马铃薯联盟执行董事Alexey Krasilnikov
日历年即将结束,这是讨论该行业已经走到这一步的结果并思考其改善前景的原因。
根据俄罗斯农业部的运营信息,截至17年2021月6,6日,该国有组织部门的马铃薯收获量为6,8万吨(2020年为XNUMX万吨)。 清洗的最终结果还没有总结出来,但数据不会有全局变化。
结果证明结果低于计划(该部门的专家预计该国至少将收到 7,15 万吨马铃薯),短缺的主要原因是不利的天气条件,记得在 16 个地区引入了紧急制度俄罗斯今年,这不能不影响收获量、马铃薯质量,以及生产成本和某些地区提供蔬菜和马铃薯的水平。
价格
本季马铃薯价格即使在主要收获的收获期也保持上涨趋势,但到 2 月初,上涨趋势停止,现在我们观察到甚至略有下降(下降 3-27 卢布/公斤),至平均水平在 30- XNUMX 卢布/公斤范围内,具体取决于地区。 这一事实的解释是推出了不适合长期储存或没有提供储存设施的批次。
未来前景难谈,但我们注意到,目前俄罗斯政府尚未取消马铃薯进口关税,进口量还不是很大,总体来说形势可以称得上是利好。国内农业生产者。
让我们对“罗宋汤组”的其他组件说几句话。 白菜的价格连续四个星期保持在高位:在莫斯科地区,产品的平均售价为 25 卢布/公斤。 如果说其他地区,白菜的最低成本是20-22卢布/公斤,最高是28-30卢布/公斤。
胡萝卜价格继续上涨,这是由于市场对胡萝卜的需求增加所致。 甜菜的价格也在上涨。 但洋葱的价格头寸恢复到去年的水平(12-14 卢布/公斤)。
汇入
在现代俄罗斯马铃薯种植历史上,在大规模收获的高峰期(XNUMX 月至 XNUMX 月),来自伊朗的马铃薯首次出现在我们商店的货架上。 而且,我们不是在谈论该国南部地区的小批量,伊朗马铃薯可以在莫斯科的超市购买,这些产品在价格和质量上与国内相当。
食用土豆也从白俄罗斯进口到俄罗斯,但供应量明显低于平时。
还注意到乌克兰马铃薯已进入我们的市场(媒体上有关于通过白俄罗斯供应产品的可能性很大的版本),但数量很少:本季该国没有农作物过剩.
而且,马铃薯行业一如既往地担心从埃及进口马铃薯的问题。 据了解,俄罗斯
长期以来,它是埃及马铃薯的主要买家:总产量的一半(约 750 万吨)去了我们的商店。 但有一段时间,这个阿拉伯共和国的农业生产者做出了有利于欧洲市场的选择。 尤其是目前德国马铃薯的价格比去年高出 30%。
我们只能猜测本赛季的情况会如何。
种子
说到今年马铃薯收割量的减少,我们说的不仅是餐桌产品,还有种子。 需要强调的是,俄罗斯市场上的种薯已连续第二季出现短缺。 一方面,这表明需求增加:大多数市场参与者意识到超过 50% 的成功取决于种植材料的水平。 但
这是唯一的积极因素
这种情况的方面。
去年,由于种子短缺,它们的价格上涨,许多农场将繁殖更新推迟到更好的时机。 这个季节,种子收获更少,而且价格更高。
今年在欧洲也观察到种薯作物歉收。 同时,来自俄罗斯的欧洲种子申请数量
据经营者称,手已经增长了两到三倍。 增加的原因有两个:第一,买家担心
将不会收到订购的全部数量; 其次,对薯条和薯条品种的需求增加了(根据 Potato
联盟,我国几家大型加工企业正准备同时开业)。
顺便说一下,后一个事实证实了正在出现的趋势:在短期内,食用马铃薯在俄罗斯公司轮作结构中的份额可能会严重减少,因为很大一部分生产者将选择与加工商合作——低于短期和中期合同。 形式上,今年的结果与这一结论相矛盾,但仍应归类为例外,这种情况每十年发生一次。
该行业向加工业发展的道路只能得到马铃薯联盟的支持,因为加工企业的成功运作将降低市场上马铃薯生产过剩的风险。
补贴
在2021年的季节,向远东地区供应水果和蔬菜的问题再次成为热门话题。 目前,马铃薯联盟的专家代表俄罗斯联邦农业部正在制定建议以刺激该地区的蔬菜和马铃薯供应。
回想一下,根据目前的规则,只有
乌拉尔的农业生产者
和西伯利亚联邦区。 但是传入的卷为
该地区是不够的。 与
因此,为了扩大潜在供应商的范围,我们认为有必要将补贴接受者的地域扩大到整个俄罗斯的规模。
此外,在新的季节前夕,我们想提请农业生产者注意俄罗斯马铃薯品种,该品种是作为 2017-2025 年联邦农业发展科学技术计划实施的一部分而创建的。 今天已经有 20 多个,在我们看来,这个列表包含可以与市场领导者竞争的非常有前途的选择。
俄罗斯政府有兴趣广泛推广根据 FNTP 获得的品种,并为此对购买相应种子提供补贴(补偿金额为直接成本的 70%)。
农业部就新型农业生产者扶持方式向各地区部门下发说明函,其中还列明了获得成本补偿所需的文件清单(包括已在当季使用的种子)用于种植 2020 年作物)。
2022 赛季
围绕货架上马铃薯的成本,不少分析人士认为,明年农业生产者对该作物的兴趣会更高,种植面积将明显增加。 但这只是事件发展的可能情景之一,并不是最有可能的情景。
从事过几年马铃薯产业化种植的人都记得,在2010-2011年全国炎热的2012年之后,这种作物的种植面积增长到了400万公顷的水平,没有人喜欢定价方面的结果。市场参与者。
那次失败使许多人不习惯“随意”工作。
去年,我们也有增加马铃薯面积的先决条件,但事实上,一些小企业完全停止种植,大中型企业或保持不变或略有增加。
在新的季节,行政因素将被添加到所有刺激生产增长的因素中:国家非常有兴趣将“罗宋汤”的土豆和蔬菜从昂贵的产品类别中剔除。 农业工业综合体的区域机构已经在
这个方向。
同时,很明显,并不是所有的农业组织都有机会简单地增加种植面积:大多数农业组织都建立了轮作制度,为特定的工作量购买了一套设备,并制定了销售计划。 扩展任何
方向将需要大量的努力和投资。 当然,当前季节结果证明是有利可图的,但下一季节的消耗品价格并未保持不变(例如,以矿物肥料为例:有些商品的价格翻了三倍!)。
许多农民在评论种植计划时,直言不讳地说,只有在他们认为这一步对经济非常有利的情况下,他们才会去增加面积。 而这个“如果”让你怀疑这些区域真的会增长很多。