马铃薯联盟执行董事Alexey Krasilnikov
总收成,产量和适销性
根据俄罗斯联邦农业部的数据,到13年2020月268,2日,农业企业和农民(农场)农场的马铃薯收获面积为95,5万公顷,占播种面积的6,6%,挖出244万吨,产量为7 c /公顷。 该国收割的最终结果尚未汇总,但我可以假设收成不太可能超过7,6万吨,而去年为XNUMX万吨。
这是自然的结果,因为本季节的播种面积减少了20万公顷,并且由于生长季节的恶劣天气,大多数地区的单产指标都下降了。
同时,很难说出哪些特定地区受到了特别的影响以及哪些灾难发生了,因为在同一地区的不同地方(例如克拉斯诺亚尔斯克地区或莫斯科地区),整个季节基本上都可以观察到多方向的天气情况。
回想一下,今年夏天在乌拉尔和西伯利亚西部发生了严重的干旱,许多地区宣布在某些地区实行紧急状态,但是在总结收获结果后,他们认为收成季节良好:该地区某些农场明显短缺,但其他方面的成功弥补了这一损失。
考虑到生长期列出的问题,所获作物的质量通常被认为是令人满意的。 我认为收获的马铃薯通常可以正常保存。
尽管在秋季开始时,仍有一些因素引起了农民的关注:例如,俄罗斯中部和伏尔加河地区的许多生产商记录说,本季节,马铃薯的季节中期和晚期品种长时间不能结皮,这就是为什么他们不得不改变收获时间的原因。
另外,值得一提的是,要在2020年使马铃薯作物上市。尽管该国的农业企业今年在各种天气事件的影响下苦苦挣扎,但劳动结果却是相似的,至少在一件事上:马铃薯的生长比平时要小(很大一部分作物-块茎不到55毫米在直径上)。 因此,根据合同向零售连锁店供应产品的农业企业面临着取消合同和罚款的威胁,而连锁店也面临土豆短缺的问题,因为市场上根本没有具有通常参数的产品。 马铃薯联盟设法缓解了这种状况,并在谈判期间与零售连锁店达成了一项协议,以修改产品选择标准:降低了对口径的要求(对于不同地区,根据``当地''情况确定了自己的极限)。 最近,零售公司协会(AKORT)主席团主席谢尔盖·别利亚科夫(Sergei Belyakov)指出,这个故事可以看作是一个事实的清晰示例,表明连锁店和生产商(包括在马铃薯联盟的帮助下)能够妥协并找到互惠互利的解决方案。
向上运动
通常,收成量的减少导致市场价格的上涨。 毫不奇怪,在当前季节,土豆每到新的一周都有信心增加价值。 目前,在全国所有地区,食用马铃薯的价格平均比去年高出50-60%。
产品地区 | 平均价格 | 年增长率,% |
---|---|---|
别尔哥罗德 | 15 | 66.67 |
布良斯克 | 16 | 100 |
伏尔加格勒 | 15 | 50 |
沃罗涅日 | 16 | 77.78 |
克拉斯诺达尔地区 | 15 | 50 |
列宁格勒 | 16 | 60 |
莫斯科 | 16 | 60 |
新西伯利亚 | 15 | 50 |
鞑靼斯坦共和国 | 15 | 50 |
罗斯托夫 | 15 | 50 |
萨马拉 | 15 | 66.67 |
萨拉托夫 | 15 | 50 |
斯塔夫罗波尔地区 | 15 | 66.67 |
图拉 | 15 | 50 |
秋明 | 16 | 77.78 |
价格上涨证实了市场上某些产品的短缺(可销售的马铃薯和加工品种)。 尽管没有什么要紧的,但消费者平均每年消费60-80公斤的成本每季将增加不超过300-500卢布。
很难预测未来事件将如何发展。 我认为,尚无大幅增长的先决条件,但考虑到各种成本的增长,逐步增长通常会一直持续到明年XNUMX月至XNUMX月。
以种子为重点导入
