吉尔吉斯斯坦的马铃薯生产商拥有尚未认识到的巨大潜力。 数百年的农业传统、人们更多地参与农业生产、对获得稳定收入的兴趣——所有这些都有助于共和国马铃薯种植的发展。
高目标
在吉尔吉斯共和国(KR)的条件下,马铃薯无疑被认为是最有利可图的种植作物。 该国每年种植超过74万吨块茎,种植面积达1,25万公顷。 其中45%供国内消费,20-25%用于种子并出口等量,其余4-5%用于饲料。
“马铃薯是确保实现共和国可持续发展领域目标的关键作物之一,”集群协会“吉尔吉斯共和国马铃薯”主席、AgroWay Holding 创始人兼创始人说道。 凯伊库尔·卡兹拉耶娃。 – 这些目标主要包括消除贫困和饥饿、创造就业机会和经济增长。
2018年至2022年马铃薯总面积减少14,7%,产量减少,但产量增加2,2%。 根据吉尔吉斯共和国国家统计委员会的官方数据,其平均排放量为16,8至17,2吨/公顷。 然而,根据伊塞克湖和楚伊地区农民的信息,农作物产量为 30 至 55 吨/公顷。 在贾拉拉巴德、奥什和巴特肯地区,农民每公顷收集 20 至 35 吨。
统计数据显示,共和国马铃薯产量最多的地区是伊塞克湖地区——35%,塔拉斯和奥什地区分别占15%和16%,楚伊和贾拉拉巴德地区——10%和13%,纳伦和巴特肯地区——分别为8%和3%。
这是它本身的问题
由于吉尔吉斯斯坦的自然和气候条件,许多农民专注于种植种子材料。 商业产品通常作为生产的“副产品”出售。
“我们自 2018 年春季以来一直从事这种作物的种植,”Seed Potato LLC 的董事说道。 库尔曼贝克·奥托罗夫,——这个季节他们的耕种面积达到了24公顷。 丰收的年份,我们通常每公顷挖20-25吨块茎。 但如果夏季发生霜冻,产量会下降到16-17吨。 五年来,吉尔吉斯斯坦及周边共和国的许多马铃薯种植者已成为我们的常客。 不适合种植的较大块茎被出售给人们作为食物。 我们拥有现代化的马铃薯储存设施,散装马铃薯储存能力为1,5吨,袋装马铃薯储存能力为XNUMX吨。 它是由该企业创始人俄罗斯公司 Volovskaya Tekhnika LLC 出资建造的。 十月初仓库就装满了,然后整个冬季都在销售商品土豆,主要在批发市场上销售。 种子材料在五月中旬播种活动开始前出售。
“自 2017 年以来,我的农场一直在种植优质马铃薯品种,”这位个体企业家说道。 奥马尔·谢尚洛。 – 种子生产占地23公顷。 产量约为每公顷30-35吨,但通过对个别品种进行实验,我将这个数字增加了一倍。 只有第一和第二个复制品被发送出去出售,买家中有来自整个中亚地区的蔬菜种植者。 我的家乡崔河谷保留的传统之一是使用大块茎来种植农作物。 制造商将这种土豆切成几块,就像我们的祖先在 150 年前所做的那样,他们说:“如果你种植一个大土豆,它就会长得很大。” 因此,我尝试种植分数 6+ 的种子。 农场的蔬菜储藏设施建于苏联时期,但很好地完成了任务。 这里,在新季节开始之前,通常有大约500-600吨种子材料供我们自己需要。
虽然中亚地区的马铃薯加工普遍欠发达,但也有专门从事该地区的农场。
“我们公司成立于 1997 年,最初是一家生产薯条的小作坊,由 Joseph 和 Nina Menhus 夫妇开设,”Kirby 农场的执行董事解释道。 亚历山大·科洛佳日内。 – 几年后,他们与在德国从事马铃薯加工的 Agrarfrost 公司老板的会面,结果是决定性的。 雷诺德·斯托弗决定通过提供种植土豆和所需品种种子的技术设备来支持他的新同事。 公司首席农艺师 Jürgen Bruer 被派到农场教我们如何种植薯片。 如今,我们公司是共和国专门从事马铃薯生产和加工的领先公司之一。 我们从 150 公顷的土地上为我们自己的生产木片和吸管的工厂获取原材料。 另外 50 个被分配用于种子生产。 农作物平均产量每公顷超过40吨。 我们的仓库容量使我们能够在不损失质量的情况下储存农产品,直到下一次收获。
未开发的潜力
共和国山麓地区海拔1,5-3,2米,拥有最适宜种薯生长的条件。 即使在炎热的夏季,这里的天气依然凉爽,也没有携带病毒性疾病的昆虫。
“不幸的是,今天吉尔吉斯斯坦没有育种工作,没有一个体外实验室,”指出 凯伊库尔·卡兹拉耶娃。 – 一只手就能数出来的专业农场在欧洲购买优质材料,进行繁殖,然后出售给食用马铃薯生产商。 他们为国内市场和出口产品提供早熟、中早熟和晚熟品种的种子。
– 去年,大约有一千吨精英进口到该国,说 亚历山大·科洛佳日内。 – 这种交付是定期进行的,但我认为我们需要我们自己的初级种子生产研究所。 这是一个竞争激烈的环境,很难与市场上已有的产品竞争。 但如果没有国内的选择和高产的地方品种,我们就不会取得真正的成功。
