已经结束,土壤已经足够暖和了。
欧洲防风草最好的前身是洋葱、卷心菜、甜菜和土豆。
清洁和存放
块根作物的收获发生在秋季,即 XNUMX 月下旬至 XNUMX 月初,在严重霜冻开始之前。 大部分工作都是手动进行的:用支架挖出块根作物,尽量不损坏。 由于欧洲防风草的顶部会在您的手上留下灼伤,因此使用手套。
块根作物的储存方式与胡萝卜相同 - 装在沙盒中,温度为 0-2°C,空气湿度为 80-85%。
如果储存温度较高,块根作物会变软,因此,在没有寒冷冬天的温暖地区,最好不要将它们挖出来 - 它们在地下过冬。 如果植物在冬季之前留下,则在秋季将叶子剪掉,并将块根作物挖出来。 在春天,在再生开始之前,它们被挖出。
根系平均产量:40-50 吨/公顷。
销售市场
欧洲防风草是为新鲜销售和加工而生产的。 在第一种情况下,大多数产品以包装形式进入商店(但也可以按重量销售)。 新鲜销售的理想根部尺寸为 35-75 毫米。
关于 Bejo 产品的更多信息:
www.bejo.ru
俄罗斯
莫斯科地区
电话。:+7 495 392 77 77
电子邮件:info@bejo.ru
罗斯托夫地区
电话。:+7 863 200 03 33
电子邮件:rostov@bejo.ru