国际马铃薯中心最近的一项研究考察了 PMCA 方法在刺激市场创新和全球不同价值链发展方面的影响。 PMCA 方法最初于 2000 年代在安第斯山脉使用,在秘鲁引发了创新工艺,导致产品开发令人印象深刻,并增加了消费者鲜为人知的几种当地马铃薯品种的销量。 PMCA 的优势在于它涉及直接与利益相关者合作,以了解和探索价值链中每个人的需求和关注点,从农民到商人,从营销人员到家庭。
在这项研究中,作者检查了 XNUMX 个有据可查的案例,其中 PMCA 被用于各种环境:撒哈拉以南非洲、亚洲、中欧和拉丁美洲。 他们发现 PMCA 在有利的政治条件下效果最好。 该团队得出结论,使用 PMCA 等系统方法可以帮助研发组织更好地响应市场需求。
研究的主要作者 Doug Horton 指出:“近 20 年来系统地跟踪该方法的使用情况后,我们惊喜地发现 PMCA 已被用于非洲、亚洲、东欧和欧洲的 XNUMX 多种农产品的价值链。拉丁美洲,美国! ”
开发这种创新方法的努力始于 CIP 领导的 Papa Andina 区域计划。 通过该计划,PMCA 帮助小农与价值链上的其他人建立联系,并为新鲜和加工产品进入有价值的利基市场,这些产品大多被低估和未充分利用的当地马铃薯品种。
PMCA专注于城市及后期出口市场,在秘鲁获得了知名度,其受益者迅速增加到100万多个小农户和市场代理商,开发了数十种以当地马铃薯为原料的美食产品。 这份名单包括颜色独特的当地薯片、安第斯即食土豆泥和 T'ikapapa 美食土豆,它们获得了 000 年世界挑战奖和促进企业家精神促进可持续发展倡议 (SEED)。
2004 年,CIP 与安第斯马铃薯种植者和秘鲁厨师合作,帮助改善当地马铃薯在餐馆中的形象和使用。 今天,当地的土豆菜肴在利马很受欢迎。
成功的 PMCA 在很大程度上依赖于与各级发展伙伴的合作。 该研究的合著者安德烈·德沃 (André Deveaux) 说:“一个重要组成部分是广泛的价值链参与者的积极参与,包括小生产者、商业企业家和相关服务提供商,以建立信任并促进同行学习以刺激创新贯穿整个价值链。 我们通过关注联合市场机会以及通过小组会议和公共活动来实现这一目标,这些活动让更广泛的利益相关者群体参与协作创新。”
一旦建立了合作伙伴关系,CIP 通过帮助利益相关者识别业务创新并在需要时提供技术支持来改进生产和营销,从而促进这一过程。 这项工作可以采取多种形式,例如通过改进病虫害管理、确定合适的品种和系统以提高种子质量,以及帮助开发新的包装、标签和市场品牌。
PMCA 在与弱势群体合作时特别有效。 “PMCA 在价值链中的应用帮助妇女和青年参与农业营销并从中受益。 与价值链中的其他人一起参与联合业务发展的机会正在帮助妇女在乌干达中部注册和扩大其蔬菜种子业务,”来自乌干达的 CIP 研究员 Sara Mayanja 说。
随着适应当地条件的调整,PMCA 也被用于加强印度尼西亚西爪哇的马铃薯价值链; 秘鲁圣马丁的咖啡; 阿尔巴尼亚的许多地方产品,包括香草、香料、坚果、蘑菇和橄榄油。
虽然团队对研究中提到的结果感到满意,但 RTB 主任 Graeme Thiele 认为还有更大的实施空间:“如果我们提出有效的扩展策略以更广泛地使用 PMCA,结果可能会更好。 适当扩展 PMCA 等创新是解决长期存在的问题,即在参与农业研发组织的情况下实施系统方法。”