俄罗斯最大的植物保护产品制造商 August 公司的专家表示,对食品行业至关重要的块根作物将有时间在 2021 年完全成熟。 2020 年发生的甜菜大规模补种并没有重演,结果证明它的规模缩小了几倍,今年夏天该植物将有足够的时间来增加体重并积累足够数量的蔗糖。 但是,在温暖潮湿的天气中,应更加注意预防叶斑病和根腐病,因为在长时间下雨时,这些病害会使农民失去大部分作物。
自 1 年 2021 月 2020 日起,固定食糖批发和零售价格的协议在俄罗斯停止运作。 工业和贸易部、农业部、供应商和零售商于 2020 年 50 月中旬达成了协议,以保持产品对民众的供应。 之所以需要这样做,是因为 70 年甜菜收成低。 原因是干旱和其他天气现象:播种的甜菜种子的很大一部分被吹灭或冲走,因此需要大量重新播种。 据中央黑土地区产品推广的领先专家弗拉基米尔·佩舍霍诺夫 (Vladimir Peshekhonov) 称,过去一年,该国不同农场的甜菜重新播种比例达到 XNUMX-XNUMX%。 这些甜菜根本没有时间达到技术成熟——至少在它们按时播种的程度上,它们的蔗糖含量要差得多。
“到 2021 年,情况会好转,”弗拉基米尔·佩舍霍诺夫 (Vladimir Peshekhonov) 说。 - 重新播种比一年前少了好几倍:约占该国所有甜菜播种面积的 10%。 预计收获量也会更高。 这不会是超自然的,但是,最有可能的是,我们将有一个正常的、平均的收成,没有赤字。”
俄罗斯甜菜种植的主要地区是库班、斯塔夫罗波尔、罗斯托夫地区和中黑钙土地区:别尔哥罗德、坦波夫、利佩茨克、库尔斯克、沃罗涅日、奥廖尔、奔萨地区。 此外,这种作物被下诺夫哥罗德地区、莫尔多维亚、鞑靼斯坦、巴什科尔托斯坦、阿尔泰边疆区的小面积种植。
通常会降低甜菜产量的主要病害 - 尾孢菌和枝条菌病 - 会降低所获得原料的质量并缩短块根作物的保质期。 在俄罗斯,尾孢菌病危害最大。 这些真菌病害表现为叶斑,叶片损伤会扰乱植物内部发生的新陈代谢。 此外,白粉病在甜菜中很常见。 2021 年夏季前半段,主要甜菜种植区的温暖潮湿天气为感染的发展创造了先决条件。 为了预防和对抗疾病,“八月”的专家推荐了“Raek”、“Baliy”、“Rakurs”、“Kolosal Pro”、“Tirada”、“Credo”和“Benorad”等药物。
应该指出的是,用后两种药物处理植物被认为可以有效预防所谓的食根虫——影响甜菜块茎的各种根腐病。 长期生活在土壤中的细菌引起的腐烂最常出现在降雨过多的情况下。 根腐病通常比叶病更难防治。 正如弗拉基米尔·佩舍霍诺夫 (Vladimir Peshekhonov) 指出的那样,中央黑土地区已经发生了细菌病暴发,在该地区工作的两个农业咨询实验室“奥古斯塔”的专家现在正在接受农民的大量申请。病原体的诊断。 如果倾盆大雨再次持续,根腐病可能会蔓延开来,几乎整个作物都处于危险之中。
在害虫方面,块根作物通常受到甜菜象鼻虫的威胁,今年已证明这种害虫特别有害。 据《八月》专家介绍,为了保护南部联邦区的甜菜作物,农业生产者已经进行了多达四次的杀虫处理。 此外,草甸蛾或伽玛蛾等杂食性害虫的爆发会对植物造成损害。 不过,专家认为,总体而言,2021年甜菜的发展还是比较稳定的,他们希望这一季的养殖发展有有利条件。