日历年末是购买下一次收获种子的最佳时间。 特别是如果要从国外交付这种材料。
今年秋天,我们注意到俄罗斯农民在获取原材料(微型植物,迷你块茎)方面的活动有所增加-这种趋势已被几乎所有在我们市场上运营的欧洲选种和种子公司所证实。 有趣的是,来自苏格兰实验室的此类产品中有很大一部分来自各个发起者,这些实验室在这一领域的资历很高。
关于此程序还有更多的话。 马铃薯联盟建议农业部和教育科学部组成一个协调委员会,以实施FNTP子计划,并委托该组织负责农业生产者与科学之间的互动。 根据国际电联专家的意见,今天很难理解种子公司与研究/育种中心(由该计划任务的执行受托)之间的相互作用是如何进行的,以及从联邦和地区预算中分配了哪些领域的资金。 特别是,我们一再将政府官员和科学的注意力集中在这个国家缺乏适合加工的国内马铃薯品种这一事实上,但是我们尚未收到有关朝着这个方向开展工作的信息。
寻找工作之手
2020年23月,移民离开俄罗斯后,农业部门面临严重的劳动力短缺。 据俄罗斯联邦农业部称,该行业缺少大约XNUMX名工人。 最有可能的是,实际数字要高得多。
传统上,人们要求获得高产量复制的欧洲生产的种土豆。 我注意到,在19月底,土豆工会主席谢尔盖·卢佩欣(Sergei Lupekhin)与Rosselkhoznadzor Yulia Shvabauskene副团长之间进行了谈判,据报道,在此期间,在对COVID-XNUMX采取持续限制措施的背景下,将允许本季节从欧盟国家进口无籽马铃薯在生产地点由部门检查员进行装运前控制。 根据进口公司在ARGUS-FITO系统中的应用,允许马铃薯批,并且在特定批的范围内,必须通过欧盟国家检疫和植物保护组织的保证来确认其植物检疫安全性。 在当前情况下,采用这种简化程序是一种合理且必要的解决方案。
我们希望不久的将来,所有市场代表都能确保该计划成功实施:我们有从芬兰供应土豆的请求,该国已提供了订购的批次(小批量:约400吨),我们正在等待Rosselkhoznadzor中央办公室的决定... 我们认为,本季节从欧盟的种子进口量将达到8-9千吨。
但是,我认为,进口食用土豆的话题与本赛季无关。 在卢布贬值的情况下,埃及,以色列,摩洛哥的产品将无法与国内产品进行认真竞争。 这些国家很可能将更加面向欧洲联盟市场(特别是因为收到的有关欧洲马铃薯产量的信息非常矛盾)。
出口前景
上个赛季,乌克兰意外地成为俄罗斯食用马铃薯的最大买家之一。 今年,该国马铃薯产业的代表多次表示,他们希望收成良好,不会让路给进口产品。 但是,现在我们收到的信息是,乌克兰的罗宋汤套餐中的土豆和蔬菜价格已大幅上涨,这表明国内市场形势并不完全有利。
在摩尔多瓦,国内市场上马铃薯也明显短缺。
不过,我很有可能认为俄罗斯将无法像本年度一样继续向这些国家提供与去年相同数量的马铃薯。 尽管一定会留下直接或通过白俄罗斯的小溪。
现在关于白俄罗斯。 根据官方数据,共和国的马铃薯收成良好。 同时,我们从马铃薯行业的消息来源得知,该国(用于工业加工的品种领域)的种子材料和原材料一定短缺。
在指出俄罗斯与邻国之间马铃薯供应中可能的相互作用的方向时,我不得不提醒您,每个国家根据其自己的规则组织的各种检疫检查严重限制了这条道路。 不幸的是,世界植物检疫情况逐年变得越来越紧张,每个国家都在努力保护其领土免受检疫物的侵害。 同时,企业遭受损失。 正如马铃薯联盟的一名成员所指出的那样,由于各种延误和边境官僚主义的延误,他的公司每年损失约1,5万吨马铃薯。
简化要求的一个可能步骤可能是通过《植物检疫领域合作协定》,该协定的草案于2016年制定。 现在,我国正在准备一项有关批准的法律。
