我们将继续发布 WPC(世界马铃薯大会)的独家资料,讲述非洲高效种薯生产链的组织情况。
世界马铃薯大会将于 31 月 3 日至 XNUMX 月 XNUMX 日在爱尔兰都柏林举行。 该活动将汇集专业人士,包括制造商 土豆、种子和食品的批发商、包装商、进出口商 土豆.
本周我们将讨论非洲国家马铃薯的可持续生产和储存。
成功的马铃薯产业需要连续生产和储存马铃薯。 这将确保全年供应用于新鲜和加工消费的马铃薯,这将增加日益增长的人口的粮食安全和收入。 可持续马铃薯加工需要全年持续供应优质原材料。 这需要每年种植两到三次土豆并有良好的冷藏库。 南非地区拥有适宜的农业生态环境和所需的降雨量,这使得每年可以生产多种产品,尤其是在有灌溉条件的情况下。
埃塞俄比亚计划将灌溉土地面积从目前的 2,7 万公顷扩大。 高达 4,1 万公顷。 该国已绘制出可用于灌溉的地下水以及河流、雨水等其他水资源。尽管在不同阶段都取得了进展,但非洲大多数国家计划在灌溉农业中生产越来越多的马铃薯。
Kisima 农场每年在每季约 100 公顷的面积上生产两次种薯。 拥有容量约 1000 吨的最先进的冷藏设施,几乎可以全年供应大量经过认证的种薯。 冷藏可确保将收获后的损失、疾病和昆虫损害降至最低。 农民可以从从 Kisima 种植经过认证的种子的小生产者那里获得优质种子,从而增加了用于新鲜和加工消费的马铃薯的供应。