在28年7月2018日至XNUMX月XNUMX日举行的金秋节上,首都的居民和客人可以品尝到带有杏子的珍珠鸡,带mul子的雅库茨基派,野绵羊的肩膀,薄荷格瓦斯和蜂蜜南瓜花瓣。事件周期“莫斯科季节”。
“从28月7日至40月XNUMX日,来自俄罗斯各个地区的农民将把他们最好的产品带到金色秋天美食节。 莫斯科的餐馆老板会用最美味的时令菜肴和饮料来吸引游客。 菜单包括芳香汤,鱼类,肉类和蔬菜制成的原始热菜,各种糕点以及最美味的热饮:从柠檬香脂茶到南瓜拿铁咖啡。 消息说,将有XNUMX家公共餐饮企业在节日现场营业。
按照规定,在革命广场上,餐厅木屋的厨师将用土豆和西红柿煮野公羊的肩blade骨,用杏子烤珍珠鸡,用沙棘和杜松子烤鱼片,秋天派,用黑麦面包炖牛肉和烤蔬菜。 那里还有小吃-蘑菇酱土豆煎饼,各种馅料的船(肉酱,鸡肉,海鲜鸡尾酒,蔬菜)-以及各种薄荷饮料:薄荷格瓦斯,薄荷和柠檬香脂茶,柠檬薄荷和酸橙柠檬水,香蕉奶昔薄荷。
南瓜汤配罗勒和葵花籽,蜂蜜芥末酱中的鸡胸肉串,焦糖酱汁中的腌制猪肉串,香蒜酱汁的热烤蔬菜沙拉,烟熏香肠炖白菜,蜂蜜和生姜的南瓜花瓣您可以在革命广场以及地址为st。的这里品尝炖牛肉煎饼。 Profsoyuznaya,41岁。将所有这些与树莓,杜松和新鲜的薄荷茶或鼠尾草,蜂蜜和柠檬香脂一起喝。
另外,在大街上 工会准备了一份鱼派特别菜单。 节日的客人将获得带有“ chily”的“ Kolyma”蛋糕,带有“ omul”的“ Yakut”蛋糕,带有大比目鱼的“ Murmansk”蛋糕,带有大比目鱼和鳕鱼的“ Solovetsky”蛋糕,以及带有鲑鱼和muksun的开胃果馅饼。
在节日期间,在特维尔大街广场上,他们将提供南瓜饼,胡萝卜蛋糕,夏洛特,莫斯科地区的苹果馅,苹果馅,煎饼配枫糖浆和酸奶油,以及沙棘茶加蜂蜜,伊凡茶,清凉的果汁和软饮料。
在大街上的“金色秋天”现场。 Gorodetskaya,将为客人准备西兰花和花椰菜原浆汤,鸡肉汤南瓜汤,香草和蘑菇奶酪汤。 开胃菜包括玉米饼配鸡肉和油炸蔬菜,玉米饼配牛肉,鳄梨调味酱和甜椒酱,牛肉和tzatziki酱。 您也可以尝试柠檬水:樱桃配柠檬,姜配橙和越橘。 在同一地点和德米特里·顿斯科伊大道(Dmitry Donskoy Boulevard)上,将为客人提供鲈鱼,烤鲈鱼配百里香,派克鲈鱼汤,莳萝卡累利阿河鳟鱼,煎炸的and鱼和红鱼,再用明火煮比目鱼。 会场的参观者将获得辛辣的南瓜拿铁和用沙子制成的咖啡。
在Orekhovy Boulevard上,客人正在等待英勇的烤肉,红鱼子酱煎饼,菠菜和羊乳酪奶酪馅饼,苹果和越橘馅饼,肉和白菜kulebyaki。
城市街头活动“莫斯科季节”轮回的秋季美食节将第四次在莫斯科举行。 去年,超过6万人参观了金秋。 节日嘉宾总共购买了180吨肉,鱼和奶酪。