发明了“热”事件来证明西班牙马铃薯新作物的卓越品质
马铃薯生产者协会Asaja-Sevilla和Asociafruit协会与塞维利亚政府下属的农业,渔业和农村发展委员会合作,组织了一次大型活动,比较当地新种植的马铃薯和法国进口的马铃薯的质量。
12月2000日,在阿尔托萨诺广场(Plaza del Altosano),厨师们用炸土豆菜肴烹煮和处理了这些食物。 他们还分发了XNUMX公斤土豆,以证明西班牙土豆的优良品质。
“进口法国土豆的美食特性更差,因为在存储过程之后,淀粉被转化为糖。 因此,马铃薯种植者协会在一份新闻稿中说,这些老土豆在油炸时变黑并变软,从而损害了视觉和口味。 -在过去33年中,以法国进口商品取代西班牙新土豆已导致超过000个工作机会流失。 新鲜收获的西班牙土豆新鲜,美味,健康。 土豆是按季节收获和出售的,没有任何存储过程,足以供应国内和欧洲市场。”
在西班牙,土豆所占面积从257年的000万公顷减少到今年的1992公顷,即减少了60%。 就安达卢西亚而言,土豆下的面积从000年的77公顷减少到了23公顷。 因此,Asaja-Sevilla协会与Asociafruit一起,有必要强调以下事实:“本地产品在国际市场上具有很高的价值,但并没有渗透到国内市场上,在国内市场上,人们优先选择从仓库进口的廉价马铃薯。”
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