直接影响马铃薯作物安全的关键因素之一是储存马铃薯的状况。 理想情况下,马铃薯在以下条件下收获:形成的皮、夜间凉爽的空气(如果店内有冷藏装置则不需要)、充足的土壤水分以确保收获时没有土块,果肉温度约为 15,5°C . 在某些情况下,土壤条件和纸浆温度可能是极端的,因此在早期可能需要进行一些存储调整。 以下是一些纠正极端条件的指南。
在凉爽的天气(从 10 到 15 °C ) 在干燥土壤条件下
1.块茎的温度已经在处理期所需的范围内。 建议选择风机的间歇运行方式,使路堤温度保持稳定,同时也能提供治疗期间所需的氧气供应。
2. 如果可能,使用外部空气,如果温度接近块茎果肉的温度。
3、如果白天室外空气温度明显高于路堤温度,则减少或停止从外部吸入空气,利用内部空气保持路堤温度稳定。
4. 在这些条件下储存的马铃薯在 2 至 3 度的温度下需要 10 至 12 周的处理时间 °C,相对湿度为 95%。
在潮湿土壤条件下在凉爽天气(10 至 15°C)下清洁
1. 块茎潮湿的表面是病害发生的适宜环境,阻止块茎通过气孔进行空气交换。 如果纸浆的温度接近治疗温度,则必须确保风扇连续运行而不使用加湿器。 这将使块茎表面变干。 ...
2. 供给路堤的送风温度应略低于块茎果肉温度(0,5 -1,0°C)。
3、块茎一干,就要保证处理期的条件:温度10-12 °C 在 95% 的湿度下放置 2 到 3 周。
在寒冷天气(温度 4,5 至 10°C)和干燥土壤条件下清洁
1. 在这些条件下,马铃薯块茎很容易在果肉上擦伤——这需要更温和的收获。
2、有必要将块茎的温度提高到10-12 °C. 这可以通过间隔通风来实现,它可以积累块茎呼吸过程中产生的热量。.
3. 加湿器必须与送风风扇同时运行。
4、如果天气条件没有变化,需要继续间隔通风加湿,直到储存满为止。 如果天气条件好转,气温升高——有必要相应地改变程序设置——建议特别注意最后放置的土豆批次
在寒冷天气和潮湿土壤条件下清洁(温度从 4,5 到 10 °C)
1. 马铃薯的干燥过程必须在块茎入库后立即开始; 继续,直到达到预期的结果; 确保堆(存储)内的湿度不会增加(通过强制加湿器或高湿度空气供应)。
2. 如果寒冷、潮湿的天气条件减慢了干燥过程(达到预期的效果),您可以使用加热器平稳地提高供应给纸堆的空气的温度。
3.干燥过程完成后,间歇通风将提供所需的氧气量,同时积聚块茎呼吸过程中产生的热量来加热路堤。
4.当块茎的温度达到10-12℃时 °C、可以进行治疗期,在2%的相对湿度下持续3-95周。
爱达荷州金伯利研究与推广中心