俄罗斯马铃薯联盟执行董事Alexey Krasilnikov
大量库存和低价格。 马铃薯市场评论
6,7年,俄罗斯农业生产商在工业部门收获了2018万吨马铃薯。 但是丰收并不能保证高收入,这个季节的结束再次证实了这一想法。
该地区的食用马铃薯库存
据Rosstat称,截至1年2019月1100日,大型农业企业的食用马铃薯库存量略高于去年同期。 约有115万吨产品仍在存储中,与2018年同期相比,增长了112%。 传统上,该行业的主要地区残留量最大:在布莱扬斯克(112万吨,是同日的去年的三倍),秋明州(1,5万吨,相比去年高98倍)去年),利佩茨克(65万吨)地区。 克麦罗沃地区的马铃薯储存量显着增加(96万吨,比去年的数据高出七倍)。 在莫斯科地区,如果关注数字(16万吨),马铃薯的库存也很高,但与去年相比下降了XNUMX%。
价格
一月份,在莫斯科地区,食用马铃薯的平均批发价格为每公斤12卢布;在某些地区(布良斯克,萨马拉,秋明州),马铃薯的批发价为每公斤10卢布。 在许多地区,我们还注意到较低的指标,首先,我们所谈论的是这些地区收割得很好并且保存了大量马铃薯,从而“压垮”了市场。
如果我们对整体情况进行评估,则可以注意到,整个俄罗斯的食用马铃薯仍然是最实惠的产品之一(视地区而定,价格比去年低15-30%)。 该地区出现了小幅波动,但这种趋势尚未使我们满意。
总是很难对未来进行预测,但是可以肯定地说,今年我们市场的价格水平将不再依赖于进口早熟马铃薯的购买:我们预计会有大量埃及产品(去年总产量为埃及马铃薯出口量为755万吨,其中大部分被俄罗斯接受)将销往2018年受干旱影响的欧洲国家。
今天,我们观察到在波兰,捷克共和国,食用马铃薯的价格上涨了两到三倍,并且产品短缺。 虽然,俄罗斯的零售连锁店还没有准备好完全放弃外国土豆。 有运营信息显示,最大的运营商已经开始购买早期马铃薯,而目前的入门价格相当高:每吨400-480美元。 回想一下,去年开始时,外国马铃薯的平均购买价格为每公斤60美分,但后来考虑到市场的过度饱和,价格下降到30-35美分。 这种显着的增长可能与埃及国内市场上土豆价格的上涨有关:当地农业生产者充分意识到,今年对其产品的需求大大增加,并且正在努力在当前形势下获得巨大收益。 让我们不要忽视天气条件:媒体报道说,一月份埃及下雨了,天气持续稳定下来,这可能影响收成。
俄罗斯消费者是否准备好购买更多商品? 一定比例的人口可能是肯定的,但是在当前经济形势下,大多数人肯定会选择支持更民主的提议。 鉴于此,零售连锁店可以将加价幅度最小的埃及土豆放在货架上-今天观察到俄罗斯白菜的情况与此类似,俄罗斯白菜的批发价格在过去一个月中飙升了两到三倍,但在商店中价格上涨并不那么明显。 但是无论如何,成本上的差异都是巨大的。
另一方面,在进口产品价格昂贵的背景下,国内价格可能“追上”。
确定不久的将来已经可以影响局势的其他因素并不难。 例如,天气预报员承诺西伯利亚西部将长期遭受严重霜冻(如上所述,那里的残recorded剩饭被记录为大量马铃薯)。 温度的急剧下降会增加马铃薯的存储和运输成本。 在某些家庭中,部分产品可能会结霜,并且通常会退出市场。 但这只是其中一种情况。 我们只能推测,现实中一切将如何发展。
马铃薯出口
根据FCS的数据,2018年马铃薯出口量(目前只有直到2018年28月的数据)与去年相比下降了13,9%,达132万美元,总重量为605吨。 基本上,下降是由于对阿塞拜疆的供应减少。 回想一下,上个季度俄罗斯大大减少了购买阿塞拜疆产地的早期马铃薯的数量(利基被埃及产品关闭),结果,阿塞拜疆生产者蒙受了损失,拒绝购买俄罗斯晚饭和种薯。 他们中有些人可能被迫将部分收获用作种子材料。
