Magnit 零售连锁店正在测试一种与农场合作的新模式 - 一个购买和供应农产品的聚合器,并为小型农场提供广泛的附加服务。 通过聚合器,农民不仅可以向 Magnit 商店供应产品,还可以向其他零售连锁店以及 HoReCa 企业和制造公司供应产品。 自 2022 年 XNUMX 月起,与图拉地区政府联合实施“Magnit”试点项目。
聚合商的目标模型不仅假设存在用于集中供应农产品的物理基础设施,而且还假设提供专业服务。 农民的产品到达区域中心,在那里进行加工(清洗、包装、打包等),然后被发送到最近的配送中心或直接发送到商店。
Magnit 聚合器的目标模型与当今市场上广泛提供的解决方案(包括批发配送中心)之间的根本区别在于对农民“从田间到货架”整个链条的支持。 除了集中采购和供应外,Magnit 试点的聚合商还为农民提供产品生产和销售问题的咨询、支持计划和接受补贴、提供分析数据、共同资助购买原材料(种子、肥料、饲料)。 )和设备,培训农场员工,提供产品标签方面的支持等。
如今,36 名农民已经在 Magnit 在图拉地区推出的第一个聚合器的基础上开展工作。 他们的产品在专门的地点进行整合和加工,然后发送到连锁店。 供应的产品范围包括牛奶和乳制品、肉类熟食、新鲜鱼类和蔬菜。 作为试点的一部分,马格尼特与农民达成了简化协议。 此外,该公司还在配送中心和零售店建立了单独的产品验收流程。 农产品的物流由公司运输进行,并在该地区的商店配备专门的货架。
Magnit 与图拉农民一起研究货物运输、加工、储存和销售阶段的业务流程,并制定农产品标准。 该零售商正在测试订单计划、运输管理等方面的 IT 解决方案。同时,Magnit 正在努力为聚合商参与者集中采购原材料和设备、组织公司范围外的产品销售、创建产品加工设施、引进先进的管理实践和新技术。
该项目的结果是,尚未有机会生产目标质量产品的小型制造商将能够向 Magnit、其他连锁店和 HoReCa 的货架供应其产品。 在不久的将来,Magnit 将总结试点结果,然后做出扩展项目的决定。
图拉地区农业部长 Alexey Stepin:
“俄罗斯农产品市场潜力巨大。 但农民面临着流通渠道畅通、原材料和设备成本高、淡季流动资金短缺、人才缺乏、仓储能力不足导致农作物损失等诸多困难。 Magnit 凭借其与小型企业合作的丰富经验,为这些问题提供了解决方案。 与传统模式不同,我们正在图拉地区共同测试的聚合商不仅将为小型农场提供分销渠道,而且还提供全方位的相关服务 - 从协助选择设备、开发品种、产品认证,为购买原材料、生产资料等提供融资”。
Magnit 零售连锁店新鲜农产品分类商务总监 Egor Shumilin 表示:
“我们的市场调查显示人们对农产品高度感兴趣:90% 的受访消费者准备购买农产品。 与此同时,绝大多数购买者表示,如果农产品价格较低、质量好、安全有保障,他们愿意更频繁地购买农产品。 我们的新项目将解决这些问题,我们正在图拉地区测试其概念。 它针对的是真正需要全面支持的小型农场。 根据试点结果,我们计划为聚合商开发最佳的服务模式,这将大大简化农民进入零售业的流程,也将有助于使他们的业务更加高效和可持续。”
谢尔盖·米廷(Sergey Mitin),联邦委员会农业和食品政策及环境管理委员会第一副主席:
“立法中没有‘农民’或‘农产品生产者’这样的概念。 如今,农民可以是在自己的土地上亲手种植蔬菜的生产者,也可以是从邻国进口蔬菜的经销商。 这不利于农业发展,也无法让有需要的人充分利用支持措施。 这对于 Magnit 推出的聚合器试点项目也很重要。 买家相信农产品是天然原料制成的,是最美味、最健康、最环保的。 然而,对于“农产品”的明确标准并没有明确的规定,制造商利用这一点,使用“农场”名称,误导公民。 对此,我认为,确定谁是“农民”、“农产品”的标准是什么,是国家近期需要解决的首要、紧迫的任务。 此类工作目前正在联邦委员会农业工业政策和环境管理委员会现场进行。”
Magnit 正在积极发展与农场和当地供应商的关系。 2014年,该零售商在其商店区域创建了一种农场摊位形式。 如今,该公司的大多数超市和大卖场都设有农产品专区。 自2016年起,麦格尼特通过农业承包制与国内农业生产者合作,签订有保障供应量的长期合同。 农产品在此类供应中的份额为45%。 2021年,该公司为小型农业生产者制定了简化的供应协议。 它已被俄罗斯各地的数十家 Magnit 合作伙伴使用。
目前,Magnit与420多家农场和小型农业生产者合作。 2022年,农产品在零售网络中的营业额增长35%,达到23,5亿卢布。
在Magnit,农产品主要以新鲜农产品以及水果和蔬菜的类别展示。 小型农场向网络供应牛奶、奶酪和其他乳制品、肉类和家禽、熟食肉类和鱼类美食、罗宋汤蔬菜、苹果和浆果。 截至 2022 年底,该连锁店的农产品总数约为 1 个 SKU(与 900 年相比增加 54%)。