Christophe 糖果厂 (Globus Elite LLC) 将投资 3,5 亿卢布建设新工厂,用于生产薯角和薯饼。 Kommersant-SPb 谈到该项目时提到了该公司的所有者。
该工厂计划于 2024 年春季在圣彼得堡经济特区的 Novoorlovskaya 工地开始建设。
最初,工厂的共同所有者弗拉基米尔·拉赫利斯 (Vladimir Rakhlis) 和克里斯托夫·拉尔曼斯 (Christoph Laermans) 谈到了生产创新型酶改性奶酪浓缩物的计划,并在此基础上制作奶酪配料和零食。 但后来企业家决定扩大生产。
Vladimir Rakhlis 表示,该公司还计划开始生产马铃薯半成品:马铃薯块、薯饼和马铃薯煎饼。 炸薯条不包括在此列表中。
“到2025年至2026年,俄罗斯制造商将完全满足他们对该产品的需求,因此我们不会自己考虑。 但这里还没有人用磨碎的土豆制作传统的俄罗斯菜肴,例如煎饼或土豆煎饼。 我们还想生产蘑菇炸土豆,”弗拉基米尔·拉赫利斯 (Vladimir Rakhlis) 说。
市场专家一致认为,公共餐饮可能需要此类半成品。 但购买冷冻煎饼的消费习惯尚未形成。
项目实施期限为2025年。
来源:
商业彼得斯堡