据市、区农业部门初步统计,全区露地蔬菜种植面积10万公顷,马铃薯种植面积800万公顷。 该地区农业和农业生产中马铃薯的主要种植面积位于伊帕托夫斯基区、普列戈尔内区、克拉斯诺瓦尔杰斯基区和基洛夫区。
— 2020年俄罗斯马铃薯总产量为12,8万吨,斯塔夫罗波尔边疆区(考虑到公民私人土地的产量)为220万吨。 这使该地区产品自给自足的标准提高了 87%,即每人每年 78 公斤。”斯塔夫罗波尔边疆区农业第一副部长 Vyacheslav Dridiger 指出。
该地区马铃薯的粮食消费很大程度上由自留地保证。 因此,2021年公民自留地马铃薯播种面积达7,4公顷,占总种植面积的59%。 农业企业 – 3,2 公顷或 25%,K(F)H – 2 公顷或 16%。
Vyacheslav Dridiger 表示:“2021 年,蔬菜和马铃薯的种植量仍保持在上一个农季的水平,但由于现代农业技术工作和最佳的天气条件,预计该地区这些作物的总产量将增加。”自治区农业厅副厅长。
伊帕托夫斯基区的 Agroinvest LLC 是在高科技马铃薯生产上投入大量精力和资金的企业之一。 该农场多年来一直是该地区农业生产中马铃薯种植的领先者。 截至2020年底,该蔬菜对地区国库的贡献达50%以上。 同时,农场拥有自己的蔬菜和马铃薯储存设施,容量为15吨,并计划从300月20日开始挖掘Colomba品种的新马铃薯。 规划面积1050公顷,规划产量320c/ha。
在彼得罗夫斯基区,个体企业家 Vladimir Berest 于 2021 年种植了 18 公顷的土豆:早熟品种 - 12 公顷,晚熟品种 - 6 公顷。 这里的块茎挖掘也将在不久的将来开始:这一过程的指导方针将是合适的天气条件。
在皮埃蒙特地区,马铃薯种植主要在农民(农场)农场发展,实际上不种植早熟品种 - 这里活跃的温度总和不足以种植早熟马铃薯。
“种植马铃薯时,必须遵循种植技术:播种日期、施肥、及时防治病虫害。”农业部土地复垦和蔬菜种植司司长娜塔莉亚·雷普霍娃强调。斯塔夫罗波尔边疆区。
马铃薯实际上是许多国家最普遍的作物,也是俄罗斯餐桌上最受欢迎的蔬菜。 其消费率为90公斤/人/年,并包含在主菜中。 同时,马铃薯广泛用作畜牧业和技术加工的饲料。