根据FiBL有机农业研究所和农业市场信息协会(AMI)的数据,2018年欧洲有机市场增长了近8%。
以下是Alfons Deter(www.topagrar.com)的报告中的数据。
2018年,欧洲有机种植了15,6万公顷(欧盟:13,8万公顷)。 西班牙拥有2,2万公顷的土地,仍然是欧洲有机面积最大的国家,其次是法国(2,0万公顷)和意大利(2,0万公顷)。
欧洲的有机面积增加了1,25万公顷,欧盟的有机面积增加了1万公顷,分别为8,7%和7,6%。
2018年,法国增加了290多个有机区,西班牙增加了000公顷。
有机土地占欧洲所有农业用地的3,1%,占欧盟的7,7%。
在欧洲(和世界范围内),列支敦士登的有机农业用地比例最高,为 38,5%,其次是奥地利,它是欧盟有机土地比例最高的国家(24,7%)。
十个欧洲国家表示其农业土地中至少有10%是有机土地。
近420万个有机生产者
2018年,欧洲有近420万个有机产品生产商,而在欧盟则有000万多个。
土耳其是公司数量最多的国家(近 80 家)。
欧洲有机生产商的数量在5,4年增长了2018%(欧盟为7,2%)。
在欧洲,有将近76个有机处理器和在欧盟中有将近000个有机处理器。
欧洲有5800个进口商,欧盟有近5000个。
意大利(超过20个)成为出口数量最多的国家,而德国则拥有最多的进口公司(超过000个)。
欧洲的零售额达到40,7亿欧元(欧盟为37,4亿欧元)。
欧盟是仅次于美国(40,6亿欧元)的第二大有机产品市场。
拥有最大有机市场的欧洲国家是德国(10,9 亿欧元)。
可持续零售增长
欧洲市场在7,8年增长了2018%。
在主要市场中,法国增长最快(15,4%)。 在2009-2018十年间,欧洲和欧盟的零售额增长了一倍以上。
在欧洲,消费者在50年每人花费2018欧元购买有机食品(欧盟:76欧元)。
从2009年到2018年,人均消费者在有机食品上的支出增加了一倍。 2018年,丹麦人和瑞士人在有机食品上花费最多(每人312欧元)。
在欧洲国家,有机销售额占整个市场的很大份额,丹麦的有机消费份额为 11,5%,居世界首位。
单个产品和产品组所占的比例甚至更高。 例如,有机鸡蛋占几个国家销售的所有鸡蛋的30%。