马铃薯是乌兹别克斯坦的重要战略作物之一。 同时,从发展盈利性农业企业的角度来看,也值得关注。 在塔什干地区的 Bustanlik 区举办的“马铃薯种植技术”研讨会专门讨论了这个话题。
据 Nuz.uz 报道,它由乌兹别克斯坦共和国农业部、马铃薯种植者协会和 AGROVER LLC 组织 - 食品(餐桌)和种薯生产、储存和完整加工的市场领导者。
乌兹别克斯坦马铃薯种植发展现状与展望
全球 156 个国家生产超过 376,9 亿吨马铃薯。 乌兹别克斯坦在这些国家中排名第 23 位。 最大的生产国是中国、印度、俄罗斯、乌克兰、美国、德国、孟加拉国、波兰、法国和荷兰。
2020年,乌兹别克斯坦全国各类农场共种植马铃薯2,9万吨,其中1,5万吨落在农场和农业企业上。
“2021年计划种植马铃薯86,5万公顷,其中主产区50,7万公顷,果园、葡萄园3公顷,次要区32公顷,8公顷。 , - 农业部 Fakhriddin Kirgizboev 发展水果和蔬菜种植、葡萄栽培、园艺和种植马铃薯的部门负责人说。 - 还计划在各类农场种植 3,2 万吨产品(1,5 万吨 - 农场、农业企业、dekhkan 农场和个人土地 1,7 万吨)。 为满足人民群众对马铃薯的需求,保持国内市场价格稳定,在主要地区和果园、葡萄园之间,为农民、农民和企业家种植马铃薯提供综合支持。 农场提供高繁殖马铃薯种子。 考虑到各地区的土壤和气候条件,由于早播正确选择马铃薯种子,按时实施农技措施,今天市场价格稳定,早收、及时交货。南部地区,即苏尔坎达里亚和卡什卡达里亚地区的马铃薯收获。 考虑到人们对马铃薯的需求,自XNUMX 月以来,在所有其他地区,国内市场的马铃薯供应已经建立。 XNUMX 月开始在没有小麦和其他早熟作物的地区播种马铃薯作为晚熟作物。 此外,农业企业和科研机构的专家组织了关于在重复地区种植马铃薯、实施农业技术措施以及防治病虫害的科学和实践研讨会。 正在对正确选择品种、及时在农场采取农业技术措施进行解释工作,并根据地区的土壤和气候条件提出建议。”
马铃薯种植领域的国家政策
目前,乌兹别克斯坦越来越重视马铃薯生产。 在国家层面,正在制定和实施各种特权,这使得在实践中最大限度地利用现有机会成为可能,并导致行业改革和满足人民对马铃薯的需求。 国家还促进马铃薯种子生产的发展、引入储存系统和深加工,从而创造额外的价值链。
6年2020月4704日,乌兹别克斯坦共和国总统决议(第PP-40号)通过,旨在增加消费(食用)马铃薯和种薯的产量,充分满足国内市场对马铃薯的需求共和国,扩大集群和合作机制,在马铃薯种植领域引入现代技术。 根据该决议,23个区重点生产马铃薯,其中种薯9个区,高产种薯XNUMX个区。
在这些地区创建了8个马铃薯种植集群,分配了2公顷的马铃薯种子和消费用地,建立了高繁殖马铃薯种子的种植。
一个例子是在塔什干地区创建的农业工业马铃薯种植集群 Agrover,它提供从种子到深加工的整个马铃薯生产链。 集群采用现代技术和设备优化生产流程,合理和生产性地利用土地和水资源。
“由于 700-2019 年在 2020 公顷土地上引入了喷灌系统和机械化,每公顷土地可以获得多达 40-45 吨的产品,”Agrover Agro 主管 Farkhod Takhirov 评论道-工业马铃薯集群。 - 考虑到马铃薯需要特殊的储存和物流条件,集群生产特别注重在现代冷藏仓库中开发消费者和种薯的储存系统。 Bustanlik 地区农工业物流中心的启动使我们的集群能够将马铃薯同时存储能力提高到 50 万吨,并将初级加工(分拣、校准和包装)能力提高到 100吨每小时。 所有这些都可以大幅减少马铃薯损失并将其最小化,并提供从田间到消费者的高质量物流。”
Bustanlik 马铃薯中心(LLC JV“Bustanlik土豆chilik markazi”),包括在集群中,已经在特殊领域建立了高繁殖种薯的种植。 种薯年产量约20万吨。
马铃薯生产发展中的科学技术
该国正在积极启动促进健康种薯繁殖的进程。 因此,在塔什干、撒马尔罕、纳曼干和卡什卡达里亚地区建立了体外实验室,在这些地区已经建立了种薯生产。
乌兹别克-匈牙利马铃薯中心于 2021 年在乌兹别克斯坦共和国农业部创建的 AKIS 农业知识、创新和服务试点中心成立,其主要任务是培育抗性马铃薯品种。作为乌兹别克斯坦共和国到 2030 年农业发展战略实施的一部分,欧盟和世界银行的支持”。
“今天,国家的研究机构正在努力引进现代栽培和本地化技术,例如,他们创造适应当地土壤和气候条件的早熟、中熟和晚熟马铃薯品种,”该国首席专家强调说。 Teshaboev Bakhodir 农业部蔬菜、瓜类作物和马铃薯司、园艺、葡萄栽培、园艺和马铃薯种植发展司。 - 非常重视它们对疾病、高温和干旱的抵抗力。 国家农作物登记册包括 131 个推荐在乌兹别克斯坦共和国境内种植的马铃薯新品种,其中 19 个品种是由当地研究机构创造的。 科学家的长期研究以及他们与国内外从业者的合作取得了成功的科学成果。”
根据乌兹别克斯坦共和国总统 26 年 2021 月 5009 日第 PP-XNUMX 号总统令,制定了一项措施计划,以在 Bulungur 的 Bustonlyk 组织马铃薯以及蔬菜、瓜类和葫芦的初级种子生产, Yangikurgan、安集延、Altyaryk、Muzrobod、Mirzaobod 区。 蔬菜瓜类作物和马铃薯科学研究所设立了“科研创新发展、马铃薯育种品种开发和马铃薯种子生产资金支持基金”。
正在与世界马铃薯中心 (CIP) 合作开发新的马铃薯品种,并特别关注用植物种子培育马铃薯。 为学习国外经验,对国外的科学家和专家进行培训和进修,交流经验并在生产中实施创新技术。