随着COVID-19大流行,消费者开始在家中做饭的频率更高。 因此,新鲜蔬菜的销售量显着增加,但是许多包装马铃薯的种植者实际上正在努力达到极限。 由于超载,其中一些甚至不得不拒绝订单。 其他市场参与者拥有自由的能力,但他们无法迅速掌握自己的新方向。 这两种截然不同的情况是基于一个原因:技术能力不足。 没有高效和灵活的技术,包装马铃薯种植者就越来越难以吸引和留住大客户。
高效率意味着最大的生产量和最少的浪费,技术灵活性意味着能够快速重新配置生产线以与新品种的马铃薯一起工作或根据更改的产品规格进行调整。 由于“电晕危机”,消费者的行为发生了变化,对新鲜马铃薯的需求也大大增加,这两种操作都在此时尤为重要。 许多包装马铃薯种植者面临着前所未有的挑战:随着供应量的增加,如何满足其产品不断增长的技术要求? 而且,他们被迫对这些变化迅速作出反应; 但是,换线本身必须准确,迅速地进行。
零售需求可以最清楚地说明这种灵活性的需求之一。 尽管此类促销活动是零售商之间进行斗争的重要工具,但它们对包装行业具有深远的影响。 优惠的报价很快就会互相替换:在星期五的下午,包装土豆的生产者可能会被要求在下周初之前找到并交付各种土豆:带有一定大小和质量,没有明显斑点的块茎包装在特定重量的袋子中。 只有满足以下条件才能满足这些许多复杂的要求 现代分拣机.
对生产力的需求更加明显-为了盈利,生产力是日常必需品。 包装马铃薯的种植者需要保持其最大产量,但是他们也必须注意使产量最大化。 在最初阶段,可以通过分析两个最重要的KPI来了解是否真正满足了此条件:每分钟的袋数和包装产品的百分比。 但是,这些数字常常令人失望。 包装产品的百分比通常为60%,很少超过80%。
实际损失的进料占原材料的20%至40%,将使其他行业的生产力专业人士感到惊讶。 而且,这种低效率比看起来要昂贵得多。 如该组织于2017年在加拿大进行的概况研究所示 Ontario Produce Marketing Association 与公司一起 EarthFresh Foods 和来自的顾问 VCM International,将包装产品的数量增加29%将使生产利润率提高74%。 这些信息确认该主题值得花费至少一点时间。
调查结果强调了重复使用拒收产品的重要性。 用透明袋包装1级土豆似乎是一项有利可图的业务,因为该产品以高价出售。 但是,获利能力通常取决于不太明显的状况-能够筛选生产线上质量较低的原材料并将其作为2级马铃薯出售的能力,换句话说,就是要从所有传入的原材料中获得最大的收益。 这意味着分拣机必须准确一致地识别出产品质量的程度。 只要 现代设备。
光学分拣机通常用于确保食品安全和质量稳定,但是它们处于最佳位置,可以优化生产线性能并快速适应不断变化的客户需求。 这样的优点总是 将帮助包装公司 即使消费者对新鲜马铃薯的需求在COVID-19大流行结束后下降,也能成功地生长。
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公司 TOMRA Food 从事食品工业传感器分选设备和集成收获后技术的开发和生产。 我们的解决方案基于世界上最先进的质量控制,分类,清洁和过程分析技术。 我们已在不同国家的工厂中安装了8000多台机器,用于食品的生产,包装和加工:水果,坚果,蔬菜,土豆,谷物和种子,干果,肉和海鲜。 该公司的使命是为客户提供智能,实用的技术解决方案,以提高他们的投资效率,生产率并确保食品安全。 TOMRA Food 在美国,欧洲,南美,亚洲,非洲,澳大利亚拥有自己的创新中心,区域办事处和生产基地。
TOMRA Food 公司集团的一部分 TOMRA成立于1972年。 公司的开拓活动始于设计,生产和销售用于收集用过的饮料容器的自动售货机。 至今 TOMRA 提供有助于循环经济发展的高科技解决方案,其中包括使用先进的收集和分类系统。 这些解决方案可确保在食品,采矿和回收行业中回收资源的使用,并减少浪费。
目前,约有100个技术解决方案 TOMRA 在80多个市场中被客户使用。 2019年,公司的总收入约为9,3亿挪威克朗。 该集团拥有约4500名国际员工,并在奥斯陆证券交易所(OSE:TOM)上市。 有关公司的其他信息 TOMRA 可以在网站上找到 tomra
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