去年冬天因蔬菜丰收而出现的“罗宋汤套餐”成本大幅上涨很可能不会重演。 但是,尽管如此,它们的价格季节性波动仍将存在。 “八月”公司专家讲述了作物保护和蔬菜作物病虫草害防治的主要特点 – 俄罗斯主要的植物保护产品 (PPP) 制造商。
“大面积的蔬菜作物(洋葱、西红柿、胡萝卜、甜菜,也就是所谓的罗宋汤)对保护要求很高。 出于这些目的对化学和生物制剂的需求尤其是由于当今体力劳动变得更加昂贵,而获得足够劳动力的机会正在减少,并且几乎不可能找到合适数量的人员即使是为了很多钱,”JSC 公司“August”产品开发部负责人 Dmitry Belov 说。
蔬菜易受各种病原体的影响。 这些是真菌、病毒、细菌性疾病,许多特定的害虫,由其他作物上的大量广谱药物控制。 而对于蔬菜作物,则需要使用特定的制剂,例如对抗鳞翅目害虫的毛虫。 可能需要昆虫生长调节剂、杀卵剂、杀幼虫剂、驱螨剂等。
储存前也需要保护。 不同的蔬菜对储存条件有显着不同的条款和要求,这通常是蔬菜种植的致命弱点:需要气候控制的储存设施来减少损失并防止病原体的发展。 同时,产品要以健康的状态送入仓库,及时的保护在这里是必不可少的。
另一个决定蔬菜作物需要使用植保产品的因素是种子的高成本。 因此,一公斤包装的优质洋葱种子的价格可以达到数百万卢布。 然而,茎丝虫病或霜霉病、甜甜圈镰刀菌腐烂、颈部腐烂以及害虫(例如蓟马)等疾病可能会在几天内导致所有经济领域的农作物死亡,或导致以下事实: , 在失去介绍之后,这样的产品可以出售。产品将不可能。 蔬菜农场的生产通常不是多样化的,就像大田作物一样,例如,玉米作物的损失被向日葵收成的良好结果所抵消。 例如,在斯塔夫罗波尔、库班、伏尔加格勒、萨拉托夫、阿斯特拉罕地区,有专门种植洋葱的农民,如果它死了,经济的经济也会死,无力偿还债务导致破产。 因此,在产生病原体的最小可能性下,使用对病原体复合物有效的药物罐混合物进行治疗。
据该公司的专家介绍,卷心菜保护方案与油菜籽等流行作物的保护方案有一些共同点:它们属于同一个十字花科植物。 此处使用特别是基于 C-异丙甲草胺的土壤除草剂; 对于植物抗杂草,使用氯吡菌胺、毒莠定、乙基磺隆。 对于疾病,具体情况大致相同:在也注册用于油菜籽和其他作物的药物的帮助下,卷心菜可以免受链格孢、白腐病和灰腐病以及粘液菌病的侵害。 对于俄罗斯的胡萝卜,有一套有效的土壤除草剂和植物除草剂,可对抗双子叶和谷类杂草; 市场上有足够数量的抗斑叶枯病菌、链格孢菌、霜霉病的杀菌剂。 食用甜菜保护方案接近甜菜保护方案,而番茄保护在许多方面类似于马铃薯保护,只是番茄必须额外保护免受一组腐烂病——灰霉病和菌核病、炭疽病病原体的侵害。 在俄罗斯南部,番茄也受到红蜘蛛和棉铃虫的保护。 至于洋葱,在跨国公司和俄罗斯公司的准备工作的基础上,我国有一个非常严格的保护系统。
“杂草控制是最耗时的任务,”Dmitry Belov 强调说。 – 尽管现在在除草的地方使用体力劳动,但对胡萝卜、甜菜、洋葱、西红柿和卷心菜进行除草剂处理。 可以替代它的机器的创建仍处于使用机器视觉技术和神经网络使用机械耕地机的初创公司的水平。 尤其需要以这种方式识别和清除绿色作物上的杂草,包括莴苣类型的卷心菜。 总体而言,对于全球农业市场来说,这些技术仍然遥不可及;农业企业主要使用除草剂保护,例如在耕地面积大的农场,人工除草几乎是不可能的。 在大多数情况下,使用除草剂甚至比使用动力不足的劳动力更安全。”
蔬菜作物 PPP 市场的问题是,许多一般可以保护它们的药物在俄罗斯没有注册使用,无法使用(尽管具有类似活性成分的产品在其他国家已注册并成功用于保护蔬菜) ). 州)。 但我国的药品注册程序是针对每种作物和每种有害对象分别制定应用法规。 同时,40 万公顷谷物上的药物注册回报将比 25 公顷胡萝卜上的药物快很多倍,因此大宗作物药物的注册频率更高,总量也更多。 目前,国内蔬菜作物保护市场60-70%被跨国公司产品占据。 他们通常同时提供植物保护产品和种子,因此他们的产品到达消费者的途径比俄罗斯供应商更短。 国外巨头最先进入新兴的国内市场,几乎没有竞争——2-3家公司共享买家,但市场随着农业生产集约化、物流和仓储系统的发展而发展蔬菜产品。 今天,许多俄罗斯制造商也成功地致力于它。
“August”公司也正在开发这个方向,如果早些时候它必须仅限于除草剂系列,那么今天该品种包括用于蔬菜作物的高质量杀虫剂和杀菌剂,包括可以满足基本和利基的独特产品蔬菜种植者的需求。 近十年来,国内企业对蔬菜的植保产品供应逐渐增加。
“在 2022 年,无论是在天气方面还是在没有重大害虫和病原体的情况下,蔬菜种植农业公司的条件大多是有利的。 然而,“罗宋汤”作为一个整体将继续逐步上涨, - 评论德米特里·贝洛夫。 – 蔬菜作物种子在作物生产领域仍然处于稀缺地位,它们的价格正在上涨,甚至没有参考汇率。 一些俄罗斯公司正在积极开发这一领域,但为了取得明显的效果,这项工作需要扩大数十倍。”
专家表示,目前为止,无论是化肥、植保产品,还是农业机械的维修保养,都没有任何降价条件。 同时,尽管国内收获量很大,但由于俄罗斯仓储基础设施发生了根本性变化,2023 年 XNUMX 月和 XNUMX 月将不可避免地从国外运送蔬菜,这将节省大量产品很久了,还没有发生。 同时,在没有不可抗力事件的情况下,消费者很可能不会看到当年观察到的“罗宋汤套餐”成本的剧烈波动。