对马铃薯行业形势的传统回顾将从该季节的简短摘要开始。 总体而言,这非常复杂,尤其是对于小型生产者:马铃薯的价格直到XNUMX月初才开始上涨。
俄罗斯马铃薯联盟执行董事Alexey Krasilnikov
价格
自冬季结束以来,食用马铃薯的批发价格长期以来一直保持稳定的低位。 因此,在9,1月初,俄罗斯一公斤马铃薯的平均价格不超过7卢布/千克(不含增值税)。 在一些秋季收获丰收的地区(Ta斯坦的沃洛涅日地区的布良斯克),马铃薯种植者被迫以每公斤8至5卢布的价格出售其农作物,许多劣质品以每公斤2019卢布的价格出售。 到40年春季中旬,价格比去年下降了约XNUMX%。
但是从13月的第一天开始,在大多数地区,我们记录到了明显的涨幅:在莫斯科地区(以及别尔哥罗德州,奔萨,弗拉基米尔,伏尔加格勒等),14月前十天的平均价格在15-XNUMX卢布/千克的范围内情况-XNUMX卢布/公斤。 实际上,该行业已达到去年的水平。
到目前为止,乌拉尔和西伯利亚,新西伯利亚和秋明地区的情况仍然有些糟糕,平均每公斤出售12卢布,但是在这些地区,旧土豆的库存很大,这给市场带来了压力。
干残留
马铃薯长期的“价格不足”自然导致销售下降。 根据联邦国家统计局(Federal State Statistics Service)的数据,截至1年2019月757日,大型农场的仓库中剩余685万吨产品(相比之下,去年同期仓库中还有XNUMX万吨产品)。
应当指出的是,一年前,俄罗斯生产者仓库中的大量马铃薯过剩与大型贸易网络组织的从国外大量购买早期马铃薯有关。 回想一下,当时大约有360万吨的产品进口到俄罗斯,其中超过59万吨的产品流向了埃及。 从冬季中期到季节结束,零售商拒绝向俄罗斯生产商购买马铃薯,这严重打击了许多农场。 今年,如先前预期的那样,避免了这种情况。 大部分的埃及土豆都流向了欧洲国家,欧洲国家由于干旱而损失了自己大部分的收成。 从40月到XNUMX月,俄罗斯仅进口了XNUMX千吨产品,这比一年前减少了几倍! 今天的供应增加几乎不值得担心:埃及土豆的入门价格目前超过XNUMX卢布/千克,这使得该产品在货架上没有竞争力。
让我们还注意一个事实,即今年早些时候土豆从俄罗斯商店运到阿塞拜疆的时间大大延迟了:该国开始实行大额出口关税,直到30月XNUMX日,因此当局试图稳定国内市场的价格。
在不久的将来,国内生产商应该已经占据了早期马铃薯的利基市场:传统上,阿斯特拉罕马铃薯自XNUMX月中旬开始销售,但鉴于天气原因,交货时间可能比平时还要早。
顺便说一下,据媒体报道,今年第一批马铃薯已经被波兰南部地区的农业生产者出售。 即使考虑到异常温暖的春季,例如在2,3月中旬,马铃薯收获对于气候条件类似于我们的布良斯克地区的地区来说也是一个独特的结果。 但是这种产品的价格也同样惊人-大约XNUMX欧元/公斤。
STORAGE
总结季节,我不禁注意到对行业发展非常重要的事实:据俄罗斯联邦农业部称,2018年新装了1,5万吨储罐。 相比之下,这是一个记录,让我们回想起2016年启动了23座新存储设施,总容量为258,3万吨,在2017年国家补偿资本支出计划暂停期间-仍然少了两倍。
当然,总的来说,我们当然必须承认,该部旨在增加该国优质存储量的政策取得了令人瞩目的成果。
但是回到了新赛季的主题。
着陆
根据俄罗斯联邦农业部今年的预测,该国工业部门将为马铃薯分配303公顷的土地。 因此,根据初步估计,播种面积将比去年增加15万公顷。 尽管俄罗斯的某些地区确实已经宣布为这种文化分配额外的土地,但这一数字令人怀疑。
首先,我们谈论的是克里米亚共和国(秋天,克里米亚人收获了900公顷,今年他们种植了2500公顷)。 鉴于半岛上该产品的高需求和合理价格,这是一个深思熟虑的解决方案。
据预测,北奥塞梯的马铃薯种植面积将增加1900公顷; 图拉地区的马铃薯田将扩大1000公顷,阿斯特拉罕地区将增加相同的数量。 斯塔夫罗波尔地区的马铃薯田将到达800公顷,克拉斯诺达尔地区将达到700公顷。
但是有些地区的马铃薯面积将减少,包括:彼尔姆地区(-1300公顷),梁赞地区(-1000公顷),利佩茨克州(-380公顷),坦波夫地区(-290公顷)。
但是,最终计算应推迟到种植工作完成之前。 现在它们以活跃的步伐前进,主要资源区域的天气条件被认为是最佳的:有足够的热量和水分。 在许多地区(例如在伏尔加河中部地区),都注意到异常高温,但这不会对植物的生长造成不利影响。
根据俄罗斯联邦农业部的数据,截至16月154日,农业企业和农民(农场)农场的马铃薯种植面积为47,9万公顷,占预测面积的2018%(134,6年为XNUMX万公顷)。
我们在种植什么?
可以注意到,俄罗斯的农场仍然喜欢与外国育种取得成就。 根据俄罗斯农业中心的数据,本季节排名前11位的品种仅包括两个国内品种(涅夫斯基和Udacha),占认证种植材料的3%。 该品种的另外4-15%由俄罗斯品种添加,也用于作品中,但未包含在主要清单中。 也就是说,总的来说,俄罗斯品种在种子总数中的份额不超过XNUMX%。
此外,国外选择的种子材料的主要部分是俄罗斯血统。 从国外的种子进口正在减少。 特别是,今年我国购买的种薯不超过10万吨,也许加起来后这个数字还会更低,因为由于去年干旱造成的产品短缺,欧洲生产商无法提供俄罗斯的大量申请。
季节问题
通常,新的农业季节始于“消耗品”价格的上涨。 特别是,一些外国生产商的种薯的预期价格上涨了15-25%(我们在该杂志的上期杂志中多次撰文阐述了原因)。 一些国内种子公司也提高了产品价格,他们通过各种因素证明价格上涨是合理的,包括燃料和润滑油成本的上涨。
在这种背景下,部分农业企业(主要是那些无法实现去年丰收的企业)使用了商品马铃薯进行种植。
说到种子,不免要提到某些地区的农业生产者在尝试获得新的补贴以提供不相关支持时所面临的困难。 事实是,今年只有在特定地区的国家选拔成绩登记册中包括使用农业种子进行种植,变种或杂交的企业才能依靠国家的援助。
我将立即提出保留意见,这种创新有一定的逻辑:从当局的角度来看,花纳税人的钱来培育在特定地区没有表现出来的品种是不值得的。 另一方面,必须认识到,在状态测试期间,通常不使用先进技术(不使用矿物肥料,不使用植物保护产品,不提供灌溉设备)。 尽管某些现代品种只有严格遵守某些技术才能显示出良好的效果。
马铃薯联盟的专家多次与俄罗斯联邦农业部的代表讨论了这一问题。 目前,已经达成协议,希望看到某个品种的高潜力的农民可以根据需要安排重复试验。 为此,有必要让农业部向国家委员会提出适当的申请(在农业生产者的建议的支持下)。 但是客户将不得不支付使用现代技术进行测试的所有费用。
在不久的将来,该决定将被引入监管领域。