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XNUMX月底,一群参与马铃薯市场的公司代表,希望评估中国这一专业子行业的成就和前景,在马铃薯协会的组织下,进行了为期一周的中国之行。 System 杂志和 Agrotrade 集团公司在 POTATOES NEWS 门户网站的支持下。
Dinar Kamaldinov,Vi Fry LLC 种子项目农业经理
– 这是非常忙碌的一周,我们参观了很多不同的地方。
对我来说,选择和种子生产中心最感兴趣;我想了解那里的一切是如何运作的。 我们研究了微型植物和微型块茎的生产方式(每年生产 200 亿块微型块茎,该公司的潜力为 800 亿块)。 我喜欢迷你块茎的成本低——每根0,4元,我们希望实现这一点。
我们获悉,20 多年来,该中心培育了 35 个土豆品种。 种子材料供应给 30 个国家,但不供应俄罗斯。 我不知道为什么我们国家没有在这个方向上进行合作,也许我错过了这个信息,专业词汇的翻译遇到了一些困难。
我对获得有关生产迷你块茎的气培技术的信息的期望没有得到满足(在旅行之前,我认为它在中国被广泛使用)。 事实证明,在中国,就像在俄罗斯一样,传统方法更加发达。 他们向我们展示了气培装置,展示了它的工作原理以及灌溉的组织方式,但他们强调这更多的是一个原型。 在其中生产迷你块茎仍然太昂贵。
我们参观了生产烘焙产品的马铃薯加工中心。 所有这些产品至少含有 30% 的马铃薯片。 小圆面包、面包和饼干通过市场运往全国各地,许多物品(保质期较长)被运往其他国家。
这些组织活动的规模简直令人震惊。 中国不怕任何制裁,从微型种植到马铃薯半成品的生产,中国的马铃薯完全自给自足。 他们的粮食安全尽在掌控之中。
从总体观察:全国有很多温室大棚,但田地大多是小循环,大量采用体力劳动。 农业机械化薄弱,良种生产不发达。
就整个国家而言:中国人在精神上似乎与俄罗斯人有些相似——我们都喜欢大体量、规模:大城市、高层建筑。