在以色列,绕过零售连锁店和中间商,从农民那里直接购买水果和蔬菜变得越来越受欢迎。 尽管此类产品的价格可能很高,但购买者会收到新鲜的新鲜收获的有机蔬菜和水果。
现在,在以色列各地都建立了购物者小组,而杂货店则为客户提供了在其网站上或通过移动应用程序购买产品的机会。
这种趋势是几年前在农民抗议之后开始的,他们对零售连锁店的产品加价不满意。 超市收入丰厚,而那些靠自己的劳动种水果的人则被迫满足于无足轻重。
然后,一些农民决定自己出售蔬菜和水果,因为他们意识到,即使新鲜和美味,消费者也愿意为每公斤西红柿支付9谢克尔。
此外,今天的买家更愿意将这笔钱捐给那些在爱心和关怀下种植蔬菜和水果的人,而不是中介人。
农业部说,2016年,各种类型的直接销售占总市场的2%,农民协会认为这是市场的5%,直销网站Shukbuk表示直接销售量增长了10%每月的销售额。
“我们四个小时前从灌木丛中取出了这些蔬菜。”
Shukbuk的所有者之一Eyal Yaakobi说:已经有140位农民加入了直销活动。 Eyal希望在两年内他的网站能够带来可观的利润。 “农民很难看到他们的产品以多高的价格被转售。 同时,顾客被迫去超市买新鲜食品。 直销使农民可以拿到不错的价格,买主在家总是可以得到最新鲜的蔬菜和水果。“