今年年初,俄罗斯商品马铃薯进口量出现显着增长。 960月份,“第二面包”的进口量比去年同月增加了近一个数量级——XNUMX%。
AB中心农业企业专家和分析中心总经理阿列克谢·普鲁戈夫(Alexey Plugov)同意马铃薯进口不应被忽视。 他还认为,私人农场在这个市场中的作用被大大夸大了,这使得来自埃及和阿塞拜疆的土豆成为俄罗斯零售业的成熟参与者。
“家庭自耕种的马铃薯虽然有数百万吨,但只卖出了一部分。 由于缺乏储存和运输条件,大部分只是就地腐烂。 因此,收获的马铃薯数量和供应给零售连锁店的马铃薯数量相差很多倍。”专家解释说,即使丰收也不一定会导致零售价格下降。
普鲁戈夫回忆道,除了运往商店途中的损失外,2020年马铃薯收成比上年减少了800万吨(约6万-570万吨,也就是说,降幅比预测还要少)。 因此,这将价格从 9 卢布推高。 一年前每公斤涨至 19 卢布(这些是批发价;零售价至少应翻倍)。 但俄罗斯的歉年却成为进口商扩大市场份额的有利机会。
对于国内马铃薯种植者来说,在好年景中,进口马铃薯无法与俄罗斯马铃薯竞争,不仅因为产量小,还因为年轻的埃及马铃薯在俄罗斯市场上占据着单独的利基市场——不是很优质,但在俄罗斯市场上也不是很优质。普鲁戈夫指出,“经济”舱也是如此。 例如,餐馆购买了这种土豆,但这些餐馆并未因价格高于当地土豆而望而却步。 但在2020年底至2021年初,由于歉收,国产马铃薯的价格变得如此之高,以至于其进口竞争对手陷入了同样的价格利基市场。 在许多情况下,今年春天“跨越三海”带来的土豆对最终买家来说比邻近村庄种植的土豆更便宜。
“目前,马铃薯市场出现了一种相当罕见的情况,即进口产品的存在对平均价格水平的影响不是增加,而是下降,”专家表示。 在短缺的情况下,进口至少会略微增加供应,否则零售价格将会更高。 今年,进口马铃薯的价格已经接近国内马铃薯的价格,甚至弥补了卢布兑外币贬值的影响。”专家指出。
普鲁戈夫警告说,一月份进口的“增长崩溃”(如果可以使用这样的短语的话)只是第一个迹象。 真正的激增将在三月至四月开始,届时埃及开始发货,到五月,来自阿塞拜疆的新土豆将被添加。
“阿塞拜疆的土豆将比俄罗斯的土豆贵三倍,但事实上,年轻的土豆是一种不同的产品,而不是去年收获的土豆。 他有一个不同的利基市场,而且这个利基市场的需求总是稳定的,”他说。