三年来,Amil LLC与著名的瑞典公司Lyckeby Starch AB共同创立了下诺夫哥罗德地区,这是一家生产变性淀粉的企业,该公司是“淀粉”行业的世界领导者之一。
我们与该企业的俄罗斯创始人之一奥列格·马蒂亚诺夫(Oleg Martyanov)进行了交谈,探讨了该公司是如何创建的,为谁生产产品以及如何计划增加产量。
-Oleg Alexandrovich,那是怎么发生的 Lyckeby 成为俄罗斯地区一家企业的联合创始人?
-Amil出现的历史与淀粉中心中心的活动密切相关。 该控股公司已经与瑞典公司Lyckeby合作了大约20年,向俄罗斯市场供应该品牌的改性淀粉。
随着时间的流逝,淀粉中心将其部分利润用于俄罗斯的国内淀粉生产,并收购了两家专业工厂-一个在下诺夫哥罗德地区(Syryatinsky淀粉工厂),另一个在奥里奥尔(Pleshcheevsky淀粉工厂)。 当然,我们想吸引像Lyckeby这样的大型,著名的欧洲淀粉生产商加入该项目,但是这家瑞典公司最初是负面的。 Lyckeby的代表来到其中一家工厂,评估了他的病情,断然拒绝一起工作。 但是随着时间的流逝,瑞典关注的领导人在某个时候得出的结论是,他们为在俄罗斯领土上的俄罗斯消费者生产淀粉比从国外供应产品更有利可图。 因此,于2015年创建了Amil公司,并于2017年开始生产。
我们的工厂位于下诺夫哥罗德地区的Pochinkovsky区,位于Syryatinsky淀粉工厂的领土上。 该公司配备了现代化的设备,并采用有效的欧洲技术进行运营。
-艾米尔(Amil)为食品工业生产改性淀粉。 它是适销对路的产品吗?
-我们不缺客户。 改性淀粉-生产肉类产品和半成品的重要成分,用于生产番茄酱,蛋黄酱和酸牛奶产品。 但是,在俄罗斯,此类淀粉的生产量很小,除了我们的工厂外,只有ND-Technik LLC(斯塔夫罗波尔地区)可以满足食品工业的需求。 尽管这当然并不意味着市场上没有竞争。 改性淀粉从欧洲国家积极供应,国外制造商比我们有一定优势。 例如,大量生产。
阿米尔还是个小企业。 它最初被认为是设计师-具有逐渐“一砖一瓦”来增加产量的能力。 不幸的是,它的发展步伐没有我们想要的那么快。
有许多客观原因。 其中之一是生产我们产品所必需的化学药品成本的急剧增加。 当我们计算未来产品的成本时,俄罗斯有XNUMX家工厂生产我们所需的化学成分,而到Amil推出时,市场上只剩下XNUMX家,后者已经成为垄断者,其价格高于欧洲的价格。
现在,我们的产量大约是我们能做的三分之一。
-艾米尔(Amil)以马铃薯和玉米为原料生产淀粉。 “马铃薯”或“玉米”方向对企业是否更重要(如果这种对比是正确的话)?
– 我们每种产品的设计目的都是生产某些产品,每种产品都有自己的客户,从这个意义上讲,两个方向对我们都很重要。
但是马铃薯仍然是当务之急。 让我提醒您,我们公司的共同所有人是一家瑞典控股公司,专门从事马铃薯的种植和加工已有近一百年的历史了。 对于Lyckeby来说,土豆是第一大产品。
此外,我们位于一个种植马铃薯远多于玉米的地区。 所以土豆对我们来说更近,更贵。
-如您所知,关注的Lyckeby属于一个农民社区,其主要工作领域是种植马铃薯以加工成淀粉。 您的公司是否计划根据瑞典的经验在俄罗斯农场“按订单”组织原材料生产?
-严格来说,阿米尔(Amil)不适用于土豆。 我公司从Syryatinsky淀粉工厂购买天然淀粉。 但是与原材料的质量和数量有关的问题也直接关系到我们。
Amil计划发展生产,这意味着企业对原材料的需求将会增长,并且在短时间内我们可能会陷入短缺。 因此,首先,我们必须考虑Syryatinsky工厂增加产量的可能性。
现在,运到Syryatino的大部分马铃薯的淀粉含量约为10%。 该工厂以废物为生。 传入土豆的数量也因月份而异。 为了确保我们收到所需的大量原材料,我们正在启动一项计划,以开发高淀粉马铃薯的生产。 我不能说我们将完全借鉴瑞典的经验,但我们将尝试使用最佳做法。
根据该计划,我们已经从常规供应商中选择了几位下诺夫哥罗德州农民,并将他们转移到淀粉含量高的植物种子品种中进行种植。
我们计划在三年内达到每年采购40万吨马铃薯(淀粉度为20%)的量。
-告诉我们更多有关品种的信息。
-我非常想与瑞典品种合作。 这些都是著名育种家的成就,是多年科学工作的成果,在实践中得到了完美的证实。 但是,不幸的是,未经多年批准就不可能将种薯带到俄罗斯,因此今年我们从已批准在我国使用的品种中选择了品种。
我们的Lyckeby同事将为农民提供远程农艺支持。 首先,农民将必须提供有关土地状况的信息,并在此基础上获得第一批技术建议。
-合同中是否会说明从农民处购买马铃薯的价格?
-是的 在瑞典,费用是固定的,我们尝试遵循相同的方法。 重要说明:价格不取决于批次重量,而是取决于块茎中淀粉的百分比。 也就是说,农民直接从其马铃薯中所含的淀粉中获得了收益。
但是我们了解到市场情况不稳定,因此,合同规定在发生重大变化的情况下可以进行价格修改。
-我经常听到这样的观点,即在不是国内植物生产力最高的生产线上,用专门的马铃薯品种生产淀粉是无利可图的。 只有在处理农民为一分钱付出的废物时,才能保留这种盈利能力。 这不是真的?
-这是一个难题。 我们必须了解,我们永远无法为农民提供的土豆价格高于商店购买该产品的价格。 但是该工厂有其优势:可以签订长期的大批量种植合同和产品供应合同。
在我看来,农民可以预先分配一部分面积用于种植马铃薯,一部分用于加工产品,从而有机会“不要在一个篮子里放鸡蛋”,这在当前情况下很重要。
-有关情况。 阿米尔是否会以某种方式感受到2020年春季灾难的后果(边界关闭,汇率不稳定等)? 大流行以某种方式调整了您的计划吗?
– 当与整个国内工业一起,唯一为我们生产化学药品的工厂停工时,我们面临着一个严重的问题。 因此,从全球范围来看,我们克服了以往所有相同的困难。 基本上,它们本质上是官僚主义的。 该国的官僚专政压制了整个社会和经济的发展,胜过任何病毒。 瑞典也许比苏联建立了一个更加社会主义的社会。 我们现在发生的事情更接近封建制度,更接近中世纪。
我对淀粉的需求没有任何明显的变化。 在第一季度,我们记录了短期的销售增长,但这是可以理解的:企业正在储备库存,以便在某个时候突然没有原材料就可以留下来。 现在,一切都恢复了通常的指标,到目前为止,我们还没有看到发生变化的先决条件:在隔离区,人们食用的食物量与没有食用相同的数量。 因此,我们正在按计划进行工作。
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