假定除俄罗斯外,该协定还将由阿塞拜疆,亚美尼亚,白俄罗斯,乌克兰,摩尔多瓦,哈萨克斯坦,吉尔吉斯斯坦,塔吉克斯坦,土库曼斯坦和乌兹别克斯坦签署。 有关文档文本的更多信息,请访问regulation.gov.ru网站。
与科学的互动
15月,俄罗斯教育和科学部总结了下一轮选择的创建和发展种子育种中心的计划的结果。 在部门间理事会的会议上,批准了9个组织的清单,在此基础上将建立XNUMX个优先领域的selection选和种子生产中心。 根据理事会的决定,马铃薯研究方向的发展将委托给俄罗斯科学院的联邦研究中心喀山科学中心。
重要的甄选标准是组织现有的科学基础,科学和技术基础设施的可用性,巨大的人力资源(包括团队中年轻科学家的存在),与实体经济部门企业合作的经验以及对实施粮食安全学说的贡献。
从马铃薯联盟的角度来看,在该国成立另一个研究和生产协会非常受欢迎。 我们希望新的育种和种子中心将取得巨大成功,并为实施联邦农业发展科学技术计划2017-2025年部门子计划的活动做出重大贡献。
马铃薯联合会(Potato Union)参与了寻找可能的解决方案的工作,并在不同的站点提出了这个话题,但是问题仍然与今天有关。 收割工作已经完成,但是许多农场在土豆和蔬菜的售前准备中都使用体力劳动。
在全球范围内,该国都在寻找工人:人们被吸引离开建筑工地,他们正试图从其他地区和国外邀请(乌兹别克斯坦最愿意回应要求)。 同时,吸引工人的主要手段是增加工资。 顺便说一句,该地区成本的上涨是本季节马铃薯和蔬菜成本上涨的原因之一。
远东
整个2020年,当局将越来越重视向远东地区提供马铃薯和蔬菜。 目前,那里的局势是稳定的。
根据该季节的初步结果,在滨海边疆区获得了丰收的马铃薯:总收成比去年高25-30万吨。 所收款项的30%被存入银行。 根据当局的说法,这一数额足以在冬季提供该地区的全部人口。
俄罗斯马铃薯的批发价格,马铃薯联盟截至06.11.2020年XNUMX月XNUMX日的数据,卢布/千克
此外,农作物从乌拉尔和西伯利亚联邦地区供应到远东(供应商获得铁路运输成本的补偿)。 尽管东道国代表建议将补贴转移到与当地更相关的地方,但农产品的公路运输。
等待新的季节
马铃薯和蔬菜罗宋汤种植者的2020/21年度仍比以前的许多季节更加成功。 当然,2010年的产量水平不太可能实现,但当前的价格水平仍然令人鼓舞。 通常,这总是导致希望从事马铃薯种植的人数增加,因此我们可以预计,到2021年该作物的播种面积将增加,这已经被对高质量种子材料的高需求所证实。
请注意,这种趋势将完全符合俄罗斯农业部的意愿:在5月的一次会议上,农业部建议作物生产者将所有地区的产量提高XNUMX%。
在新的季节中,分配用于种植国内马铃薯品种的面积很有可能会显着增加,因为购买国内有前景的有前景种子材料的费用的70%将由联邦预算补偿。 我不确定专门为零售链提供产品的大型制造商是否准备好快速调整方向,但是对于小型农场而言,这是一个有趣的消息。
我们希望加工行业将继续发展。 尽管由于采取检疫措施,关闭餐馆等造成了所有问题,但该区域仍然是市场上最重要的区域之一。 我们看到,近年来,许多农业生产者已经意识到与加工企业互动的好处,并准备进一步的互利合作。
在全球范围内,更容易判断相关行业的加工前景。 以谷物或向日葵的产量为例。 今天,该州直接告诉在这些地区工作的生产商,它将不鼓励将原料(谷物,种子)出口到国外,而是将深加工产品的出口放在首位。 当然,这与马铃薯行业无关:马铃薯出口量不是很大,并且对国内市场没有重大影响。 但是这一趋势值得关注。