萨拉托夫地区位于俄罗斯欧洲部分的东南部,在下伏尔加河地区的北部。 从西向东,该领土绵延575公里,从北向南绵延330公里。
根据俄罗斯国家统计委员会的数据,该地区的人口为2人。 (496)。 农村人口比例为552%。 萨拉托夫地区传统上是农业地区。 就农产品产量而言,该地区在俄罗斯地区中排名第十。
耕地总面积(所有土地类别)为8417,6万公顷。 播种面积中的农场份额为45%。
该地区的气候属于中度大陆性气候:夏季长时间干燥而炎热,温度高于30°C的日子很多。 冬天寒冷,春天短暂。 在恒定的天气下,每年的秋天都一样。 25月29日之前在北部地区以及8月XNUMX日至XNUMX月XNUMX日在中部和南部地区会形成稳定的积雪。
马铃薯产业的重要性被认为是伏尔加河地区农业最重要的组成部分之一。 萨拉托夫地区的土壤和气候条件通常有利于马铃薯的种植,这决定了该马铃薯在该地区的重要经济价值。 同时,近年来该地区的马铃薯种植发生了重大变化。 能源密集型技术的使用和有限的能源资源使马铃薯的生产更加昂贵。 结果,公共部门的马铃薯栽培面积及其产量大幅度下降。 因此,萨拉托夫地区的马铃薯生产中农业企业和K(F)X的份额从22年的1990%下降到5年的2012%。
当前的状况对城市人口的稳定土豆供应产生了负面影响,特别是在冬春季节,导致产品质量下降,与奔萨,坦波夫,沃罗涅日地区和俄罗斯其他邻近地区以及国外的产品相比,导致当地土豆的竞争力下降。
生长因子
尽管存在客观困难,但以下因素促进了该地区马铃薯生产的发展:
-人口传统上的马铃薯高消费量和可持续消费;
-该地区大部分地区的自然和气候条件良好;
-右岸,左岸北部和中部的黑钙土土壤肥力高,可以组织稳定的灌溉马铃薯生产;
-发达的运输和信息基础设施;
-全俄马铃薯经济研究所(莫斯科地区VNIIKH),“萨拉托夫国立农业大学im。 你。 东南农业研究所和奔萨农业研究所;
-实施大型投资项目,以开发生产和改善马铃薯存储系统(2012年XNUMX月,与Malino公司签署了一项协议,该公司在俄罗斯许多地区从事现代现代马铃薯种植技术的开发);
-国家从地区预算中为马铃薯生产者提供支持的有效措施。
近年来,在农业企业和K(F)X中,与家庭农场相比,马铃薯的产量有了更大的提高(表)。 然而,播种面积并不大-2012年,该地区的农业企业的马铃薯种植面积为0,5公顷,K(F)X种植面积为0,7公顷。 仅在五个农场中,马铃薯的播种面积超过50公顷(RosAgro-Zavolzhye LLC,Krasnokutsk地区,Bazarno-Karabulaksky区的Rubin农场,VIT LLC,PY Shherenko农场和M.P. Kryuchkova农场) “恩格斯区) 2013年,超过35家大型,中型和小型农业生产商在萨拉托夫地区从事马铃薯种植。 同时,已经在50个农场中,马铃薯面积超过XNUMX公顷。
马铃薯种植的进一步发展应旨在为该地区的城市人口提供优质产品,尤其是在冬春季节。 根据合理的医疗标准(每年95千克),这段时间的马铃薯消费量可能超过60,0万吨。 每年向该地区进口10万至20万吨马铃薯,其中很大一部分可以在该地区的马铃薯农场生产。 在该地区发展马铃薯种植的一个同等重要的条件应该是组织马铃薯的储存,加工和销售系统。
存储问题
在现代市场条件下,重要的是不仅要生产高质量的马铃薯,而且还要保存马铃薯直到新作物,使产品具有适销对路的外观,成批生产,以确保定期向批发和零售组织交货。 可以根据开发的存储和处理系统来完成此操作。
目前,该地区没有配备机械化装置,主动通风和气候控制系统的特殊马铃薯仓库。 土豆主要存储在蔬菜店或过时的仓库中。 最大的现代化马铃薯存储设施位于“ Shherenko P.Yu”。 和KFH“ Kryuchkova M.P.” 恩格斯区。
马铃薯生产者直接具有约一万吨的马铃薯储存能力。 应该强调的是,存储设施在生产者之间分布不均:10个大中小型马铃薯生产者中有12个拥有它们。
显然,现有的存储设施不足以按计划的马铃薯产量进行生产。 新仓库的建立受到建造成本高的限制。 建造容量为1,5至2吨的马铃薯仓库的成本达到11至12百万卢布,而容量为3至3,5吨-22至23百万卢布。
与荷兰,德国,丹麦,法国,美国和其他国家一样,该地区没有马铃薯加工企业可以帮助农业生产者有效地销售产品。
