正如周一在莫斯科举办的“Magnit”与农业综合企业:客户利益合作伙伴关系论坛上,零售连锁店Magnit农业和工业综合体总监Evgeniy Sluchevsky所言,制造商售价差异较大的主要原因货架上的零售价格是供应链效率低下的体现, - 报告 “国际文传电讯”.
Sluchevsky表示,这在两个行业的例子中可以清楚地看出:露天蔬菜生产,其中小生产者和私人农场所占比例很大,而封闭式蔬菜生产,其中主要参与者也很大企业。
“在露天蔬菜领域,生产者价格和货架价格之间的差异有时达到100%——这并不是零售链的加价。 大棚蔬菜产业的情况则完全不同。 这是生产和物流链效率低下的问题,我们正在通过“理顺”供应链、将贸易商排除在外、以及发展农业合同来解决这个问题。”
根据分析公司“Growth Technologies”在论坛上发表的一份报告,2022 年甜菜零售价比售价高出 107%,洋葱高出 68%,卷心菜高出 50%,西红柿高出 27%。 - XNUMX%。
据报道,Magnit计划在未来两年内通过农业合同供应几乎完全满足俄罗斯蔬菜和水果的需求,农业合同是与国内农业生产者签订的长期协议,有保证的发货量。 2022年,俄罗斯农产品合同蔬菜水果连锁店交货量超过340万吨,创历史新高,比11年增长2021%。 供应的主要份额是罗宋汤蔬菜(甜菜、卷心菜、土豆、胡萝卜)。 此外,南瓜、萝卜、芹菜以及苹果、甜瓜等农作物均通过农业合同供应。
截至去年底,农业承包经营的蔬菜、水果进店销售比例超过了该类产品销售总额的30%以上。 到2023年,农业合同供应量将增至400万吨以上,占比达到50%。 到2024年,俄罗斯农业合同供应的蔬菜和水果将占销售额的80%以上,这是该零售连锁店的目标。