该国田地里的马铃薯收获工作已经完成。 我们就从24小时新闻演播室嘉宾的口中来了解一下“第二面包”的新收获是什么。 13月XNUMX日,这是白俄罗斯国家科学院马铃薯和果蔬种植科学与实践中心主任瓦迪姆·马汉科(Vadim Makhanko)。
非常非常好的水平,白俄罗斯从来没有达到过这个水平
谢尔盖·普罗霍罗夫,STV:
如您所知,白俄罗斯是马铃薯人均产量的传统领先者。 告诉我,现在的收成还好吗?
白俄罗斯国家科学院马铃薯和果蔬种植科学与生产中心主任Vadim Makhanko:
他超出了所有人的预期。 尽管我们的土豆种植量比去年少,但总收成却很好。 最重要的是,我们已经跨过了每公顷30吨的心理门槛。 这是一个非常非常好的水平;白俄罗斯从来没有达到过这个水平。
谢尔盖·普罗霍罗夫:
为什么会出现这样的结果呢?
瓦迪姆·马汉科:
首先:当生产者较少时,就会出现生产集中化的过程,而留在白俄罗斯马铃薯市场上的每个生产者都会生产更多的产品。 也就是说,今天我们已经有四个农场种植了 1000 公顷或更多的土豆。 此前,这个数字对于白俄罗斯来说是遥不可及的。
谢尔盖·普罗霍罗夫:
也就是说,我们的土豆,有人可能会说,质量变得更好了?
瓦迪姆·马汉科:
质量更好,尺寸更大。
倾销对我们来说是不可接受的,因为在欧洲每公顷有非常大的补贴
谢尔盖·普罗霍罗夫:
你告诉我,哪些国家在这方面与我们竞争? 我们如何应对竞争?
瓦迪姆·马汉科:
事实上,竞争总是通过两种方法进行:要么使用质量更好的产品,要么使用禁止性的方法。
谢尔盖·普罗霍罗夫:
嗯,还是降价?
瓦迪姆·马汉科:
这是倾销。 这对我们来说是不可接受的,因为在许多欧洲国家 - 例如我们的邻国波兰 - 他们对马铃薯生产使用非常大的补贴。 我们每公顷有一定的补贴,但是和波兰没法比。 当然,我们必须通过我们的劳动来实现更低的成本和更低的售价。
谢尔盖·普罗霍罗夫:
您对白俄罗斯土豆的出口有何看法?
我们没有达到百万吨的出口上限,但我们努力做到低成本、高品质
瓦迪姆·马汉科:
令人高兴的是,苏联的出口量为 90 万吨,在 XNUMX 世纪 XNUMX 年代中期下降到某种最低水平,但现在,可以说,我们的出口率正在上升。 我们每年都在增加白俄罗斯境外粮食和种薯的供应。
今年以来,乌克兰一直在积极收购我们的土豆(今年乌克兰的土豆条件极其不利)。 交付量创历史新高:300万吨。 当然,我们还没有达到一百万,但我们希望,由于低成本和高质量,我们能够增加对更多市场的土豆供应:乌兹别克斯坦 - 是的,格鲁吉亚 - 是的,哈萨克斯坦 - 我们希望。
欧盟可以向我们供应土豆,我们没有权利向欧盟供应
谢尔盖·普罗霍罗夫:
在这种情况下,您原则上指定了我们马铃薯消费的传统合作伙伴。 也许正在开发新的方向?
瓦迪姆·马汉科:
如果我们谈论出口,那么目前通往欧盟的道路对我们关闭;有禁止性措施。 也就是说,欧盟可以向我们供应土豆,但我们没有权利向欧盟供应。
谢尔盖·普罗霍罗夫:
正在朝这个方向开展工作吗?
瓦迪姆·马汉科:
当然。 目前农业部和外交部正在积极努力解除这些禁令。
全球暖化。 大约 1-1,3 度 – 这加上 30 种新疾病
谢尔盖·普罗霍罗夫:
这些天有很多关于全球变暖的讨论。 这个过程是否有可能会以某种方式影响我们种植和生产马铃薯的条件? 在可预见的未来,我们将会赶上甚至超越他们。
瓦迪姆·马汉科:
这是一把双刃剑。 一方面,是的,我们播种得早一些,有时我们可以晚一点收获。 另一方面,近30年来白俄罗斯的气温似乎上升了约1-1,3度? 这加上我们以前没有的30种新疾病。 有些疾病通常来自非洲,通过西欧传入我们。 也就是说,种植土豆一年比一年困难。 您需要考虑到土豆是温带气候作物。
我们与转基因生物合作,但在一个特殊的地点
谢尔盖·普罗霍罗夫:
人们经常听到一个相当相关的话题——转基因生物。 您对将此类技术引入食品有何看法? 您在开发马铃薯新品种时会使用它吗?
瓦迪姆·马汉科:
我马上说:我们与转基因生物合作。 我们正在工作,但我们在偏远地区有一个特殊的训练场。 它被围起来并受到监视。 也就是说,那里只进行实验。 我们田间的实验结果不会进入传统育种计划。
你是怎么想出土豆的名字的?
谢尔盖·普罗霍罗夫:
夏天,你们向总统赠送了一种马铃薯新品种,但它仍然没有名字。 已经有名字了吗?
瓦迪姆·马汉科:
现在谈论这个还为时过早。 创造新品种的过程可以比作孩子上学的过程:一年级、二年级、三年级等等。 并且给出了名称...可以与毕业和收到入学证书进行比较:这是一个新样本,它已经证明它是最好的之一,它已经通过了所有测试,通过了测试,是稳定的,美味、多产、储存良好等 60 种特性。
谢尔盖·普罗霍罗夫:
你是怎么想出土豆的名字的?
瓦迪姆·马汉科:
这与任何艺术家为自己的画作命名,或作曲家为交响乐或歌曲命名时的创作过程相同。 像那样。
谢尔盖·普罗霍罗夫:
所以我们看块茎——是它的外观、大小、颜色、味道吗?
瓦迪姆·马汉科:
或许,首先,这是某种内心的感受。 这是与某事物的关联。 传统上,即使在白俄罗斯境外,我们也试图从名称中清楚地表明这是白俄罗斯的马铃薯品种。