25月XNUMX日,《马铃薯系统》杂志举办了第二届针对马铃薯市场专业人士的网络研讨会。 这次会议专门讨论了组织土豆和蔬菜的存储问题。
不幸的是,由于YouTube上的技术问题,该网络研讨会无法实时观看,但现在可以在录像中观看。
LLC总监Vadim Kuvshinov参加了视频讨论 “ Agrosave” (农产品贸易集团); IFKR合伙人Konstantin Kovilyaev; 公司董事Yuri Patsyuk «Turgor AM»,白俄罗斯共和国。
农产品贸易集团公司发展总监Viktor Kovalev向专家提问。
错误处理
对话首先讨论了农业生产者在组织存储时所犯的典型错误。
专家们几乎一致表示,储存是蔬菜生产经济最终形成的最重要的工作阶段之一。
那些清楚了解自己需要保存的内容(种子,餐桌或薯片;优质产品或经济部门),持续时间以及组织方式的企业将在此阶段取得成功。
在全球变暖中
在对话中,Vadim Kuvshinov提出了在全球变暖情况下的存储组织的话题。 他指出,位于俄罗斯南部地区的许多农场正遭受损失,因为其商店中安装的气候系统无法应对异常温暖的冬季条件下维持所需的温度。 据LLC Agroseyv的负责人说,在不久的将来,这些企业的迫切需求将是购买制冷设备。
同时,尤里·帕特尤克(Yuri Patsyuk)提请注意以下事实:使用制冷装置对农业生产者来说价格昂贵,因此许多人只用冰箱储存白菜,胡萝卜,甜菜直到一月,然后将其关闭,因为否则三月份的生产成本就变成了这样。失去了存储的意义。 Turgor AM的负责人强调,在这一领域需要设备制造商的新解决方案和国家支持。
我们需要采取世界上最新,电子,通风,电气工程领域中最好的一切,并为农民获得优质的产品,以便他可以全年存储他的产品,但与此同时他的劳动为他带来了利润。 在21世纪为农民提供的设备应该不比石油公司的设备差,因为生产蔬菜也很辛苦。“ -Yuriy Patsyuk解释了他的立场。
拱形还是模块化?
在网络研讨会期间,专家们还谈到了选择存储类型的迫切问题。 我们首先讨论了经济的和流行的拱形结构的缺点。
据康斯坦丁·科维利亚耶夫(Konstantin Kovylyaev)称,别斯卡卡斯尼科夫的主要问题是不可能在将马铃薯大批量(最多4吨)散装在一室中的同时保持小批量运输的情况下保持产品质量。
两名对话者均对康斯坦丁·科维利亚耶夫表示支持。 瓦迪姆·库夫希诺夫(Vadim Kuvshinov)指出,安装带有两个小隔间(最大1,5万吨)的arochnik可能是解决该问题的方法,而仓库内部的其他分隔将有助于提高结构稳定性。 尤里·帕特尤克(Yuri Patsyuk)赞成“正确配置的高质量帧存储,允许您将多台摄像机放入各种用途的相机中,无论有无冷水。”
准备储存季节
在会议结束时,对话者讨论了为下个季节准备储存设施的话题。 尤里·帕特尤克(Yuri Patsyuk)回顾了在储藏期结束后采取各种措施清洁场所的重要性。 他强调说:“如果在播种新作物之前一周对仓库进行消毒,损失将很大,至少为15%。”
另外,专家们在需要验证仓库中设备的可操作性的问题上是一致的。 每个人都认为这是春季的最佳时期,这种观点理想地与网络研讨会的总体主题相对应。
通常,意见交换持续了一个多小时,但是分配的时间不足以详细介绍组织存储的所有问题,因此决定就此主题进行另一场网络研讨会。
新会议的日期和时间将另行宣布。 仍然可以通过电子邮件发送给专家的问题: maksaevaov@agrotradesystem.ru 或在《马铃薯系统》杂志的电报频道中聊天 https://t.me/potatosystem