产量大对价格和农民的盈利能力产生负面影响
每公顷马铃薯平均产量增加了近 20 个中心
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据农业部统计,截至25月7,3日,农业组织和农民农场累计生产马铃薯6,7万吨,而去年同期为256,6万吨。平均产量为 237,8 美分/公顷,而一年前为 6 美分/公顷。农民还有大约 2018% 的土地可供收割。据俄罗斯统计局称,总收成肯定会超过 7,1 年的数字,当时大宗商品部门的产量约为 XNUMX 万吨。
基本上,今年的土豆质量很好,大部分产区的天气都允许按时完成收获,他说“农业投资» 马铃薯联盟执行董事 Alexey Krasilnikov。但他表示,在生长季节、播种和收获工作过程中仍存在一定困难。特别是远东地区——滨海边疆区和哈巴罗夫斯克边疆区以及犹太自治区——面临极端天气情况。诺夫哥罗德和沃洛格达地区也遇到了困难。他指出,在所有提到的地区,马铃薯的收获量都比根据计划指标预期的要少。
俄罗斯主要马铃薯生产地布良斯克地区也面临着天气条件和害虫的问题。今年,这里的马铃薯产量约为825万吨,比50年减少了2018万吨。与此同时,由于乌克兰的干旱以及在此背景下空前的价格,布良斯克地区和其他地区的部分土豆出口到那里,克拉西尔尼科夫说。数据显示,前5大马铃薯生产国与布良斯克地区一起包括图拉(589万吨)、下诺夫哥罗德(约480万吨)、莫斯科(427万吨)和阿斯特拉罕地区(309万吨)。农业分析中心。
然而,如此高的收成对价格产生了负面影响——克拉西尔尼科夫指出,根据马铃薯的质量,价格要么保持去年的水平,要么下降 10%,价格从 7 卢布/公斤到 10 卢布/公斤不等。他指出,在这样的价格下,生产商的盈利能力微乎其微,因此他们需要投资于土豆的兼职加工和包装,以便能够以更高的价格出售它们。他说,加工过的土豆价格要高出两到三倍。
然而,马铃薯市场的主要参与者仍然是没有储存能力的小企业,他们倾倒、低价销售产品。克拉西尔尼科夫评论说:“在这种情况下,大型农业企业采取了观望态度,一直持有土豆,直到小规模产品退出市场。”
通过增加加工量也可以缓解市场上剩余马铃薯的压力。据 Krasilnikov 称,目前每年加工量约为 1,5 万吨。由于该行业的发展,进口产品正在被替代,特别是炸薯条。近年来,俄罗斯从荷兰和波兰进口了100-110万吨该产品;目前这一数量由利佩茨克地区的Belaya Dacha工厂生产,该公司计划建设企业二期Krasilnikov知道。 “Belaya Dacha 项目已经获得了前独联体国家和一些欧洲国家的认可,”专家解释道。该公司的马铃薯加工厂也开始试运行。阿格里科“设计产能高达50万吨成品,”他补充道。