20年2022月2022日,由粮食深加工企业协会主办的“ProStarch XNUMX:粮食深加工市场趋势”会议在莫斯科召开。 该活动在俄罗斯农业部的支持下以在线和离线的混合形式举行。 会议的普通合伙人是阿法拉伐。
俄罗斯联邦农业部第一副部长奥克萨娜·卢特对会议的组织发表评论说:“俄罗斯联邦农业部非常重视支持粮食产业的措施,特别是粮食深加工的方向。 . 深加工工业生产的产品有几十种,是现代农工综合体的组成部分,用于畜牧业、食品和加工业。” 她补充说:“谷物及其产品市场具有重要的战略意义。 发展粮食深加工是为了满足国内需求,减少对高附加值粮食加工产品的进口依赖。 深加工还为国内粮食需求的增长创造了机会,扩大了粮食的使用范围。
第一届会议专门讨论全球趋势及其对深加工市场的影响。 Gazprombank JSC 经济预测中心负责人 Daria Snitko 谈到了俄罗斯农业工业综合体的趋势以及深粮加工行业的机遇。 阿列克谢·洛马诺夫,副俄罗斯食糖生产者联盟董事会主席作了题为“食糖行业新的经济挑战和行业发展前景”的演讲。 糖果工业企业协会执行董事维亚切斯拉夫·拉什曼金(Vyacheslav Lashmankin)向与会人员介绍了俄罗斯联邦糖果市场的现状和发展前景。
驻英国的国际谷物理事会经济学家 Miriam Morath 评论说:“很高兴参加这样一个有意义的活动,讨论淀粉市场的挑战和机遇。 虽然淀粉行业目前面临许多挑战,但淀粉在消费和工业领域的重要性将在 2022-2023 年开启许多机遇。”
GIRACT 执行董事 Velamur Krishnakumar 博士从瑞士在线发言,畅谈当前淀粉行业的发展趋势。 “清洁标签淀粉有望推动发达市场的增长。 但是“清洁标签”淀粉的使用是有限的,例如冷冻和乳制品。 天然淀粉的高成本被视为这些淀粉生产增长的限制因素。 欧洲和北美的最终用户也认为清洁标签淀粉不具备化学改性淀粉的功能,因此它们的使用非常限于某些产品,”他评论道。
在活动的第二部分,高附加值产品市场的挑战和趋势被考虑在内。 阿法拉伐全球销售经理 Christian Landbo 概述了全球趋势:“全球食品市场有一个明显的趋势,即生产植物蛋白的原材料多样化——这是未来十年的趋势。”
嘉吉公司市场研究经理 Pavel Paramonov 认为,这是在 2020-2021 年的记录之后。 就糖蜜和糖浆的生产而言,当前季节肯定是高峰。 “尽管对于糖蜜来说,需求增长正在放缓。 原因是糖果公司的出口计划减少,以及国内需求普遍略有下降。 淀粉产量逐年增长。 2021-2022 年也不例外。 造成这种情况有几个原因:瓦楞纸行业对天然淀粉的需求增加,以及天然玉米淀粉的出口创纪录,”专家补充说。
食品配料生产商联盟执行董事 Polina Semenova 谈到配料市场的情况:“食品行业配料部门的情况确实很艰难——日益短缺、物流风暴、货币波动并没有增加乐观情绪食品生产商和原材料供应商。 如果说原料价格的主要上涨是由 2022 年 1412 月至 1414 月的汇率上涨引发的,那么现在由于能源价格上涨和成本增加,制造成本已经基本上涨(原材料逆向波)。国外市场复制了主要成分清单。” “在淀粉产品领域,最危急的情况出现在食品改性淀粉领域。 食品和加工行业目前的严重短缺与国外市场普遍短缺的 E1420、E1422、E1442、E3505 和 E5 等职位以及欧盟对 10 TNVED 集团的这些产品的供应限制有关#XNUMX 制裁,俄罗斯联邦国内产量低。 该国甚至不生产食品改性淀粉总需求的 XNUMX%,”专家补充说。
全国饲料联盟执行主任谢尔盖·米赫纽克谈到了进口基本饲料添加剂的紧迫问题。 “因此,在 4 年的 2022 个月里,对俄罗斯的赖氨酸供应量达到 30,5 吨。 而2021年俄罗斯进口赖氨酸的消费量为40吨。 也就是说,76,3-2021月,35年进口占消费总量的48%。 对于其他氨基酸,如苏氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、色氨酸,情况类似:进口量占年总消费量的XNUMX%至XNUMX%,”发言人说。
添加剂生产发展中心总经理 Mikhail Ershov 谈到了俄罗斯生物乙醇生产的相关性。 “一期25万吨/年E1,5燃料生产项目的启动,将为粮食提供每年1,4万吨的额外需求。 以及每年 0,4 万吨乙醇的额外需求,这将使闲置的酿酒厂满负荷运转并从非法领域抽出大量酒精成为可能,吸引投资建设粮食深加工综合体。 此外,可以创造 3000 个农业就业岗位,2500 个酒精生产就业岗位,100 个生产 E25 燃料的企业,”发言人解释说。
Soyuzkrakhmal 协会主席 Oleg Radin 在会议结束时评论说:“ProKrakhmal 国际会议已将自己确立为一个广受欢迎的平台,就深度市场的全球和区域发展的广泛问题进行专业讨论。植物原料的加工,寻找解决问题的最佳方法。 相信与会人员将形成解决国内农工综合体在农业原料深加工领域面临的任务的新思路。 我希望这次会议是对粮食深加工产业发展的刺激。”
来自俄罗斯、英国、德国、摩尔多瓦、丹麦、瑞士的 2022 人参加了“ProStarch 50”会议 - “DPI Group”、“Agroplazma”、“Himpack”、“NewBio”、“Rustark”公司的代表( KZ Gulkevichsky)、淀粉产品研究所、Symbio、Otkritie 银行、Gorkunov 公司集团、乌拉尔国立农业大学、阿斯顿淀粉产品、TavrosEcopulse、工程化学技术中心、阿法拉伐、Selkhozinvest、TavrosEcopulse、俄罗斯生物燃料协会、Agroprom、特维尔Agroprom, Ingredion, Spaskoye, GEA Refrigeration RUS, Agrana Fruit, Novosibirskkhleboprodukt, Plemzavod-Yubileiny, "TD Dominant", "Selkhozinvest", "Khobotovsky enterprise "Krakhmaloprodukt", "URALCHEM Innovation", "下诺夫哥罗德油脂厂", Agroexport”、“Europak”、“Agroexport”、“ONH-Holding”、“Puratos”、“TFS Group”、ZERNOFF、Novozymes、Kerry、Behnbates。