“我们在荷兰购买优质种子材料,”他分享了他的经验 库尔曼贝克·奥托罗夫, ——还有俄罗斯的克拉斯诺达尔地区。 然后我们在我们的田地里繁殖,直到第一次和第二次繁殖。 意识到我们所肩负的重大责任,我们遵守所有技术流程。 检查员经常参观农场并对产品进行测试和认证。 我们还承诺推广使用优质种子,并对农民开展培训活动。
机械化之路
中亚是如果不额外灌溉农田就无法实现农业高利润的地区之一。 尤其是对于喜湿作物。
“在我们的地区,如果不浇水,几乎任何东西都无法生长,”指出 亚历山大·科洛佳日内。 – 最好采用机械化灌溉:喷灌或滴灌。 我们成功地使用了这两个系统,但目前我们放弃了“drop”。 在目前的条件下,这种方法过于劳力密集且成本高昂。 近年来,我们一直在广泛使用中心枢轴灌溉机。
“在炎热的气候下工作有其自身的特点,”证实 库尔曼别克·奥托罗夫。 – 我们使用现场线圈进行灌溉,将水从附近的水库泵入灌溉系统。 同时,仍然采用人工挖沟的方法。 并非所有农场,尤其是小型农场,都能负担得起灌溉设备。 所以这是对传统的强行致敬。
“我有自己的种子生产计划,”解释道 奥马尔·谢尚洛, – 这需要强制浇水和某些农业实践。 我是一名专业农学家,采用非标准方法种植土豆。 因此,在组织灌溉时,我不断寻找有助于提高生产力的最佳方法。
吉尔吉斯斯坦的体力劳动仍然普遍存在,农业机械化仍然是最紧迫的话题之一。 植物种植者购买必要的机器和装置,但要考虑到他们的财务能力。
“农场里种植土豆的设备主要是俄罗斯的,”说 库尔曼别克·奥托罗夫。 – 它价格实惠并且满足我们的所有要求。 还有两台白俄罗斯拖拉机和土耳其拖拉机:一台耕耘机和一台喷雾机。
“我们农场的马铃薯生产设备、田间和仓库设备均采用来自西方领先公司的解决方案,”说道 亚历山大·科洛季亚日尼。 – 在世界市场上,我们在效率和可靠性方面看不到任何其他选择。
“我们有俄罗斯制造的马铃薯播种机和马铃薯挖掘机,”指出 奥马尔·谢尚洛, – 但块茎是手工从地里采集的。 现场工作人员将它们分成品种和部分,以便直接从现场销售产品。 这比将收获物运到仓库、在那里分类并储存到春天要有利得多。 当然,人们希望购买更现代化的设备,但这需要大量投资。
通过克服
“共和国子产业的发展,农民之间的合作是必要的,”他认为 亚历山大·科洛季亚日尼。 ——首先,这是由于土地利用的特殊性造成的。 改革后,约100万公顷耕地被分成股份。 大部分土地以小块形式落入私人手中,有时 200 公顷的土地上经营着多达 XNUMX 个小型农场。 那么,如何解决基础设施建设、组织灌溉等诸多问题呢? 只有统一。
“限制因素之一是实施困难,”说 奥马尔·谢尚洛。 – 外国企业代表多次参观我们的农场,并注意到这里种植的种子质量很高。 我们努力让来自不同国家的尽可能多的农民感兴趣。 但现阶段我们缺乏全面产品推广的工具。
“马铃薯种植仍存在许多尖锐问题,” 凯伊库尔·卡兹拉耶娃。 – 为了解决这些问题,我们积极与当局互动,吸引最权威的市场专家。 例如,我们与AgroWay Holding合作,该公司从事马铃薯种植并提供农业领域的咨询服务。
集群指挥
在当地农业公司、合作社和大农户的倡议下,集群协会“Potato KR”于 2022 年出现。 “创建马铃薯集群是为了确保共和国的粮食安全,”指出 凯尔库尔·卡兹拉耶娃, – 通过提高产量、提高农产品质量、通过引入全球最佳实践降低农民成本来提高竞争力。 该协会的任务是游说和保护其成员在立法、税收和市场领域的利益。
该集群联合了全国 200 多家参与者,其中包括商业产品和种子材料的生产商。 他们每年生产多达 100 万吨食用马铃薯和另外 XNUMX 千吨第一代和第二代繁殖的种子。
“我们与集群管理层保持持续联系,”说 亚历山大·科洛佳日内。– 这些人的专业精神和对积极变革的渴望赢得了尊重。 他们设法组织和团结习惯于孤立的农民,以实现共同利益。
“共和国在农业领域拥有巨大的机遇,”我坚信 凯伊库尔·卡兹拉耶娃。 – 我们完全可以满足我们对商品马铃薯和种子的需求(目前品种是国外精选的)。 确保其出口到乌兹别克斯坦、哈萨克斯坦、土库曼斯坦、塔吉克斯坦、俄罗斯等国家。 还有很多工作要做,但这并没有吓到我们。
“我们年复一年地致力于提高生产效率并增加农作物产量,”他保证道 库尔曼别克·奥托罗夫。 – 我知道我们的未来前景很好。 我们周围有很大的市场需要我们的产品,我们已经准备好努力征服它们。
伊琳娜·伯格