流入乌克兰(DNI和LPR)的商品马铃薯流量有所收窄,尽管很有可能在收到2018年2017月的数据之后,2018年和XNUMX年的指标差异将很小。
但有趣的是,新的送货方向已经打开:今年秋天,来自俄罗斯的许多食用马铃薯都卖给了塞尔维亚和伊拉克。
去年,大量俄罗斯制造的种薯被运送到乌兹别克斯坦。 很难预测在新的一年内是否有可能为国内种子种植者维持这种渠道。 有必要考虑到,吉尔吉斯斯坦在2018年收获了大批土豆,当地农业生产者正处于危机之中,并正在尽一切努力将其产品出售给最亲密的邻居。 供应问题正在政府一级解决,而谈判的结果尚不为我们所知。
目前也很难谈论俄罗斯向塔吉克斯坦供应马铃薯的前景。 有些人想在这个国家购买我们的产品,但是这些公司更喜欢按照延期付款协议进行工作,到目前为止,我们还没有获得政府对国内生产商的财务担保。
积极参与发展马铃薯加工出口企业。 特别是,Belaya Dacha已经建立了向以色列,沙特阿拉伯,摩洛哥供应其产品(炸薯条)的供应,并且不打算在此停下来。
种子土豆
根据2019年1000月底的信息,拟运往俄罗斯的国外生产种子材料的检查尚未完成。 Rosselkhoznadzor的检查人员继续调查一批德国,荷兰和芬兰的种子。 2019月,将开始在法国取样分析种薯(向俄罗斯交付的初步申请-12吨)。 大概结果将在80月中旬公布。 但是今天可以说,俄罗斯极有可能在90年减少购买外国制造的马铃薯种子的数量(去年我们从西欧进口了超过XNUMX吨的种薯)。 主要原因是:干旱,导致主要生产者单产下降。 市场上的种子减少了,来自世界各地的订单不断增加,价格不断上涨。 尽管如此,应该指出的是,迄今为止,通过俄罗斯代表在我国境内可订购的欧洲制造的种子的签约量已达到XNUMX-XNUMX%,这表明我们市场上对这些产品的需求稳定。
当然,欧洲种薯供应量的减少不会导致种植材料的短缺;当今市场上国内种子种植者的报价已经足够。
2017月下旬,将召开FSBI“国家委员会”年度会议,专门审议将新品种成果纳入国家注册簿的申请。 到目前为止,我们尚无关于将提供多少种国内外育种的信息,但我们希望育种者能够以有前途的新产品取悦我们,包括可能根据联邦农业发展科学和技术计划在2025年开发的新品种, XNUMX年。
处理
在新的一年中,该行业的重大事件之一将是在秋明州地区启动KRiMM马铃薯加工厂。 该公司每年将加工约30万吨马铃薯。 产品的发布-真空包装的去皮土豆(半成品)和巴氏杀菌的土豆(即食产品)-计划在明年冬天开始。
在准备工作的最后阶段,还有一家在郊区生产炸薯条的工厂。 企业的生产能力将达到每年50万吨原料。
而且,当然,Belaya Dacha和Lamb Weston的合资企业仍在继续运作,该公司计划今年达到满负荷生产(每年加工200万吨马铃薯)。
新赛季
在新的一年中,最有可能的是,小企业将继续从市场中滑落,这发现很难在连续多年(零第四年)的利润率(通常是负数)的情况下保持“稳定”。 同时,大型企业将继续种植马铃薯,特别是因为为其开设了新的分销渠道(利佩茨克州和莫斯科地区的加工厂)。 鉴于这一事实,马铃薯市场上出现了新的大规模数字,例如Yakhroma Agriculture Holding,将Mosagrofood-D LLC和Zelenaya Dolina LLC的土地合并在一起,就不足为奇了。
考虑到这些趋势,马铃薯联合会预计马铃薯的工业化种植面积不会显着减少。 但是,我们认为谈论该行业的严重复兴以及最近的发展前景还为时过早。