国家支持
为了发展2013年该地区的马铃薯种植,制定了一项目标计划“增加2013-2015年萨拉托夫地区的马铃薯产量”。 该计划的实施将逐步增加以现代技术和技术手段种植的马铃薯的播种面积,提高马铃薯产品的生产率和总产量,在马铃薯农场建立新的材料和技术基础,并创造更多的就业机会。
2013-2015年,萨拉托夫地区政府计划协助从事马铃薯生产的农业组织和K(F)X购买机械和工具,种子和矿物肥料,这将确保到2015年与2012年和2013年相比增加马铃薯的总收成。年的1,9和1,5倍。
以萨拉托夫地区预算为代价的国家对马铃薯种植的一系列支持措施的实施,将有助于增加该行业对农业企业和K(F)X的投资吸引力。
1.根据使用量合理分配该地区的马铃薯,优化品种分配并组织优良种子生产。
计划在Bazarno-Karabulaksky,Novoburasky,Lysogorsky和右岸其他地区的Bogara发展工业马铃薯种植。 在干旱的左岸,恩格斯,苏维茨克,克拉斯诺库茨克,马克思和其他地区的农场的灌溉土地将被分配用于马铃薯生产。
VNIIKH和Penza NIIISH的国内育种者专门为伏尔加河地区创造了最有生产力并适应该地区的土壤和气候条件的特殊抗旱马铃薯品种。
同时,为了延长消费期限,建议种植不同成熟度的品种-夏季消费的早熟品种; 季中-秋季; 晚熟-用于冬季和早春。
2.该地区的优良种子生产组织。
北部微区的农业组织将开发马铃薯的优质种子种植,那里的作物不会因病毒病而受到污染,因此将采用先进的种子种植技术(夏季播种,杂草除草,综合植物保护系统等)。 VNIIKH和萨拉托夫州立农业大学的专家将为精英种子生产的科学支持提供支持。 为了发展区域种子生产,首先有必要创造条件,使国内育种者出售马铃薯品种的种子。
3.引入现代资源节约技术来种植马铃薯。
实施该计划的一个关键事件是采用基于生物标记和资源保护的现代马铃薯种植技术。 所有引入的创新都应根据该地区各个微区的土壤和气候条件以及农场的材料和技术基础加以区分。
生物技术为多年生草和绿肥的种植提供了生物技术,并用于治疗块茎和马铃薯作物(贝加尔EM-1,米佐林,根霉菌素,黄细菌素等),从而减少了矿物和有机肥料的使用,同时保持了有机物质和土壤肥力的平衡。 将生物制剂用于植物保护(生物素,三角衣等)将降低农药成本并确保生产环保产品。 为了减少我们地区干旱的压力影响,建议使用特殊的生物抗压力剂。
4.马铃薯工业的全面技术现代化。
为了在该地区进行现代马铃薯种植,计划在考虑到不同管理形式的特点的基础上,为农业生产者的农场配备块茎生产,分类和储存的资源节约型机器和设备。 选择设备的主要标准:可靠性,多功能性,备件供应以及有保证的运行服务。
5.通过恢复现有的和新建的灌溉地点来增加马铃薯的灌溉面积。
灌溉期间种植马铃薯不仅可以减少自然风险,而且可以大大提高其生产的经济效率。 马铃薯灌溉区的产量比没有灌溉的类似地区高出两倍,劳动生产率,包括肥料在内的物质和技术资源的使用效率提高了三到五倍。
随着现有的灌溉机械“ Fregat”和“ Volzhanka”在具有轻度和中等粒度组成的土壤中进行广泛的现代化改造,计划积极转向节省资源的现代灌溉系统-小容量滚筒式机械,精细和滴灌。
6. 重建现有的和建造新的马铃薯仓库。
为了向萨拉托夫地区的居民全年供应马铃薯,建议建造现代化的马铃薯仓库,其容量至少为40万吨,具有通风系统,气候控制和装卸机械化。 大型马铃薯仓库将为马铃薯的初加工(半成品)和深加工(酒精,淀粉,薯片,炸薯条等)创建企业。
7.建立物流中心,用于储存,加工和销售当地农业生产者的马铃薯。
物流中心的组织将大大提高当地农业生产者的马铃薯竞争力。
8.有针对性的专家合同培训。
萨拉托夫州农业大学将针对马铃薯专家进行有针对性的合同培训。 也许在“土豆”的方向上训练一个特殊的大师群体。
9.对从事马铃薯生产的农业组织专家和K(F)X负责人进行高级培训。
该计划每年在联邦州预算高等职业教育机构“萨拉托夫州农业大学 N.I. Vavilova“与区域ICS一起。
在马铃薯种植季节,计划在该地区领先的马铃薯农场的基础上举办一系列科学和实用的研讨会,旨在培训和活动参与者之间的经验交流。 在年度区域性展览会“田间日”的框架内,马铃薯行业的领导者和专家将在实践中熟悉农业机械和农具的最新实例以及有前途的马铃薯品种。