在“罗宋汤”蔬菜价格大幅上涨后,生产商开始下降——新作物开始到来。 不过今年马铃薯种植面积并没有增加,胡萝卜价格还是比2020年明显贵。
根据农业综合企业专家和分析中心“AB 中心”的数据,截至 25 月 50,4 日,甜菜的平均批发价格为每公斤 13,4 卢布,一周内下降了 30%。 同期俄罗斯产青土豆的价格下降了 20,7% 以上,至每公斤 12,8 卢布。 但现在甜菜的价格几乎是去年的四倍(每公斤 XNUMX 卢布)。
马铃薯和蔬菜市场参与者联盟执行董事阿列克谢·克拉西尔尼科夫 (Alexei Krasilnikov) 解释说,马铃薯的大规模收获已经在南部和部分在该国中部进行。 然而,在被认为是年轻马铃薯主要供应地的阿斯特拉罕地区,其下属面积的增长却低于预期,莫斯科和图拉地区的面积有所减少。 因此,该专家表示,今年预期的收成增加是行不通的。 根据农业部“农业分析中心”的数据,截至 5 月 279,3 日,马铃薯种植面积为 96,2 万公顷,占预测面积(2020 年 - 282,3 万公顷)的 XNUMX%。 “这很可能是因为农民担心没有人收割庄稼——移民的问题还没有得到解决,”克拉西尔尼科夫说。
据他介绍,胡萝卜方面的局势也依然紧张。 现在,新收获和新收获的生产者价格都在 64-65 卢布之间(上周新收获的价格低于每公斤 70 卢布)。 而去年每公斤略高于 13 卢布。 据专家介绍,生产者的价格将在两周内下降,这将在一个月内反映在商店货架上。 然而,克拉西尔尼科夫指出,自 2016 年以来,胡萝卜种植面积呈减少趋势。
XNUMX月初,经济发展部部长马克西姆·列舍特尼科夫(Maxim Reshetnikov)表示,通货膨胀开始消失,他预计“罗宋汤”蔬菜价格的快速上涨将随着新收获的到来而停止。