根据Roskrakhmalpatoka协会的数据,自2015年以来,变性淀粉的产量增长了42.27%,小麦-增长了96.96%。 Roskrakhmalpatoka协会介绍了2018年的行业结果。 根据该组织的数据,到2018年202月,俄罗斯生产了427吨天然淀粉,其中传统上最大的玉米淀粉份额为147吨。
它还生产了48吨小麦淀粉,528吨马铃薯淀粉,6糊精,646吨改性淀粉,6吨淀粉糖浆和804吨葡萄糖-果糖糖浆。
年度主要事件
此外,Roskrakhmalpatoka重点介绍了2018年的一些关键行业事件。
- 作为最大的玉米谷物加工商以及各种类型的淀粉,含糖产品和高蛋白饲料的制造商,AMILKO LLC已将其玉米谷物加工能力提高至800吨/日。 到2022年,淀粉工厂计划每年处理多达500万吨谷物。 阿米尔科还计划在罗斯托夫地区组织一个生物技术集群,对谷物进行深加工。
- 另一个具有里程碑意义的成就是在Gulkevichsky Krasnodar淀粉厂启动了麦芽糊精生产线。 让我们提醒您,麦芽糊精是一种吸湿性粉末,是通过淀粉加工获得的,可作为婴儿食品,运动产品,面包店和糖果产品中的糖替代品。 达到满负荷生产后,日产量将为80吨/天,这将完全“满足”国内企业的需求。 该工厂于2018年XNUMX月在Skolkovo创新中心开设了代表处,向消费者提供技术支持,并提供有关将麦芽糊精引入产品配方的建议。
- 美国食品公司嘉吉(Cargill)正在图拉地区创建生物技术集群。 投资总额为10亿卢布,其中1,5亿卢布为嘉吉基金。 图拉地区政府,卡吉尔·埃琳娜·佐西莫娃(Cargill Elena Zosimova)俄罗斯代表办公室负责人和埃夫雷莫夫政府首脑谢尔盖·巴尔塔巴耶夫(Sergey Baltabaev)于24年2018月30日在圣彼得堡国际经济论坛期间签署了建立集群的协议。 根据协议,该集群将在占地XNUMX公顷的高级社会和经济发展(PSEDA)“ Efremov”领土上建立。 那里将有一些用于农业原料深加工的中小企业。
- 2018年春季,美国谷物贸易商,全球最大的食品原料和饲料原料生产商之一阿彻丹尼尔斯米德兰公司(ADM)从俄罗斯淀粉和甜味剂公司阿斯顿手中收购了淀粉部门50%的股份。 作为交易的结果,阿斯顿将扩大其范围并提高产品质量。
行业挑战与前景
在该行业的任务和短期前景中,可以挑出产品(麦芽糊精,玉米淀粉,饲料产品),进口替代品(特别是玉米面筋)的出口潜力的增加,也可以注意到投资者对马铃薯淀粉生产的兴趣日益增长。
根据协会的资料“ Roskrakhmalpatoka”