先进粮食加工企业协会对2021年上半年行业工作进行了点评,提供了该市场最重要产品类型的生产、出口和进口数据。 今年6月,糊精、原淀粉、糖浆产量小幅增长,果糖糖浆产量同比增长52%。
2021年上半年,除变性淀粉外,粮食深加工各主要品种产量均有所增加。 去年前6个月改性产量为29吨,今年为699,19吨。 但在更大程度上,它用于工业用途的修改生产。 食品改良由应个别公司要求种植的糯玉米品种制成,其产量可以忽略不计。 总的来说,食品改性淀粉市场仍然具有投资吸引力。 然而,它非常细分,单个细分市场的份额可能在经济上不适合生产,“Soyuzkrakkhmal 协会主席 Oleg Radin 评论道。
与去年同期的5,77吨相比,今年上半年天然淀粉产量整体增长170% - 782,61吨。 这一增长是由于天然玉米淀粉的产量大幅增加(161%)——459,8 年 19 个月为 119 620,72 吨,而去年 6 个月为 2021 100 吨。 首先,由于去年第三季度推出的“NewBio”公司的工作。 也由于 LLC “Amilko” 的产量增加。 小麦和马铃薯淀粉分别下降了 524,36% 和 6%。
上半年生产糊精4吨,增长930,64%。 可以假设这种增长与 Oryol 地区产量的增加有关。 同时,我们可能正在谈论麦芽糊精的生产,因为该公司没有公布其数量,这违反了统计观察的纯度。 淀粉糖浆的数据几乎保持不变——今年为 23,41 吨,而去年为 229 吨。 增幅最大的是果糖和果糖浆类——今年 150,42 个月生产了 220 吨这种淀粉产品,738 年 6 个月生产了 124 吨,按百分比计算,增长了 315%。 增长的推动因素是所有 GFS 制造公司的产量增加,以及糖价更优惠(根据 Rosstat,6 年 2020 月 - 81 卢布/吨,与 782,38 年报告月份相比 - 52,01 卢布。/吨)。
2021年上半年,粮食深加工产品出口55吨,其中一半(816,53吨)为小麦面筋(gluten)。 与去年同期相比增长28%。
在天然淀粉出口方面,统计如下:6年2021个月,俄罗斯联邦出口玉米淀粉16吨(889,7年9个月429,9吨),马铃薯淀粉6吨(2020吨) 1年132,8个月),小麦淀粉2吨(去年185,2个月6吨),淀粉糖浆2020吨(去年889,4个月725,7吨)。
今年上半年,出口394,7吨硫酸L-赖氨酸,这是一种用于饲养农畜禽的必需氨基酸。 去年的统计数据几乎相同——上半年为384,5吨。 今年赖氨酸进口量为 26 吨,比 374,7 年的 19 个月减少了 6%。 必需氨基酸的生产是一个很有前景的领域,绝对值得潜在投资者关注。 需要说明的是,氨基酸处于国家特别重视的状态,我国在氨基酸类中自给自足很重要。
6年2021个月,出口变性淀粉3吨,同比减少482,7%。 同时,该类进口量为25吨,与上年同期(48吨)基本持平。 进口的最大份额属于“E”指数的食品改性。
很大一部分进口也被饲料产品(干玉米饲料、胚芽、玉米蛋白)和玉米淀粉分离所占据——16 年 177,19 个月为 6 吨。 它们被用作动物饲料。
今年 6 个月的天然淀粉进口量与出口量大致相等,但淀粉进口量比出口量更细分。 因此,在规定时期内,国家进口:马铃薯淀粉9吨(比246,7年上半年增长30%)、小麦淀粉2020吨(增长4%)、玉米淀粉415,4吨( 62,5%),木薯淀粉1吨,大米淀粉833,5吨,其他淀粉6,3吨。
至于其他淀粉类产品,进口统计如下:2021年上半年,俄罗斯进口麦芽糊精3吨,由于LLC生产的国产产品被替代,进口量大幅减少Gulkevichsky 淀粉厂和前面提到的 LLC Newbio。 因此,去年132个月进口麦芽糊精6吨,比今年增加5%。 同时进口转化糖及糖浆177,4 39吨、葡萄糖及葡萄糖浆1吨、淀粉糖浆955,87吨。