农业综合企业专家分析中心“AB-Center”的专家 www.ab-center.ru подготовили 俄罗斯马铃薯市场营销研究. 以下是区域马铃薯贸易工作的一些摘录。
该材料提供了有关工业种植马铃薯区域市场产量、消费量和平衡的估计数据。
给出了马铃薯的捐赠地区和接受地区的评级。
捐助地区 - 生产量超过消费量的地区。 接收地区是生产量低于消费量的地区。
为了进行更客观的评估,该研究提供了 2016-2020 年的平均年度指标,因为较长时期的数据最准确地反映了该地区对该产品的实际需求。 不包括气候和其他因素的影响(例如,2010 年因干旱导致产量下降,2015 年马铃薯产量过剩)。
在准备材料时,使用了按地区划分的年平均人口数据(2016-2020 年),以及以下估计的市场指标:
- 年平均产量 2016-2020年工业种植马铃薯7万吨。
- 年平均进口量考虑到从欧亚经济联盟关税同盟国家的进口量,为 573,1 万吨。
- 年平均出口量 审查期内来自俄罗斯的马铃薯产量为 236,7 万吨。
- 年均市场成交量 马铃薯/年均消费量(总产量和进口减去出口)2016-2020 为7365,9万吨——不包括运输和储存过程中的损失。
- 年平均供应量 2016-2020 年人均工业种植马铃薯(不包括运输和储存过程中的损失,考虑到加工收货量) 达 50,2 公斤。
在俄罗斯的所有联邦区中,马铃薯产量仅比中央联邦区的消费量高出 860,3 万吨,乌拉尔联邦区的消费量高出 65,9 万吨(这些是捐助区)。
与此同时,中央联邦区的马铃薯消费量为1万吨,产量为973,2万吨。 在中央联邦区的地区中,有2个捐助地区和833,5个受援地区。 最大的捐助地区是布良斯克地区,主要受援地区是莫斯科。
在所考虑的五年期间(2016-2020 年),中央联邦区的土豆自给率平均为 143,6%。
自给自足是指生产与消费的百分比,以百分比表示。
在乌拉尔联邦区,消费量为 619,9 万吨,产量为 685,8 万吨。 与此同时,该地区只有一个受援地区——车里雅宾斯克地区,自产马铃薯短缺58,9万吨。
在乌拉尔联邦区的其他地区(库尔干、斯维尔德洛夫斯克、秋明州),产量超过消费量。
乌拉尔联邦区马铃薯自给率为 110,6%。
西北和远东联邦区出现了当地生产的马铃薯最大短缺——分别为 348,5 万吨和 202,3 万吨。
然而,并非受援地区的所有地区都出现当地生产短缺的情况。 所以,诺夫哥罗德和普斯科夫地区有盈余,加里宁格勒地区也普遍自给自足。 西北联邦区的总体赤字是由于该地区其他地区的消费量超过生产量而造成的。 此外,圣彼得堡的消费量很高(每年 268,3 万吨)。
至于远东联邦区,仅在萨哈林州和堪察加地区,产量超过消费量分别为 22,2 万吨和 0,4 万吨。
其次是当地生产的赤字,西伯利亚联邦区紧随其后——191,7万吨,该区马铃薯自给率为77,8%。
北高加索联邦区的指标略低 - 178,0 万吨。 这里的自给率总体水平为 64,0%。
紧随其后的是南部联邦区,当地产量不足 171,4 万吨,自给率为 79,2%。 南部联邦区只有一个捐助地区——阿斯特拉罕地区。
在伏尔加联邦区,整体市场平衡也为负。 当地生产逆差170,7万吨,自给率88,5%。 同时,伏尔加联邦区有 5 个马铃薯捐助区,其中三个具有较高的区域出口潜力——下诺夫哥罗德州、楚瓦什州和乌德穆尔特州。
根据研究,在俄罗斯的 30 个地区,工业马铃薯的产量超过了年消费量。
最大的捐助地区是布良斯克地区。 2016-2020年平均年产量据AB-Center称,这里的消费量为850,4万吨,消费量为60,5万吨。 该地区有能力在其境外供应 789,8 万吨马铃薯(这超过了莫斯科的年度需求)。 布良斯克地区马铃薯自给率为 1%。
排在第二位的是图拉地区,消费工业用马铃薯74,4万吨,年均产量534,3万吨。 全区可对外供应土豆459,8万吨,自给率为717,7%。
在马铃薯捐助地区中排名第三的是阿斯特拉罕地区,市场余额为 254,7 万吨,自给率为 600,8%。 该地区消费工业用马铃薯约50,9万吨,产量305,5万吨。
不过需要注意的是,阿斯特拉罕地区种植的土豆几乎都是早熟土豆,在六月下半月至七月收获。 在此期间该产品的季节性价格较高的情况下,幼马铃薯不储存,而是在收获后立即出售。 一般来说,在淡季,一个地区可能不是捐助地区,而是受援地区。
根据 AB-Center 的数据,在马铃薯捐赠地区中排名第四的是下诺夫哥罗德地区。 这里的消费量为161,8万吨,生产量为413,4万吨。 潜在区域出口量为251,6万吨。 该地区马铃薯自给率为255,4%。
利佩茨克地区关闭了前五个最大的捐助地区。 消费量57,6万吨,生产土豆169,7万吨。 对俄罗斯联邦其他地区的潜在交付量估计为112,2万吨,自给率为294,9%。
应该指出的是,包括在捐助地区,为了降低单位面积成本并提高作物的产量和质量,农场在种植马铃薯时越来越多地使用滴灌系统。
当地生产过剩最多的 TOP-10 地区还包括楚瓦什共和国、特维尔、梁赞、诺夫哥罗德和坦波夫地区。
在俄罗斯联邦的 52 个地区,用于工业种植的本地马铃薯短缺。
最大的接收地区是莫斯科。 农业综合企业专家和分析中心“AB-Center”估计,马铃薯资本的年均需求量为 629,3 万吨。 发往莫斯科的货物主要来自布良斯克、图拉、利佩茨克、特维尔、坦波夫地区、中央联邦管区的一些其他地区以及伏尔加联邦管区(下诺夫哥罗德州、楚瓦什共和国等地区) . 在淡季(特别是 XNUMX 月至 XNUMX 月) - 从埃及、以色列、阿塞拜疆和其他一些国家进口。 白俄罗斯的交货量很高(在收获季节和淡季都进行)。 XNUMX-XNUMX月进口俄罗斯产早熟土豆(主要来自克拉斯诺达尔边疆区和阿斯特拉罕地区)。
排在第二位的是圣彼得堡,年需求量为 268,3 万吨。 还从中央联邦区、南部联邦区和国外向圣彼得堡运送土豆。
受援地区中排名第三的是克拉斯诺达尔地区。 这里年均工业生产量仅为98,4万吨。 消费量估计为282,1万吨。 据AB-Center称,该地区对外部供应的需求为183,8万吨。
巴什科尔托斯坦共和国在受援地区中排名第四,达吉斯坦共和国排名第五。
本地生产的马铃薯最短缺的十大地区还包括萨拉托夫地区、克里米亚共和国、新西伯利亚地区、车臣共和国和彼尔姆地区。